Sipsmith Damson - Vodka & Pflaume - 28% Vol. / 0,7 Liter

Der Sipsmith Damson ist kein klassischer Vodka, sondern eine feine Likörspezialität auf Vodka-Basis, die mit handverlesenen Damaszener Pflaumen veredelt wurde. Wie alle Produkte aus dem Hause Sipsmith, entsteht auch diese edle Variante in der eigenen Brennerei im Herzen Londons – mit Leidenschaft, Präzision und einem ausgeprägten Gespür für Handwerkskunst.

Als Basis dient der preisgekrönte Sipsmith Vodka, der aus bestem englischen Weizen in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert wird. Er wird unfiltriert und ohne Zugabe künstlicher Süßstoffe abgefüllt – ein Ausdruck der reinen Handwerkskunst, für die Sipsmith bekannt ist. 

Für den Sipsmith Damson werden anschließend frische, handgepflückte Damaszener Pflaumen für rund 6 bis 8 Monate im Vodka mazeriert. Durch diese lange Reifezeit entfalten sich die fruchtigen, süß-säuerlichen Aromen der Pflaume auf natürliche Weise und verbinden sich harmonisch mit der klaren Struktur des Basisdestillats. Das Ergebnis ist ein samtiger, fruchtbetonter Likör mit britischem Charme. 

Die Verkostungs Notiz des Sipsmith Damson Vodka & Pflaume:

NASE: Ausdrucksvolle Noten reifer Damaszener Pflaumen, begleitet von feiner Vanille und einem Hauch Marzipan. 

GESCHMACK: Weich und rund mit intensiver Pflaumensüße, dezenten Mandelnoten und einer feinen Balance zwischen Fruchtigkeit und milder Würze. 

FINISH: Langanhaltend, fruchtig und leicht herb – mit einer eleganten Süße, die an Pflaumenkompott und dunkle Schokolade erinnert. 

Gesamteindruck von Christoph H. über den Sipsmith Damson Vodka & Pflaume:

Ein großartiges Beispiel britischer Brennkunst: Der Sipsmith Damson Vodka verbindet die Reinheit des klassischen Vodkas mit der intensiven Fruchtigkeit der Pflaume. Ideal als Dessertbegleiter, als After-Dinner-Drink mit dunkler Schokolade oder als raffinierte Cocktail-Zutat. Besonders Liebhaber von aromatischen, weniger alkoholstarken Spirituosen werden hier begeistert sein. 

Wissenswertes zur Sipsmith Destillerie:

Die Sipsmith gilt als eine der Pioniere der modernen Craft-Destillation in England. Seit ihrer Gründung 2009 steht sie für kompromisslose Qualität und authentisches Handwerk. Jede Flasche wird in kleinen Chargen hergestellt, jede Zutat sorgfältig ausgewählt. Der Sipsmith Damson  Vodka & Pflaume ist dabei eine Hommage an die britische Tradition fruchtiger Liköre – elegant interpretiert im modernen Sipsmith-Stil.