Mackmyra Identitet - Swedish Whisky

Der Mackmyra Identitet vereint die perfekte Reifung eines Single Malt Whisky in Fässern aus schwedischer Eiche sowie die Aromatik von Wacholderrauch. Diese beiden Komponenten sind das Erfolgsgeheimnis dieser Mackmyra Identitet Edition. Dieser Whisky aus Schweden ist getorft und bietet ein intensives Erlebnis vom Aroma bis zum Geschmack, das schließlich in einem sehr langen Finish seinen Höhepunkt erreicht. Die Destillerie verrät, dass dieser exquisite Single Malt Whisky aus vier unterschiedlichen Fassarten zusammengestellt wird, was seine Komplexität erklärt. In die 0,7-Liter-Flasche wurde er mit kräftigen 48,7 % Vol. abgefüllt.

Die Tasting Note des Mackyra Identitet:

NASE: Zunächst macht sich eine sanfte und tiefe Torfnote bemerkbar. Dahinter finden sich lebendige Zitrusnoten von Orange, süßer Vanille und ein subtiler nussiger Unterton.

GESCHMACK: Vollmundiger Torf mit ausgeprägter Süße und leichter Bitterkeit sorgt für ein wärmendes Gefühl. Die süßeren Elemente umfassen Aromen von Vanilletoffee, braunem Zucker und Cashewnüssen. Die Zitrusnoten werden als Aromen von Zitrone, Orange und Ingwer wahrgenommen.

FINISH: Im langen Nachhall sind alle Komponenten aus Aroma und Geschmack, sowohl süß als auch zitronig, vorhanden. Besonders ausgeprägt ist der vollmundige und dennoch sanfte Torf. Noten von Eichenbitterkeit und ein Hauch von dunkler Schokolade treten ebenfalls hervor.

In welchen Fässern reifte der Mackmyra Identitet?

31 % Ambassador Casks 200 l (23 % der Ambassador Casks sind neue, erstbefüllte schwedische Eichenfässer)

27 % Ex-Bourbon Casks mit einem Fassungsvermögen von 100–200 l

23 % schwedische Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 30–100 l

19 % amerikanische Eichenfässer mit 200 l Inhalt

60 % der Fässer sind getorft oder extra getorft