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- Wolfburn 7 Jahre Oloroso Sherry Cask

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- Artikel-Nr.: SW6344
Dieser Wolfburn 7 Jahre ist eine auf lediglich 603 Flaschen limitierte Abfüllung die in einem Oloroso Sherry Fass reifen durfte. Dass Fass mit der Nummer 710 wurde im Jahr 2013 befüllt und nach über 7-jähriger Reifung im Jahr 2021 in Fassstärke von 51,4% Vol. in Schottland abgefüllt. Erwähnenswert scheint uns noch, dass dieses Sherry Fass von der Bodega José Y Miguel Martin stammt, einem sehr renommierten Sherry Produzenten.
Die Tasting Note des Wolfburn 7 Jahre Oloroso Sherry Cask:
In der Nase sehr voluminöse Aromen von Trockenfrüchten, mit einem Hauch von saftiger Aprikose. Am Gaumen weich, würzig und vollmundig zugleich. Ein dezent süßer Sherry Ton mit dunklen Kirschen, Vanille und feinstem Waldbienen Honig legt sich facettenreiche ab. Sein Finish ist sehr lange, warm und mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Hersteller: | Wolfburn Destillerie |
Herkunftsland: | Schottland |
Region: | Highlands |
Alkoholgehalt: | 51,4% Vol. |
Inhalt: | 0,70 Liter |
Typ: | Single Malt Whisky |
Wertung: | Super Premium |
Abfüller: | Original Abfüllung |
Rohstoff: | Gerste |
Enthält Farbstoff: | Nein |
"Wolfburn Destillerie"
Bei der Wolfburn Destillerie handelt es sich um eine neue Whisky Destillerie die ihren Sitz in der Gemeinde Thurso in der schottischen Highland Region hat. Der Name dieser neuen Whisky Destillerie begründet sich auf eine alte, längst geschlossene Destillerie die nur noch als Ruine besteht. Im Jahr 2011 wurde mit der Planung der Wolfsburn Whisky Destillerie begonnen und bereits im Jahr 2013 wurde der erste Single Malt Whisky produziert. Es handelt sich bei Wolfburn um einen kleinen Produzenten der nur ca. 115.000 Liter pro Jahr herstellt. Hier geht Qualität eindeutig vor der Masse. Wir dürfen gespannt sein welche vorzüglichen Abfüllungen, von dieser schottischen Highland Destillerie, noch erscheinen werden.
Die Destillerie findet man unter nachfolgender Anschrift:
Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso, Caithness, KW14 7XW, Schottland