Artikel von Peat's Beast

Bei diesem Peat’s Beast 30 Jahre Single Malt Whisky handelt es sich um eine streng limitierte Edition, die nach 30-jähriger Reifung in Batch Strength von 50,6% Vol. abgefüllt wurde. Bei dieser Limited Edition verrät bereits die lange Reifezeit was einen erwartet, ein kräftig torfiger Single Malt, von der Insel Islay, der nach 30 Jahren in Batch Strength abgefüllt wurde. Die Tasting Note des Peat’s Beast 30 Jahre Whisky: NASE: Ein dezenter Ton von Zitrusfrüchten mit kräftigem Torf Rauch und einem Touch fruchtiger Note. GESCHMACK: Vollmundig und erwartungsgemäß komplex mit kräftigem Torfrauch, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Vanille. Unterschwellig lässt sich ein wenig Karamell und Meersalz erkennen. FINISH: Lang und eindrucksvoll mit kräftigem Körper und voluminösem Nachhall.

Dieser Peat’s Beast Cask Strength ist ein vollmundiger Single Malt Whisky, der eine gehörige Portion Torfigkeit mit sich bringt. Sein voller Körper zeigt intensive, reichhaltige Aromen, die vielschichtig und nahezu einzigartig sind. Dieser stark getorfte Scotch Whisky gibt seine Herkunft leider nicht preis, die Destillerie ist nicht vermerkt. Er überzeugt jedoch mit seiner Ausdrucksstärke ist aber jedoch nur für die Liebhaber von Isaly Single Malts geeignet. Dieser Peat´s Beast Cask Strength Whisky zeigt deutlich mehr und intensivere Aromen als der, auch hier im Shop verfügbare, Peat´s Beast in der normalen Edition. Abgefüllt wird dieser Cask Strength Single Malt Whisky mit 52,1% Vol. in eine schöne Flasche mit 700 ml Inhalt. Der Peat´s Beast in Fassstärke wird in einer schön verzierten Tube geliefert. Peat’s Beast Cask Strength Die Tasting Note zu dem Peat's Beast Cask Strength Single Malt Whisky:NASE: Honig- und Vanille-Aromen die von Torf überlagert werden. GESCHMACK: Würzig mit einem Geschmacksprofil eines Frucht-Cocktails von Äpfeln und Birnen, der wunderbare, kräftige Auszüge von Torf mit sich bringt. Im Hintergrund eine belastbare Note von Zimt und Kakao die ihn etwas exotisch wirken lässt.FINISH: Trotz dem dominanten Torf-Geschmack nicht scharf und in keiner Weise aufdringlich.Gesamteindruck über den Peat's Beast Cask Strength Whisky von Holger M.:Dieser Peat's Beast in der neuen Cask Strength Edition ist kein Biest! Er ist ein kräftiger Malt Whisky der noch mehr der intensiven, für mich sehr aufregenden, Aromatik dieser Serie zeigt. Die Destillerie des Peat's Beast Single Malt Whisky ist nicht bekannt, was ich aber aufgrund der Qualität und des vernünftigen Preislevels auch nicht als störend empfinde. Mit etwas Wasser öffnet er sich wunderbar und kann mit deutlich teureren Cask Strength Whisky, unserer Meinung nach, sehr gut mithalten. Dieser Peat´s Beast ist mit großer Sicherheit nichts für den Whisky Einsteiger, da er durchaus Anspruch an den Genuss stellt. Die Torfnote dieses Scotch Whisky verlangt einem schon einiges an Erfahrung ab. Wer aber dennoch eine Flasche dieses Whisky in sein Sortiment aufnimmt, der wird unserer Meinung nach absolut begeistert sein. Eine klare Empfehlung für diejenigen Whisky Liebhaber unter uns, die nicht nur nach großen Destillerien schauen, sondern vielmehr nach bezahlbarer Qualität.

Bei diesem Peat’s Beast PX Sherry Cask Finish Whisky handelt es sich um sehr rauchigen, von eleganten Sherry Aromen unterlegten Single Malt Whisky. Was ihm sicherlich zu seiner exquisiten Aromatik verhilft ist die Tatsache, dass der Peats Beast PX in Fassstärke von 54,1% Vol. verfügbar ist. Seine Aromatik ist von voluminösem Torfrauch und einer angenehmen Sherry Süße dominiert, was ihn unserer Meinung nach zu einem wirklich ausgezeichneten Single Malt Whisky macht. Die Tasting Note zu dem Peat’s Beast PX Sherry Finish: NASE: Eine opulente Rauchnote mit leicht salzigen Aromen die ein wenig Sherry Süße in sich trägt. GESCHMACK: Kräftiger Torfrauch der von Pfirsichen, Trockenfrüchten und einem Touch von Datteln und getrockneten Feigen unterlegt ist. FINISH: Sehr intensiv rauchig mit leichter Note von dunklem Karamell. Gesamteindruck über den Peat’s Beast Batch Strenght PX: Wir würden empfehlen diesen mit 54,1% Vol. verfügbaren Peats Beas PX Finish Whisky mit Wasser auf Trinkstärke zu verdünnen. Dadurch entwickelt er eine sehr viel facettenreichere Aromatik und verliert auch an Schärfe. Wenn man ihn dann auf ca. 45% Vol. eingestellt hat, entfaltet er eine sehr komplexe, von süßen Sherry Aromen unterlegte Aromatik. Das Preis- / Qualitätslevel ist fantastisch und in dieser Ausprägung nur selten zu finden. Wissenswertes über den Peat’s Beast PX Sherry Finish Whisky: Der Name ist hier Programm, Peats Beast ist einer der torfigsten Single Malts von Schottland. So bezeichnet man diese Art von Whisky auch häufig als „Intensely Peated Single Malt Whisky“ denn torfige Abfüllungen gibt es mittlerweile viel, aber nur wenig mit solch einer Intensität. Hergestellt wird der Peat’s Beast von der Fox Fitzgerald Whisky Company in Schottland. Nachgereifte wurde dieser limitierte Scotch Whisky in PX (Pedro Ximenez) Sherry Fässern, die aus einem sehr renommierten Sherry Weingut stammten. 

Der Peat´s Beast ist ein sehr intensiver Single Malt Whisky der einen vollen, sehr reichhaltigen Körper besitzt und mit intensiven Torfaromen aufwarten kann. Den Peat´s Beast aber nur auf seine kräftige Torfnote zu reduzieren wird der feinen Qualität dieses Scotch Whisky nicht gerecht. Der Single Malt Whisky, der wunderbar rauchig und nach Zitrusfrucht-Aromen schmeckt und so ein angenehm weiches Vanille-Finish besitz, sollte nicht von zart Besaiteten Whisky Liebhabern getrunken werden. Der Peat´s Beast Single Malt Whisky wird mit 46% Vol. abgefüllt und die Flasche mit 700 ml Inhalt wird in einer schönen Tube ausgeliefert. Der Peats Peast Single Malt stammt von einer einzigen Islay Destillerie, welche das ist, ist leider nicht bekannt. Aber man darf sicher sein, dass einer der großen Produzenten der Branche hinter diesem sehr wohlschmeckenden Scotch Whisky steckt.PEAT’S BEAST Die offizielle Tasting Note zu dem Peat´s Beast Single Malt Whisky:NASE: Torf und RauchGESCHMACK: Wunderbar rauchig mit feinen Zitrusfrucht-AromenFINISH: Angenehm weiches Vanille-FinishDie Verkostungs Notiz von Richard Paterson über den Peat´s Beast Single Malt Whisky:FARBE: Strohgelb mit glitzernden Highlights. NASE: Eine robuste Fusion von Gischt, Lagerfeuer-Rauch, feuchter Erde und würzigem Zimt weckt sofort die Sinne. Diese kraftvollen Aromen von Torf und nassem Gras müssen sich vollständig entfalten, bevor die verführerischen Noten von zerkleinerten Birnen, Äpfeln und frisch gebackenem Brot den perfekten Abschluss dieser unvergesslichen Komposition zeigen.GESCHMACK: Stark und mutig mit viel Rückgrat und Struktur entfaltet dieses große Monster seine feurigen Reißzähne auf Ihren Gaumen. Das ist nichts für schwache Nerven. Nehmen Sie einen großzügigen Schluck und ein beißender Wind weht heftig im Gesicht. Halten Sie ihn lange im Mund, kann der dicke Teer, Torfrauch und cremige Lakritze in jedes Teil der Zunge eindringen. Es benötigt Zeit diesen Single Malt Whisky zu zähmen.Was sagt der Importeur über den Peat´s Beast Single Malt Whisky:Dieser Single Malt Whisky mit seinem vollen Körper schmeckt reichhaltig und intensiv und ist “ungeheuerlich” getorft. Dennoch kommen seine feinen Aromen im Hintergrund zur Geltung.Eamonn Jones der Geschäftsführer der Firma Fox Fitzgerald, kennt die Spirituosenwelt wie seine Westentasche! Er hat seine nunmehr 20-jährige Erfahrung bei den bekanntesten Firmen des Spirituosen-Sektors, wie Whyte & Mackay oder Scottish & Newcastle gesammelt. Um diesen wunderbar getorften Whisky herzustellen, nutzte Eamonn Jones seine vielfaltigen Kontakte.