Artikel von Mount Gay Distillerie

Der Mount Gay Sherry Cask Expression Rum ist eine limitierte Abfüllung, bei der die Master Blenderin der Mount Gay Distillery, Trudiann Braker, ihr Meisterwerk kreiert. Denn dieser Small Batch Rum ist eine geniale Kombination aus Pot- und Column-Still Rum, der zu Beginn über 20 Jahre lang in kleinen Ex-Bourbon Whiskey Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifte. Die Lagerung fand natürlich auf Barbados statt, wo die perfekten klimatischen Bedingungen für die Reifung von Premium Rum herrschen. Im Anschluss an diese sehr lange Grundreifung lagert Trudiann diese exklusive Rumspezialität dann in sehr hochwertigen Pedro Ximénez Sherry Fässern nach. Nach dieser Nachreifung besitzt der Mount Gay eine merklich komplexere Aromatik, die von angenehm fruchtigen Noten unterlegt ist. Jedoch muss man anmerken, dass der fantastische Brennerei-Charakter von Mount Gay auch bei dieser exquisiten Abfüllung hervorsticht. In die 0,7 Liter Flasche wurde er dann in perfekter Trinkstärke von 45% Vol. auf der wunderschönen Insel Barbados abgefüllt. Lediglich 4.200 Flaschen für den weltweiten Bedarf standen von diesem Mount Gay Sherry Cask Expression Rum zur Verfügung. Die Verkostungsnotiz des Mount Gay Sherry Cask Expression Rum: Im Bouquet findet sich ein köstlicher Duft nach Maraschino-Kirschen, der die Sinne begeistert. Unterschwellig nimmt man Fruchtkompott, Butterscotch und einen Hauch von gerösteter Eiche wahr. Am Gaumen entfaltet er sich vollmundig und mit feinen Aromen von dunklen Beeren, gepaart mit einem Touch von gesalzenem Karamell. Dezente Röstaromen mit Anklängen von Vanille und würziger Eiche runden den köstlichen Eindruck ab. Sein Finish verweilt sanft und hinterlässt Nuancen von dunklem Karamell, tropischen Früchten und einer würzigen Note

Dieser Mount Gay Black Barrel Rum kommt von der Insel Barbados und reifte dort in kräfitg angekohlten Ex-Bourbon Whisky Fässern. Dabei kann dieser Premium Rum eine komplexe Aromatik entwickeln, die hell und fruchtig erscheint. Der Mount Gay Black Barrel wird in kleinen Chargen aus Melasse destilliert und von der Destillerie in eine tolle, sehr edel anmutende Flasche mit 0,7 Liter Inhalt und kräftigen 43% Vol. abgefüllt. Die Mount Gay Destillerie besitzt über 300 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Premium Rum und diese Brennerei zählt heute zu den erfolgreichsten Rum Destillerien in der Karibik. Speziell bei dem Mount Gay Black Barrel, der in stark angerösteten Whiskey Fässern reifte, zeigt sich viel von der Tradition und Erfahrung die bei diesem Rum Produzenten vorherrscht. Dieser neue Blend Rum von Allen Smith, dem Master Blender der Destillerie, reift in Eichenfässern und gilt als sehr ausgewogen und aromatisch.  Mount Gay Black Barrel Rum Die offizielle Verkostungs Notiz über den Mount Gay Black Barrel Rum:NASE: Komplexe Noten von Gewürzen, geröstetem Holz, die dicht gefolgt von Obst Aromen erscheinen.GESCHMACK: Exotische Gewürze mit holziger Vanille und süßen Karamell Aromen. FINISH: Warm, mittlerer Körper mit langem AbgangGesamteindruck des Mount Gay Black Barrel Rum aus Barbados:Dieser Rum aus der Karibik ist ein echtes Schmuckstück unter den Rum aus der Mount Gay Rum Brennerei. Hier wurden spezielle Fässer zur Reifung verwendet, die ein starkes Aroma hervorrufen und den Premium Rum von Mount Gay noch aromatischer erscheinen lassen. Die ehemaligen Bourbon Fässer verleihen dem Barbados Rum Mount Gay eine exotische Würze, die aber dennoch den edlen Brennerei Charakter erkennen lässt. In seiner ganzen Struktur und Vielschichtigkeit ist der Mount Gay einer unserer Favoriten aus dieser Vorzeige Rum Brennerei. Hier wird mit viel Sachverstand und langer Tradition gearbeitet und nur die besten Fässer finden den Weg nach Deutschland. Es ist bei der über 300-jährigen Tradition dieser Destillerie kein Wunder, dass man dort weiß, wie Karibischer Rum auszusehen hat. Der Mount Gay Black Barrel wurde international sehr häufig ausgezeichnet, obwohl er nicht überall auf der Welt verfügbar ist. Mount Gay Rum steht für eine Tradition die es geschafft hat, die Erfahrung und das notwendige Know How stetig weiterzuentwickeln um damit große Erfolge zu feiern. Eine Tasting Note von Holger M. über dem Mount Gay Black Barrel Rum:Der Mount Gay Black Barrel besitzt durch die angekohlten Bourbon Fässer eine sehr reife, kräftige Aromatik, die mit kandierten Früchten und aufregenden Gewürzen ein tolles Geschmacksbild hinterlässt. Die obligatorische Vanillenote ist wunderbar ölig und von vorzüglicher Statur. Am Gaumen ist bei dem Mount Gay Black Barrel Rum eine warme, sehr helle Note zu vernehmen. Für einen Barbados Rum aus der Karibik ist der Mount Gay sehr vernünftig im Preis, wenn man die Qualität betrachtet. In der Farbe und Aufmachung empfinde ich diesen Bernsteinfarbenen Rum als sehr ansprechend, das Design der Flasche mit 0,7 Liter bestem Karibik Rum ist gelungen. Mein persönliches Fazit nach der Verkostung des Mount Gay Black Barrel RUM:Mir gefällt an sich die Machart der Mount Gay Premium Rum Sorten, aber der Black Barrel ist für mich noch eine Spur interessanter. Die stark angekohlten Bourbon Fässer zeigen einen schönen Einfluss auf diesen Barbados Rum und er kann mit mehr und kräftigeren Aromen aufwarten. Für mich persönlich, ist der Rum Brennerei, mit dem Mount Gay Black Barrel ein großer Wurf gelungen. Dies ist zum einen die geschmackliche Varianz, zum anderen aber auch die gute, sehr konstante hohe Qualität mit der dieser Rum Produzent aufwarten kann. Sicher ist, die Mount Gay Destillerie mit ihrer über 300-jährigen Erfahrung zählt zu den spitzen Rum Produzenten der Karibik.Was gibt es über die Herstellung des Mount Gay Black Barrel Rum zu berichten?Der Mount Gay Rum ist das Resultat aus mehr als 300 Jahren Erfahrung und Raffinesse in der Herstellung von hochwertigem Rum. Der Mount Gay besitzt ausgesprochen komplexe Aromen und wird ausschließlich mit natürlichen Zutaten von der Karibikinsel Barbados destilliert. Etwas über die Insel Barbados und ihre Besonderheit: Die Insel Barbados besteht aus Korallen Kalkstein, einem porösen Stein, der als natürlicher Filter für das Grundwasser tief unter der Insel wirkt. Dieses Wasser wird anschließend 3-fach gefiltert, was zu einem besonders reinen Wasser führt.Was ist das Besondere an der Fermentation des Mount Gay Rums:Die Kunst der Gärung besteht darin, die Melasse und das Korallen gefilterte Wasser mit einem Hefestamm zu kombinieren. Während diesem Prozess stehen die Türen der Destillerie weit offen, so dass der frische Barbados Wind diesen Prozesschritt tatkräftig unterstützen kann.Was ist an der Destillation des Mount Gay Black Barrel Rum besonders?Seit über 300 Jahren hat der Mount Gay Rum einen eigenständigen Charakter, der aus der traditionellen Destillation in Doppelkupferkesseln stammt. Diese innovative Destillationstechnik wurde erstmals 1703 eingesetzt und wird seither in der Mount Gay Rum Brennerei verwendet.Die Reifung des Mount Gay Rum:Barbados, die Heimat des Mount Gay Rum liegt in einer tropischen Klimazone in der Karibik. Diese klimatischen Bedingungen sind perfekt für die Reifung von hochwertigen Rums, auch wenn das Klima die Dauer der Reifung schwer kalkulierbar macht. Der Mount Gay Rum wird in gekohlten Eichenfässern gelagert, in denen zuvor amerikanischer Whiskey reifte.Die Geschichte der Mount Gay Rum Destillerie:Wie viele große Geschichten, beginnt auch das Erfolgsgeheimnis bei Mount Gay Rum mit einer Zeit und einem Ort. Für Mount Gay Rum war der perfekte Ort die Karibik-Insel Barbados im Jahre 1703. Rum, ursprünglich als "Teufels-Töter" bezeichnet, entwickelte sich bei den frühen Siedlern der Insel, aufgrund der verfügbaren Melasse und dem Durst nach Rum, zu einem echten Top Rum. Die Vorzüge von Barbados sind, dass dort sehr freundliche Menschen leben und eine sehr entspannte Kultur herrscht. Es gibt auf Barbados, das von Portugiesen entdeckt wurde, ausgezeichnete Böden, die sich für den Anbau von qualitativ hochwertigem Zuckerrohr eignen. Durch die Regenzeit auf der Insel, ist für genügend Feuchtigkeit gesorgt, was dem Zuckerrohr, aber auch der Reifung zugute kommt. Wer war John Gay, der Namensgeber der Brennerei?Sir John Gay war ein sehr angesehener Führer und Geschäftsmann, der unermüdlich im Dienst der Insel Barbados arbeitet. Ein Freund von Sir John Gay erbte eine damals noch unbekannte Destillerie. Dieser John Sober bat den erfahrenen Geschäftsmann um Hilfe und Sir John Gay erkannte das Potenzial, das in dieser Rum Destillerie steckt. Er verfeinerte den Destillationsprozess und begann mit dem Vertrieb dieses absoluten Premium Rums.

Der Mount Gay Black Barrel Rum reift in stark angekohlten Ex-Bourbon Whisky Fässern. Dabei kann dieser Premium Rum von der Trauminsel Barbados eine komplexe Aromatik entwickeln, die hell und fruchtig erscheint. Der Mount Gay Black Barrel wird in kleinen Chargen aus Melasse destilliert und von der Destillerie in eine tolle, sehr edel anmutende Flasche mit 1 Liter Inhalt und kräftigen 43% Vol. abgefüllt. Die Mount Gay Destillerie besitzt über 300 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Premium Rum und diese Brennerei zählt heute zu den erfolgreichsten Rum Destillerien in der Karibik. Speziell bei dem Mount Gay Black Barrel, der in stark angerösteten Whiskey Fässern reifte, zeigt sich viel von der Tradition und Erfahrung die bei diesem Rum Produzenten vorherrscht. Dieser neue Blend Rum von Allen Smith, dem Master Blender der Destillerie, reift in Eichenfässern und gilt als sehr ausgewogen und aromatisch.  Mount Gay Black Barrel Rum Die offizielle Verkostungs Notiz über den Mount Gay Black Barrel Rum:NASE: Komplexe Noten von Gewürzen, geröstetem Holz, die dicht gefolgt von Obst Aromen erscheinen.GESCHMACK: Exotische Gewürze mit holziger Vanille und süßen Karamell Aromen. FINISH: Warm, mittlerer Körper mit langem AbgangGesamteindruck des Mount Gay Black Barrel Rum aus Barbados:Dieser Rum aus der Karibik ist ein echtes Schmuckstück unter den Rum aus der Mount Gay Rum Brennerei. Hier wurden spezielle Fässer zur Reifung verwendet, die ein starkes Aroma hervorrufen und den Premium Rum von Mount Gay noch aromatischer erscheinen lassen. Die ehemaligen Bourbon Fässer verleihen dem Barbados Rum Mount Gay eine exotische Würze, die aber dennoch den edlen Brennerei Charakter erkennen lässt. In seiner ganzen Struktur und Vielschichtigkeit ist der Mount Gay einer unserer Favoriten aus dieser Vorzeige Rum Brennerei. Hier wird mit viel Sachverstand und langer Tradition gearbeitet und nur die besten Fässer finden den Weg nach Deutschland. Es ist bei der über 300-jährigen Tradition dieser Destillerie kein Wunder, dass man dort weiß, wie Karibischer Rum auszusehen hat. Der Mount Gay Black Barrel wurde international sehr häufig ausgezeichnet, obwohl er nicht überall auf der Welt verfügbar ist. Mount Gay Rum steht für eine Tradition die es geschafft hat, die Erfahrung und das notwendige Know How stetig weiterzuentwickeln um damit große Erfolge zu feiern. Eine Tasting Note von Holger M. über dem Mount Gay Black Barrel Rum:Der Mount Gay Black Barrel besitzt durch die angekohlten Bourbon Fässer eine sehr reife, kräftige Aromatik, die mit kandierten Früchten und aufregenden Gewürzen ein tolles Geschmacksbild hinterlässt. Die obligatorische Vanillenote ist wunderbar ölig und von vorzüglicher Statur. Am Gaumen ist bei dem Mount Gay Black Barrel Rum eine warme, sehr helle Note zu vernehmen. Für einen Barbados Rum aus der Karibik ist der Mount Gay sehr vernünftig im Preis, wenn man die Qualität betrachtet. In der Farbe und Aufmachung empfinde ich diesen Bernsteinfarbenen Rum als sehr ansprechend, das Design der Flasche mit immerhin 1 Liter bestem Karibik Rum ist gelungen. Mein persönliches Fazit nach der Verkostung des Mount Gay Black Barrel RUM:Mir gefällt an sich die Machart der Mount Gay Premium Rum Sorten, aber der Black Barrel ist für mich noch eine Spur interessanter. Die stark angekohlten Bourbon Fässer zeigen einen schönen Einfluss auf diesen Barbados Rum und er kann mit mehr und kräftigeren Aromen aufwarten. Für mich persönlich, ist der Rum Brennerei, mit dem Mount Gay Black Barrel ein großer Wurf gelungen. Dies ist zum einen die geschmackliche Varianz, zum anderen aber auch die gute, sehr konstante hohe Qualität mit der dieser Rum Produzent aufwarten kann. Sicher ist, die Mount Gay Destillerie mit ihrer über 300-jährigen Erfahrung zählt zu den spitzen Rum Produzenten der Karibik.Was gibt es über die Herstellung des Mount Gay Black Barrel Rum zu berichten?Der Mount Gay Rum ist das Resultat aus mehr als 300 Jahren Erfahrung und Raffinesse in der Herstellung von hochwertigem Rum. Der Mount Gay besitzt ausgesprochen komplexe Aromen und wird ausschließlich mit natürlichen Zutaten von der Karibikinsel Barbados destilliert. Etwas über die Insel Barbados und ihre Besonderheit: Die Insel Barbados besteht aus Korallen Kalkstein, einem porösen Stein, der als natürlicher Filter für das Grundwasser tief unter der Insel wirkt. Dieses Wasser wird anschließend 3-fach gefiltert, was zu einem besonders reinen Wasser führt. Der Rohstoff Zuckerrohr-Melasse der unerlässlich für den Mount Gay Extra Old ist:Barbados Zuckerrohr gehört zu dem besten der Welt, was zu einer außergewöhnlichen Melasse führt. Im 18. Jahrhundert galt Melasse aus Barbados als das Schwarze Gold" dieser Region. Viele andere Inseln versuchten an die wirtschaftlichen Erfolge von Barbados anzuknüpfen, was aber nur wenigen Inseln gelang.Was ist das Besondere an der Fermentation des Mount Gay Rums:Die Kunst der Gärung besteht darin, die Melasse und das Korallen gefilterte Wasser mit einem Hefestamm zu kombinieren. Während diesem Prozess stehen die Türen der Destillerie weit offen, so dass der frische Barbados Wind diesen Prozesschritt tatkräftig unterstützen kann.Was ist an der Destillation des Mount Gay Black Barrel Rum besonders?Seit über 300 Jahren hat der Mount Gay Rum einen eigenständigen Charakter, der aus der traditionellen Destillation in Doppelkupferkesseln stammt. Diese innovative Destillationstechnik wurde erstmals 1703 eingesetzt und wird seither in der Mount Gay Rum Brennerei verwendet.Die Reifung des Mount Gay Rum:Barbados, die Heimat des Mount Gay Rum liegt in einer tropischen Klimazone in der Karibik. Diese klimatischen Bedingungen sind perfekt für die Reifung von hochwertigen Rums, auch wenn das Klima die Dauer der Reifung schwer kalkulierbar macht. Der Mount Gay Rum wird in gekohlten Eichenfässern gelagert, in denen zuvor amerikanischer Whiskey reifte.Die Geschichte der Mount Gay Rum Destillerie:Wie viele große Geschichten, beginnt auch das Erfolgsgeheimnis bei Mount Gay Rum mit einer Zeit und einem Ort. Für Mount Gay Rum war der perfekte Ort die Karibik-Insel Barbados im Jahre 1703. Rum, ursprünglich als "Teufels-Töter" bezeichnet, entwickelte sich bei den frühen Siedlern der Insel, aufgrund der verfügbaren Melasse und dem Durst nach Rum, zu einem echten Top Rum. Die Vorzüge von Barbados sind, dass dort sehr freundliche Menschen leben und eine sehr entspannte Kultur herrscht. Es gibt auf Barbados, das von Portugiesen entdeckt wurde, ausgezeichnete Böden, die sich für den Anbau von qualitativ hochwertigem Zuckerrohr eignen. Durch die Regenzeit auf der Insel, ist für genügend Feuchtigkeit gesorgt, was dem Zuckerrohr, aber auch der Reifung zugute kommt. Wer war John Gay, der Namensgeber der Brennerei?Sir John Gay war ein sehr angesehener Führer und Geschäftsmann, der unermüdlich im Dienst der Insel Barbados arbeitet. Ein Freund von Sir John Gay erbte eine damals noch unbekannte Destillerie. Dieser John Sober bat den erfahrenen Geschäftsmann um Hilfe und Sir John Gay erkannte das Potenzial, das in dieser Rum Destillerie steckt. Er verfeinerte den Destillationsprozess und begann mit dem Vertrieb dieses absoluten Premium Rums.

Der Mount Gay Eclipse Rum, aus der wunderschönen Karibik, ist ein charaktervoller Rum mit kräftigem Körper und weichem Aroma. Der Master Blender Allen Smith versteht sein Handwerk und präsentiert einen sehr geschmackvollen, von angenehmer Aprikosen Note geprägten Premium Rum zu einem unglaublich günstigen Preis. Dabei besitzt er eine brillante Bernsteinfarbe, die mit einem komplexen Aroma am Gaumen auftritt. Abgefüllt wird der Mount Gay Eclipse Rum aus Barbados mit 40% Vol. in eine schöne Flasche mit 700 ml Inhalt.  Die Verkostungs Notiz über den Mount Gay Eclipse Rum aus Barbados: NASE: Eine florale, fruchtige Note die von Banane und Aprikosen Aromen geleitet wird, steigt intensiv und fein strukturiert auf. GESCHMACK: Eine feine Spur von Rauch, die aus den getoasteten Eichenfässern, die zur Lagerung verwendet werden, stammt belegt cremig den Gaumen. Dabei glänzt dieser Blended Barbados Rum mit einer breiten Front an Aromen. KÖRPER: Warm, mittlerer Körper mit einer hellen Oberfläche  Ein paar Informationen über die Herstellung des Mount Eclipse Rum zu berichten? Der Mount Gay Eclipse Rum ist das Ergebnis aus über 300 Jahre Erfahrung und Raffinesse in der Herstellung von edlem Rum. Dabei besitzt der Mount Gay besitzt ausgesprochen komplexe Aromen und wird ausschließlich mit natürlichen Zutaten von der Karibikinsel Barbados hergestellt.  Wissenswertes über die Karibik Insel Barbados: Die Karibik Insel Barbados, von der dieser Mount Gay Eclipse Rum stammt, besteht aus Korallen Kalkstein, einem porösen Stein, der als natürlicher Filter für das Grundwasser tief unter der Insel wirkt. Dieses Wasser wird anschließend 3-fach gefiltert, was zu einem besonders reinen Wasser führt.  Wissenswertes über den Rohstoff Zuckerrohr-Melasse der unerlässlich für den Mount Gay Eclipse ist: Barbados Zuckerrohr gehört zu dem besten der Welt, was zu einer außergewöhnlichen Melasse führt. Im 18. Jahrhundert galt Melasse aus Barbados als das Schwarze Gold" dieser Region. Viele andere Inseln versuchten an die wirtschaftlichen Erfolge von Barbados anzuknüpfen, was aber nur wenigen Inseln gelang.  Was ist an der Destillation des Mount Gay Eclipsel Rum besonders? Seit über 300 Jahren hat der Mount Gay Rum einen eigenständigen Charakter, der aus der traditionellen Destillation in Doppelkupferkesseln stammt. Diese innovative Destillationstechnik wurde erstmals 1703 eingesetzt und wird seither in der Mount Gay Rum Brennerei verwendet. Was ist das Besondere an der Fermentation des Mount Gay Rums: Die Kunst der Gärung besteht darin, die Melasse und das Korallen gefilterte Wasser mit einem Hefestamm zu kombinieren. Während diesem Prozess stehen die Türen der Destillerie weit offen, so dass der frische Barbados Wind diesen Prozesschritt tatkräftig unterstützen kann.  Die Reifung des Mount Gay Eclipse Rum: Barbados, die Heimat des Mount Gay Rum liegt in einer tropischen Klimazone in der Karibik. Diese klimatischen Bedingungen sind perfekt für die Reifung von hochwertigen Rums, auch wenn das Klima die Dauer der Reifung schwer kalkulierbar macht. Der Mount Gay Rum wird in gekohlten Eichenfässern gelagert, in denen zuvor amerikanischer Whiskey reifte.  In paar Informationen über die Geschichte der Mount Gay Rum Destillerie: Wie viele große Geschichten, beginnt auch das Erfolgsgeheimnis bei Mount Gay Rum mit einer Zeit und einem Ort. Für Mount Gay Rum war der perfekte Ort die Karibik-Insel Barbados im Jahre 1703. Rum, ursprünglich als "Teufels-Töter" bezeichnet, entwickelte sich bei den frühen Siedlern der Insel, aufgrund der verfügbaren Melasse und dem Durst nach Rum, zu einem echten Top Rum. Die Vorzüge von Barbados sind, dass dort sehr freundliche Menschen leben und eine sehr entspannte Kultur herrscht. Es gibt auf Barbados, das von Portugiesen entdeckt wurde, ausgezeichnete Böden, die sich für den Anbau von qualitativ hochwertigem Zuckerrohr eignen. Durch die Regenzeit auf der Insel, ist für genügend Feuchtigkeit gesorgt, was dem Zuckerrohr, aber auch der Reifung zugute kommt.  Wer war John Gay, der Namensgeber dieser Rum Destillerie? Sir John Gay war ein sehr angesehener Führer und Geschäftsmann, der unermüdlich im Dienst der Insel Barbados arbeitet. Ein Freund von Sir John Gay erbte eine damals noch unbekannte Destillerie. Dieser John Sober bat den erfahrenen Geschäftsmann um Hilfe und Sir John Gay erkannte das Potenzial, das in dieser Rum Destillerie steckt. Er verfeinerte den Destillationsprozess und begann mit dem Vertrieb dieses absoluten Premium Rums.  Einige der internationalen Auszeichnungen des Mount Gay Eclipse Rum: World Spirits Competition, San Francisco: Gold 2009 Ministry of Rum Tasting Competition, New Orleans: Bronze 2007 und 2008 International Sugar Cane Spirits: Bronze 2007 International Wine & Spirit Competition: Bronze 2003 und 2004, Silber 2000 und 2008, Gold 2005 International Rum Festival: Gold 2000, Silber 2001, 2002 und 2003  Was sagt der deutsche Vertriebspartner über den Mount Gay Eclipse Rum: Mount Gay Eclipse Barbados Rum ist ein Spitzenprodukt aus der ältesten Rum-Destillerie auf Barbados. Frisches, reines Wasser aus einer eigenen Quelle, die behutsame Destillation und die mindestens 2-jährige Reifezeit in Eichenfässern geben Mount Gay Rum seine goldgelbe Farbe und den unvergleichlich milden, weichen und feinen Geschmack. Seit fast 300 Jahren ist für Mount Gay vollkommene Qualität oberstes Gebot. Am 20. Februar 1703 wurde die Herstellung von Mount Gay erstmals unkundlich erwähnt. Damit ist Mount Gay nicht nur die älteste eingetragene Rummarke auf Barbados, sondern auf der ganzen Welt. Bei der Herstellung bedient man sich seit Generationen desselben altbewährten Destillierverfahrens. Das Ergebnis ist ein Rum, der seit Jahrhunderten die gleiche unnachahmliche Qualität besitzt, nicht zuletzt dank der fruchtbaren Böden und des kristallklaren Quellwassers der Insel Barbados

Der Mount Gay Eclipse Rum, aus der wunderschönen Karibik, ist ein charaktervoller Rum mit kräftigem Körper und weichem Aroma. Der Master Blender Allen Smith versteht sein Handwerk und präsentiert einen sehr geschmackvollen, von angenehmer Aprikosen Note geprägten Premium Rum zu einem unglaublich günstigen Preis. Dabei besitzt er eine brillante Bernsteinfarbe, die mit einem komplexen Aroma am Gaumen auftritt. Abgefüllt wird der Mount Gay Eclipse Rum aus Barbados mit 40% Vol. in eine schöne Flasche mit 1 Liter Inhalt.  Die Verkostungs Notiz über den Mount Gay Eclipse Rum aus Barbados: NASE: Eine florale, fruchtige Note die von Banane und Aprikosen Aromen geleitet wird, steigt intensiv und fein strukturiert auf. GESCHMACK: Eine feine Spur von Rauch, die aus den getoasteten Eichenfässern, die zur Lagerung verwendet werden, stammt belegt cremig den Gaumen. Dabei glänzt dieser Blended Barbados Rum mit einer breiten Front an Aromen. KÖRPER: Warm, mittlerer Körper mit einer hellen Oberfläche Ein paar Informationen über die Herstellung des Mount Eclipse Rum zu berichten? Der Mount Gay Eclipse Rum ist das Ergebnis aus über 300 Jahre Erfahrung und Raffinesse in der Herstellung von edlem Rum. Dabei besitzt der Mount Gay besitzt ausgesprochen komplexe Aromen und wird ausschließlich mit natürlichen Zutaten von der Karibikinsel Barbados hergestellt. Wissenswertes über die Karibik Insel Barbados: Die Karibik Insel Barbados, von der dieser Mount Gay Eclipse Rum stammt, besteht aus Korallen Kalkstein, einem porösen Stein, der als natürlicher Filter für das Grundwasser tief unter der Insel wirkt. Dieses Wasser wird anschließend 3-fach gefiltert, was zu einem besonders reinen Wasser führt.  Wissenswertes über den Rohstoff Zuckerrohr-Melasse der unerlässlich für den Mount Gay Eclipse ist: Barbados Zuckerrohr gehört zu dem besten der Welt, was zu einer außergewöhnlichen Melasse führt. Im 18. Jahrhundert galt Melasse aus Barbados als das Schwarze Gold" dieser Region. Viele andere Inseln versuchten an die wirtschaftlichen Erfolge von Barbados anzuknüpfen, was aber nur wenigen Inseln gelang.  Was ist an der Destillation des Mount Gay Eclipsel Rum besonders? Seit über 300 Jahren hat der Mount Gay Rum einen eigenständigen Charakter, der aus der traditionellen Destillation in Doppelkupferkesseln stammt. Diese innovative Destillationstechnik wurde erstmals 1703 eingesetzt und wird seither in der Mount Gay Rum Brennerei verwendet. Was ist das Besondere an der Fermentation des Mount Gay Rums: Die Kunst der Gärung besteht darin, die Melasse und das Korallen gefilterte Wasser mit einem Hefestamm zu kombinieren. Während diesem Prozess stehen die Türen der Destillerie weit offen, so dass der frische Barbados Wind diesen Prozesschritt tatkräftig unterstützen kann. Die Reifung des Mount Gay Eclipse Rum: Barbados, die Heimat des Mount Gay Rum liegt in einer tropischen Klimazone in der Karibik. Diese klimatischen Bedingungen sind perfekt für die Reifung von hochwertigen Rums, auch wenn das Klima die Dauer der Reifung schwer kalkulierbar macht. Der Mount Gay Rum wird in gekohlten Eichenfässern gelagert, in denen zuvor amerikanischer Whiskey reifte.  In paar Informationen über die Geschichte der Mount Gay Rum Destillerie: Wie viele große Geschichten, beginnt auch das Erfolgsgeheimnis bei Mount Gay Rum mit einer Zeit und einem Ort. Für Mount Gay Rum war der perfekte Ort die Karibik-Insel Barbados im Jahre 1703. Rum, ursprünglich als "Teufels-Töter" bezeichnet, entwickelte sich bei den frühen Siedlern der Insel, aufgrund der verfügbaren Melasse und dem Durst nach Rum, zu einem echten Top Rum. Die Vorzüge von Barbados sind, dass dort sehr freundliche Menschen leben und eine sehr entspannte Kultur herrscht. Es gibt auf Barbados, das von Portugiesen entdeckt wurde, ausgezeichnete Böden, die sich für den Anbau von qualitativ hochwertigem Zuckerrohr eignen. Durch die Regenzeit auf der Insel, ist für genügend Feuchtigkeit gesorgt, was dem Zuckerrohr, aber auch der Reifung zugute kommt.  Wer war John Gay, der Namensgeber dieser Rum Destillerie? Sir John Gay war ein sehr angesehener Führer und Geschäftsmann, der unermüdlich im Dienst der Insel Barbados arbeitet. Ein Freund von Sir John Gay erbte eine damals noch unbekannte Destillerie. Dieser John Sober bat den erfahrenen Geschäftsmann um Hilfe und Sir John Gay erkannte das Potenzial, das in dieser Rum Destillerie steckt. Er verfeinerte den Destillationsprozess und begann mit dem Vertrieb dieses absoluten Premium Rums.  Einige der internationalen Auszeichnungen des Mount Gay Eclipse Rum: World Spirits Competition, San Francisco: Gold 2009 Ministry of Rum Tasting Competition, New Orleans: Bronze 2007 und 2008 International Sugar Cane Spirits: Bronze 2007 International Wine & Spirit Competition: Bronze 2003 und 2004, Silber 2000 und 2008, Gold 2005 International Rum Festival: Gold 2000, Silber 2001, 2002 und 2003  Was sagt der deutsche Vertriebspartner über den Mount Gay Eclipse Rum: Mount Gay Eclipse Barbados Rum ist ein Spitzenprodukt aus der ältesten Rum-Destillerie auf Barbados. Frisches, reines Wasser aus einer eigenen Quelle, die behutsame Destillation und die mindestens 2-jährige Reifezeit in Eichenfässern geben Mount Gay Rum seine goldgelbe Farbe und den unvergleichlich milden, weichen und feinen Geschmack. Seit fast 300 Jahren ist für Mount Gay vollkommene Qualität oberstes Gebot. Am 20. Februar 1703 wurde die Herstellung von Mount Gay erstmals unkundlich erwähnt. Damit ist Mount Gay nicht nur die älteste eingetragene Rummarke auf Barbados, sondern auf der ganzen Welt. Bei der Herstellung bedient man sich seit Generationen desselben altbewährten Destillierverfahrens. Das Ergebnis ist ein Rum, der seit Jahrhunderten die gleiche unnachahmliche Qualität besitzt, nicht zuletzt dank der fruchtbaren Böden und des kristallklaren Quellwassers der Insel Barbados

Der Premium Rum Mount Gay Extra Old oder auch XO genannt ist ein blended Rum der in 3 unterschiedlichen Fässern reifte. Dabei verwendet die Destillerie sehr edlen Rums, aus der selben Destillerie, die zwischen 8 und 15 Jahre auf der wundervollen karibischen Insel Barbados reiften. Dabei ist der Mount Gay Extra Old Rum sehr blumig und fruchtig und wirkt, obwohl seines sehr reifen Alters, überzeugend vital und rund. In seinem subtilen Gleichgewicht ist dieser exzellente Rum sauber abgerundet und verspricht dem Rum Genießer eine echte geschmacklich präzise Erfahrung. Abgefüllt wird dieser dunkle Rum mit 43% Volumen in ein schwere, hochwertige Flasche. Geliefert wird der Mount Gay Extra Old Rum in einer schwarzen Verpackung, was diesem Edel-Rum gut zu Gesicht steht. Der Mount Gay XO Extra Old Rum von der wunderschönen Karibik Insel Barbados wird mit kräftigen 43% Vol. abgefüllt, was seiner intensität zugute kommt.   Mount Gay XO - Extra Old Rum aus Barbados Die offizielle Verkostungsnotiz des Mount Gay Extra Old Rum:NASE: Perfekte Balance von reifen Bananen und Toast, gefolgt von Vanille, Gebäck und warmen Gewürzen.GESCHMACK: Reichhaltig, holzig und scharf.KÖRPER: Er besitzt eine glatte Oberfläche.Was gibt es über die Herstellung des Mount Gay Extra Old Rum zu berichten?Der Mount Gay Rum ist das Resultat aus mehr als 300 Jahren Erfahrung und Raffinesse in der Herstellung von hochwertigem Rum. Der Mount Gay besitzt ausgesprochen komplexe Aromen und wird ausschließlich mit natürlichen Zutaten von der Karibikinsel Barbados destilliert. Etwas über die Insel Barbados und ihre Besonderheit:Die Insel Barbados besteht aus Korallen Kalkstein, einem porösen Stein, der als natürlicher Filter für das Grundwasser tief unter der Insel wirkt. Dieses Wasser wird anschließend 3-fach gefiltert, was zu einem besonders reinen Wasser führt. Der Rohstoff Zuckerrohr-Melasse der unerlässlich für den Mount Gay Extra Old ist:Barbados Zuckerrohr gehört zu dem besten der Welt, was zu einer außergewöhnlichen Melasse führt. Im 18. Jahrhundert galt Melasse aus Barbados als das Schwarze Gold" dieser Region. Viele andere Inseln versuchten an die wirtschaftlichen Erfolge von Barbados anzuknüpfen, was aber nur wenigen Inseln gelang.Was ist das Besondere an der Fermentation des Mount Gay Rums:Die Kunst der Gärung besteht darin, die Melasse und das Korallen gefilterte Wasser mit einem Hefestamm zu kombinieren. Während diesem Prozess stehen die Türen der Destillerie weit offen, so dass der frische Barbados Wind diesen Prozesschritt tatkräftig unterstützen kann.Was ist an der Destillation des Mount Gay Extra Old Rum besonders?Seit über 300 Jahren hat der Mount Gay Rum einen eigenständigen Charakter, der aus der traditionellen Destillation in Doppelkupferkesseln stammt. Diese innovative Destillationstechnik wurde erstmals 1703 eingesetzt und wird seither in der Mount Gay Rum Brennerei verwendet.Die Reifung des Mount Gay Rum:Barbados, die Heimat des Mount Gay Rum liegt in einer tropischen Klimazone in der Karibik. Diese klimatischen Bedingungen sind perfekt für die Reifung von hochwertigen Rums, auch wenn das Klima die Dauer der Reifung schwer kalkulierbar macht. Der Mount Gay Rum wird in gekohlten Eichenfässern gelagert, in denen zuvor amerikanischer Whiskey reifte.Das Blending des Mount Gay Extra Old Rum:Ein Premium Rum zu blenden ist eine wahre Handwerkskunst. Es ist eine hohe Kunst die unterschiedlichen Jahrgänge mit ihren Eigenheiten und Vorzügen zu einem sehr wohlschmeckenden Premium Rum zu verblenden. Nur wenige Master Blender, mit sehr vielen Jahren Erfahrung, gelingt, was Allen Smith hier in die Flasche gefüllt hat. Jede einzelne Flasche des Mount Gay Extra Old Rum enthält mehr als ein Duzend unterschiedlicher Rum Fässer.