Mackmyra Limousin Cask Whisky

Dieser Mackmyra Limousin Cask Single Malt aus Schweden ist eine zweifelslos besondere Abfüllung. Erschienen ist er in der limitierten Saison Whisky Serie. Aber nun zu den wichtigen Fakten dieser exquisiten Abfüllung. Mackmyra gibt an, dass dieser Whisky in First-Fill französischen Limousin Eichenfässern reifte, die zuvor mit edlem Cognac belegt waren. Dann jedoch verwendet die schwedische TOP Destillerie noch Oloroso Sherry Fässer, amerikanische Eichenfässer, 100 Liter fassende Himbeerwein Fässer, sowie sehr kleine, 30 Liter fassende, Fässer aus schwedischer Eiche, sowie noch ein Ex-Bourbon Fass. Diese sehr aufwendige Fass Zusammenstellung sorgt für ein sehr komplexes, dennoch sehr fein ausbalanciertes Aromenspiel das man nur selten bei Whisky dieser Preiskategorie findet. Abgefüllt wird der Mackmyra Limousin Cask dann mit 46,1% Vol. in eine 700 ml Flasche, die in einer sehr schönen Box geliefert wird.

Die Tasting Note des Mackmyra Limousin:

NASE: Sehr intensive, kräftige Fruchtaromen, mit einem Hauch von tropischen Früchten und Zitrus. Ein wunderbarer Bourbon-Vanille Ton mit Trockenfrüchten, Pflaumen und Orangenzesten.

GESCHMACK: Weich, vollmundig und perfekt ausbalanciert. Ein sehr schöner Vanillekaramell Ton, mit Trockenfrüchten, süßen Mandeln und Schokolade legt sich leicht cremig am Gaumen ab. Eine dezente Würze mit dunkler Eiche und saftigen Trauben und unterschwelligem Ingwer schließt das anspruchsvolle Aromenbild ab.

FINISH: Lange, warm und mit sonnengereiften Trauben und einem Hauch von Eichennoten und weichem Birnenkaramell.