Merlet Creme de Frambois - Himbeere

Der Merlet Creme de Frambois – Himbeere Fruchtlikör entstammt der im Jahr 1850 in Frankreich gegründeten Merlet Destillerie. Seine wunderbar harmonische Fruchtnote nach von sonnenverwöhnten Himbeeren erhält der Merlet Creme de Fraise de Bois  Likör ohne jegliche Zugabe von Zusatzstoffen. Dabei fällt zu allererst die sehr feine Aromatik auf, die von exzellenter Textur und seidigem Geschmack geprägt ist. Seine wunderbare tief rote Farbe lässt den intensiven Himbeeren Geschmack, der nicht zu süß abgestimmt wurde, erahnen. Mit leichten 18% Vol. eignet er sich perfekt für den puren Genuß, spielt jedoch auch in einem Cocktail oder Longdrink seinen Stärken aus. 

Ein paar Informationen über die MERLET Destillerie:

Dieses erfolgreiche Unternehmen wurde bereits im Jahre 1850 von Firmin Merlet, Sohn eines erfolgreichen Winzers im Jahre 1850 gegründet. Der Firmensitz befindet sich in Saint Sauvant das zur Provinz Saintonge gehört. Diese ländlich geprägte Region wird hauptsächlich für die Landwirtschaft genutzt. Die geographische Lage grenzt im Westen an den wilden Atlantik, mit den teils stürmischen Winden die das Klima dort beeinflussen. Der Alkohol wird in dieser Destillerie im Pot Still Verfahren hergestellt, was sich positiv auf die Qualität des Merlet auswirkt. Traditionell beschäftigt man sich bei Merlet mit der Herstellung edelstem Eau de vie der für Cognac benötigt wird. Mitte der 70er Jahre begann man dann die Produktion umzustellen und auch zu erweitern. So wurde mit dem Fruchtlikör Sortiment eine neue Serie ins Leben gerufen, die mittlerweile ein fester Bestandteil des erfolgreichen Merlet Unternehmens ist.