Artikel von Sipsmith Distillery

Der Sipsmith Damson ist kein klassischer Vodka, sondern eine feine Likörspezialität auf Vodka-Basis, die mit handverlesenen Damaszener Pflaumen veredelt wurde. Wie alle Produkte aus dem Hause Sipsmith, entsteht auch diese edle Variante in der eigenen Brennerei im Herzen Londons – mit Leidenschaft, Präzision und einem ausgeprägten Gespür für Handwerkskunst.Als Basis dient der preisgekrönte Sipsmith Vodka, der aus bestem englischen Weizen in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert wird. Er wird unfiltriert und ohne Zugabe künstlicher Süßstoffe abgefüllt – ein Ausdruck der reinen Handwerkskunst, für die Sipsmith bekannt ist. Für den Sipsmith Damson werden anschließend frische, handgepflückte Damaszener Pflaumen für rund 6 bis 8 Monate im Vodka mazeriert. Durch diese lange Reifezeit entfalten sich die fruchtigen, süß-säuerlichen Aromen der Pflaume auf natürliche Weise und verbinden sich harmonisch mit der klaren Struktur des Basisdestillats. Das Ergebnis ist ein samtiger, fruchtbetonter Likör mit britischem Charme. Die Verkostungs Notiz des Sipsmith Damson Vodka & Pflaume:NASE: Ausdrucksvolle Noten reifer Damaszener Pflaumen, begleitet von feiner Vanille und einem Hauch Marzipan. GESCHMACK: Weich und rund mit intensiver Pflaumensüße, dezenten Mandelnoten und einer feinen Balance zwischen Fruchtigkeit und milder Würze. FINISH: Langanhaltend, fruchtig und leicht herb – mit einer eleganten Süße, die an Pflaumenkompott und dunkle Schokolade erinnert. Gesamteindruck von Christoph H. über den Sipsmith Damson Vodka & Pflaume:Ein großartiges Beispiel britischer Brennkunst: Der Sipsmith Damson Vodka verbindet die Reinheit des klassischen Vodkas mit der intensiven Fruchtigkeit der Pflaume. Ideal als Dessertbegleiter, als After-Dinner-Drink mit dunkler Schokolade oder als raffinierte Cocktail-Zutat. Besonders Liebhaber von aromatischen, weniger alkoholstarken Spirituosen werden hier begeistert sein. Wissenswertes zur Sipsmith Destillerie:Die Sipsmith gilt als eine der Pioniere der modernen Craft-Destillation in England. Seit ihrer Gründung 2009 steht sie für kompromisslose Qualität und authentisches Handwerk. Jede Flasche wird in kleinen Chargen hergestellt, jede Zutat sorgfältig ausgewählt. Der Sipsmith Damson  Vodka & Pflaume ist dabei eine Hommage an die britische Tradition fruchtiger Liköre – elegant interpretiert im modernen Sipsmith-Stil.

Das Sipsmith Gin & Tonic Glas ist ein stilvolles und funktionales Accessoire, das speziell für den perfekten Genuss eines klassischen Gin & Tonic entwickelt wurde. Mit seinem großzügigen Fassungsvermögen und der eleganten Form bietet es genügend Platz für Eiswürfel, eine passende Garnitur und natürlich einen perfekt ausbalancierten Gin & Tonic. Gefertigt aus hochwertigem Glas, trägt das Design die unverkennbare Handschrift von Sipsmith – modern, aber mit einem Hauch von traditionellem Charme. Der breite Kelch ermöglicht es, die Aromen des Sipsmith Gins optimal zu entfalten, während die robuste Verarbeitung das Glas ideal für den täglichen Gebrauch macht. Ein absolutes Must-have für Gin-Liebhaber, die Wert auf stilvollen Genuss legen. Perfekt für Ihre Hausbar oder als Geschenk für Sipsmith-Fans!

Mit diesem Sipsmith London Dry Gin führen wir einen klassischen, sehr traditionellen Gin im Sortiment, der komplexe und sehr fein strukturierte Aromen bereithält. Seine Stärke ist sicherlich die glatte Strutkur, die den Sipsmith London Dry Gin für einen klassischen Drink qualifiziert. Häufig findet man diesen Dry Gin auch in Verbindung mit Tonic Water, was eine sehr ausdrucksstarke Kombination ergibt. Der Sipsmith Gin ist ein handgefertigter Premium Gin der in traditionellen Kupferbrennkesseln destilliert wird. Die Rezeptur für diese Gin Spezialität aus England stammt aus dem 18. Jahrhundert und wird streng gehütet. Abgefüllt wird der Sipsmith Dry Gin mit 41,6% Vol. in ein 700 ml Flasche. Das wunderschöne Etikett ist mit einem Schwan versehen, was das Wappentier der Brennerei ist.  Die Verkostungs Notiz zu dem Sipsmith London Dry Gin: Im Duft zeigen sich sommerliche Auszüge von Blumen, einem gelungenen Hauch von Zitrus und Wacholder. In der Nase wirkt er frisch und sehr vital. Bei seiner puren Verkostung zeigen sich schnell die Qualitäten die dieser London Dry Gin vorzuweisen hat. Feine Spuren von getrocknetem Wacholder der Zitrus Elemente und einen Hauch von englischer Orangemarmelade mit sich bringt. Dabei stets auf eine besondere Balance ausgerichtet, die sich dann in vollmundigen Aromen wiederspiegelt. Sein Finish glänzt durch eine wunderbare Frische, die langsam und sehr gut austariert am Gaumen abklingt. Gesamteindruck über den Sipsmith London Dry Gin: Ein wunderbarer, perfekt ausbalancierter Gin, der sich seiner Stärken bewusst ist. So genießen wir diesen Premium Gin gerne in Verbindung mit einem Thomas Henry Tonic Water (das Sie ebenfalls in unserem Sortiment finden) - ein exzellenter Genuß. Die Destillerie Sipsmith stellt ein kleines, feines Sortiment an Spirituosen her, die alle einen hervorragenden Ruf genießen. Wissenswertes über den Sipsmith Dry Gin: Als Basis dient diesem Premium Gin ein Destillat das zu 100% aus englischer Gerste entsteht. Der Master Distiller hat die Rezeptur unter strengem Verschluss und so sind nur einige der Botanicals bekannt. Wobei man uns informierte, dass 10 Botanicals ausreichten um diesen fein strukturierten Sipsmith London Dry Gin entstehen zu lassen. So wird angegeben, dass man Wacholder aus Mazedonien verwendet, Koriander aus Bulgarien und Orangenschalen aus Sevilla in Spanien. Diese Botanicals entsprechen der höchsten Qualitätsstufe und verleihen so dem Sipsmith London Dry Gin sein unverwechselbares Aroma. Für die Destillation und auch die Verdünnung auf Trinkstärke verwendet die Destillerie nur reinstes Quellwasser aus der Lydwell Quelle, die nicht weit entfernt der Brennerei zu finden ist. Welche Charakteristik besitzt der Sipsmith London Dry Gin: Bei diesem edlen Gin handelt es sich um sehr frischen Gin, der von Zitrus Aromen und einer trockenen Struktur geprägt ist. Dies macht den Sipsmith Gin so einzigartig im Geschmack.

Der Sipsmith Origin 1639 Gin aus London verbindet eine historische Gin-Rezeptur mit moderner Destillationskunst. Abgefüllt wird der außergewöhnliche englische Gin mit 0,7 Liter Inhalt und 42% Vol. Als Grundlage dient ein Gersten-New-Make-Spirit, der dem Gin mehr Körper und Tiefe verleiht. Wacholder, Orangen- und Zitronenschalen sowie Iriswurzel prägen den klassischen Charakter, während Himbeeren und Erdbeeren fruchtige Akzente setzen. Eine anschließende Ruhephase in Eichenfässern rundet den Sipsmith Gin aus London mit feinen Gewürz-, Holz- und Vanillenoten ab. Die Verkostungs Notiz für den Sipsmith Origin 1639 Gin NASE: Kräftiger Wacholder eröffnet das Aroma und verbindet sich mit frischen Zitrusschalen, reifen roten Beeren und einer dezenten floralen Note. Im Hintergrund zeigen sich feine Vanille, milde Gewürze und ein zurückhaltender Eindruck von Eichenholz. GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich der Sipsmith Origin 1639 Gin vollmundig, weich und ausgewogen. Wacholder bildet das aromatische Fundament, begleitet von Orange, Zitrone, Himbeeren und Erdbeeren. Die Gerstenbasis sorgt für eine ungewöhnlich kräftige Textur, während die Fassruhe würzige, leicht cremige und fein holzige Nuancen ergänzt. FINISH: Das Finish ist lang anhaltend, angenehm würzig und von Wacholder, roten Früchten, Zitruszesten sowie einer sanften Vanille- und Eichennote geprägt. Was macht den Sipsmith Origin 1639 Gin besonders? Die Inspiration für diesen Gin stammt aus historischen Aufzeichnungen aus dem Jahr 1639. Darin fand sich eine frühe Rezeptur, die bereits Wacholder, Orangen- und Zitronenschalen sowie Iriswurzel miteinander kombinierte. Sipsmith griff diese historische Grundlage auf und interpretierte sie für die heutige Zeit neu. Eine Besonderheit ist die Verwendung eines Gersten-New-Make-Spirits, wie er normalerweise als Ausgangsbasis für Whisky eingesetzt wird. Dadurch besitzt der Origin 1639 mehr Struktur, Körper und malzige Tiefe als viele klassische London Dry Gins. Reife Himbeeren und Erdbeeren ergänzen die traditionelle Botanical-Auswahl um eine feinfruchtige Komponente. Nach der Destillation darf der Gin in Eichenfässern ruhen. Diese Reifung verleiht ihm zusätzliche Würze, sanfte Vanilletöne und eine besonders geschmeidige Textur. Der Sipsmith Origin 1639 Gin ist damit eine spannende Wahl für Genießer, die einen wacholderbetonten Gin mit Fassreifung und historischer Herkunft suchen. Sipsmith Gin aus der Londoner Destillerie Sipsmith zählt zu den bekanntesten Vertretern der modernen Londoner Gin-Kultur. Die Destillerie verbindet traditionelle Verfahren mit eigenständigen Rezepturen und einem klaren Fokus auf Wacholder. Der Origin 1639 zeigt diese Philosophie besonders deutlich: historische Botanicals, eine charaktervolle Gerstenbasis und die Ruhephase im Eichenfass ergeben einen Gin mit unverwechselbarer Stilistik. Durch seine Herkunft aus London, die traditionelle Botanical-Komposition und den deutlichen Wacholdercharakter eignet sich der Sipsmith Origin 1639 sowohl für Liebhaber klassischer englischer Gins als auch für Genießer fassgereifter Spirituosen. Den Sipsmith Origin 1639 Gin servieren und mixen Der vielschichtige Charakter kommt besonders gut zur Geltung, wenn der Gin pur oder leicht gekühlt serviert wird. Ein großer Eiswürfel öffnet die fruchtigen, würzigen und holzigen Aromen, ohne den Gin zu stark zu verdünnen. Als Gin & Tonic empfiehlt sich ein hochwertiges, eher trockenes Tonic Water. Eine Zitronenzeste oder einige frische Himbeeren unterstreichen die Zitrus- und Beerennoten. Auch in einem klassischen Martini zeigt der Origin 1639 seine Stärken, da seine kräftige Textur und die feine Fasswürze gut mit trockenem Wermut harmonieren. Darüber hinaus eignet sich der Gin für einen Gin Rickey, einen Negroni oder andere klassische Cocktails, in denen ein ausdrucksstarker und strukturierter Gin gefragt ist. FAQ zum Sipsmith Origin 1639 Gin Woher stammt der Sipsmith Origin 1639 Gin? Der Gin wird von Sipsmith in London hergestellt und orientiert sich an einer historischen Gin-Rezeptur aus dem Jahr 1639. Wie hoch ist der Alkoholgehalt? Der Sipsmith Origin 1639 Gin wird mit 42 % Vol. abgefüllt. Eine Flasche enthält 0,7 Liter. Welche Botanicals werden verwendet? Zu den prägenden Zutaten gehören Wacholder, Orangen- und Zitronenschalen, Iriswurzel sowie Himbeeren und Erdbeeren. Was ist das Besondere an der Basis? Als Grundlage dient ein Gersten-New-Make-Spirit. Diese Basis verleiht dem Gin mehr Körper, Struktur und eine leicht malzige Tiefe. Wird der Sipsmith Origin 1639 Gin im Fass gereift? Nach der Herstellung ruht der Gin in Eichenfässern. Dadurch entstehen zusätzliche Noten von Gewürzen, Vanille und feinem Holz. Wie schmeckt der Sipsmith Origin 1639 Gin? Er schmeckt deutlich nach Wacholder, frischen Zitrusfrüchten und roten Beeren. Die Fassruhe ergänzt das Profil um milde Gewürze, Vanille und eine sanfte Eichennote. Wie sollte man diesen Gin trinken? Er eignet sich zum puren Genuss, als Gin & Tonic sowie für klassische Cocktails wie Martini, Gin Rickey oder Negroni.

Der Sipsmith Sloe Gin entsteht aus dem London Dry Gin. Nachdem der Sipsmith London Dry Gin in Kupferkesseln destilliert wurde, ruht er auf Schlehenbeeren. Diese Schlehenbeeren wurden handverlesen im Herbst gepflückt. Nach der Mazeration entsteht so ein komplexer, vollmundiger Sloe Gin. Abgefüllt wird er mit 29% Vol. in eine 0,5 Liter Flasche. Verkostungsnotiz des Sipsmith Sloe Gin: NASE: Intensive Johannisbeere mit einem Hauch Mandel, gefolgt von reifen Winterfrüchten. GESCHMACK: Eine fruchtige Harmonie mit leichtem Kirscharoma und intensiver Cassisnote. FINISH: Ausgewogene Süße, die lange und weich nachhallt.

Der Sipsmith Strawberry Smash Gin ist ein köstlicher Sommer Gin, der sich ganz besonderer Zutaten erfreut. So verwendet die Brennerei ihren mehrfach prämierten Sipsmith London Dry Gin und veredelt diesen mit echten Wimbledon-Erdbeeren und fügt dieser Rezeptur noch einen Hauch englischer Minze hinzu. Fertig ist der Simpsmith Strawberry Smash Gin, eine Limited Edition die zu Ehren der Zusammenarbeit mit dem Wimbledon Tennis Turnier 2022 entstanden ist. Abgefüllt wurde er dann mit 40% Vol. in eine klassische 0,7 Liter Flasche. Die Verkostungs Notiz des Sipsmith Strawberry Smash Gin: NASE: Saftige Erdbeeren mit einem Hauch von Zitrus und frischer Minze. GESCHMACK: Süße, sonnenverwöhnte Erdbeeren mit einer dezenten Minze Note und einem Hauch von Wacholder und Zitrusfrüchten. FINISH: Sehr fein ausbalanciert mit kräftigem Körper und sanftem Nachhall. Gesamteindruck über den Sipsmith Strawberry Smash Gin: Die Erdbeeren stammen von der Hugh Lowe Farm in Kent, eben diese Farm liefert auch die Erdbeeren zu dem Wimbledon Turnier. Erdbeeren gehören zu den traditionellen Dingen die bei Wimbledon einen hohen Stellenwert genießen. Dieser vielschichtige Gin aus England ist durch die Verfeinerung mit Erdbeeren und Minze ein perfekter Begleiter für den Sommer. Man serviert ihn entweder pur, was wirklich köstlich schmeckt, oder in einem klassischen Gin & Tonic. Verzieren sollte man ihn mit frischen Erdbeeren!

Der Sipsmith Strawberry Smash Gin ist für kurze Zeit mit 2 sehr schönen Gin & Tonic Gläsern der Sipsmith Destillerie erhältlich. Ein köstlicher Gin, der sich ganz besonderer Zutaten erfreut. So verwendet die Brennerei ihren mehrfach prämierten Sipsmith London Dry Gin und veredelt diesen mit echten Wimbledon-Erdbeeren und fügt dieser Rezeptur noch einen Hauch englischer Minze hinzu. Fertig ist der Simpsmith Strawberry Smash Gin, eine Limited Edition die zu Ehren der Zusammenarbeit mit dem Wimbledon Tennis Turnier 2022 entstanden ist. Abgefüllt wurde er dann mit 40% Vol. in eine klassische 0,7 Liter Flasche. Die Verkostungs Notiz des Sipsmith Strawberry Smash Gin: NASE: Saftige Erdbeeren mit einem Hauch von Zitrus und frischer Minze. GESCHMACK: Süße, sonnenverwöhnte Erdbeeren mit einer dezenten Minze Note und einem Hauch von Wacholder und Zitrusfrüchten. FINISH: Sehr fein ausbalanciert mit kräftigem Körper und sanftem Nachhall. Gesamteindruck über den Sipsmith Strawberry Smash Gin: Die Erdbeeren stammen von der Hugh Lowe Farm in Kent, eben diese Farm liefert auch die Erdbeeren zu dem Wimbledon Turnier. Erdbeeren gehören zu den traditionellen Dingen die bei Wimbledon einen hohen Stellenwert genießen. Dieser vielschichtige Gin aus England ist durch die Verfeinerung mit Erdbeeren und Minze ein perfekter Begleiter für den Sommer. Man serviert ihn entweder pur, was wirklich köstlich schmeckt, oder in einem klassischen Gin & Tonic. Verzieren sollte man ihn mit frischen Erdbeeren!

Der Sipsmith Zesty Orange Gin ist ein herausragendes Beispiel für die Kunst der Gin-Destillation, hergestellt von der renommierten Sipsmith Distillery in London. Dieser exquisite Gin verkörpert eine erfrischende und lebendige Orangenaromatik, die ihn zu einem Genuss für alle Sinne macht. Mit seiner perfekt abgestimmten Mischung aus hochwertigen Botanicals und der verführerischen Frische von sonnengereiften Orangen bietet dieser Gin ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Gin-Liebhaber und Neulinge gleichermaßen begeistert. Abgefüllt wird er dann mit 40% Vol. in eine 700 ml Flasche. Die Verkostungsnotiz des Sipsmitz Zesty Orange Gin:  NASE: Der erste Eindruck in der Nase ist ein intensives und lebhaftes Aroma von frischen Orangen. Die Zitrusnoten sind deutlich präsent und werden von einem subtilen Hauch von Wacholder begleitet, der typisch für einen London Dry Gin ist. Neben der dominanten Orangennote lassen sich auch feine Nuancen von Kräutern und Gewürzen wahrnehmen, die dem Gin zusätzliche Komplexität verleihen. GESCHMACK: Am Gaumen setzt sich die fruchtige Frische der Orangen fort. Der Sipsmith Zesty Orange Gin bietet eine harmonische Balance zwischen süßen und säuerlichen Zitrusnoten. Die Süße der Orange wird durch die herben Töne der Wacholderbeeren ergänzt, was dem Gin eine angenehme Tiefe verleiht. Daneben sind dezente florale und würzige Noten spürbar, die den Geschmack abrunden und für eine komplexe Geschmackserfahrung sorgen. FINISH: Der Nachhall des Sipsmith Zesty Orange Gin ist langanhaltend und erfrischend. Die Orangenaromen bleiben präsent und verleihen dem Abgang eine lebendige Frische. Die leicht bittere Note der Zitrusschale kommt im Nachklang stärker zur Geltung und hinterlässt einen sauberen, trockenen Eindruck, der typisch für einen hochwertigen Gin ist. Gesamteindruck über den Sipsmitz Zesty Orange Gin: Dieser köstliche Sipsmith Zesty Orange Gin ein perfekt ausbalancierter und vielseitiger Gin, der sich sowohl pur als auch in verschiedenen Cocktails oder auch als Gin & Tonic hervorragend genießen lässt. Die ausgeprägten Orangenaromen machen ihn zu einer erfrischenden Wahl für Liebhaber von fruchtigen Gins, speziell in den Sommermonaten.