Mistral Gin aus der Provence

Der Mistral Gin ist einer der wenigen Gin Destillate der in der Provence in Frankreich mit den dortigen Botanicals entsteht. Er wird in kleinen Chargen in der in Familienbesitz befindlichen Forcalquiers Destillerie hergestellt. Dem derzeitigen Trend folgend handelt es sich um einen Pink Gin, der eine sehr edle Farbe, aber eben auch einen facettenreichen Geschmack vorzuweisen hat. Um das anspruchsvolle Aromenbild zu erreichen, verwendet der Master Distiller besten Wein aus Trauben der Provence die er mit 12 lokalen Botanicals veredelt. In die sehr edle 700 ml Flasche füllt die Brennerei ihren Mistral Pink Gin mit klassischen 40% Vol. ab.

Die Tasting Note zu dem Mistral Pink Gin:

NASE: Ein sehr frischer Zitrus Duft mit wunderbaren Kräutern der Provence.

GESCHMACK: Eine würzige Note mit frischem Grapefruit und Zitrus Touch, der sich leicht trocken und mit voluminöser Aromatik cremig am Gaumen platziert. Dabei gefällt uns besonders gut, die Intensität der Aromen die sich an die Aromen der Provence anlehnen.

FINISH: Wunderbar ausbalanciert und durchaus geeignet für den puren Genuß.

Wissenswertes über die Entstehung des Mistral Gin:

Der Master Distiller der Brennerei verwendet besten Wein der Region und veredelt diesen in einem schonenden Brennvorgang mit 12 sorgfältig ausgewählten Botanicals. So finden sich die Aromen von Wacholder, Koriander, Maniguette, Kardamon, Iriswurzel, Rosa Pfeffer, Eukalyptus, Fenchel, Basilikum, Rosa Grapefruit, Minze und Thymian in diesem exquisiten Gin aus Frankreich.