Walsh Whiskey Distillery

Die Walsh Whiskey Distillery stellten den Writers Tears mit traditionellen Methoden her. Er ist ein 3 destillierter Whiskey und ein 100% Pot-Still Blend dazu. Das heißt es ist kein Grain-Whiskey enthalten (aus Mais gebrannt). Writers Tears enthält Pure Pot Still Whiskey (gebrannt aus gemälzter und ungemälzter Gerste), sowie Single Malt Whiskey (aus gemälzter Gerste). Die vorzüglichen Whiskeys dieser kleinen Brennerei reifen in Ex-Bourbonfässern aus Eichenholz. Abgefüllt wird der Writer Tears Irish Blended Whiskey ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

Walsh Whiskey Distillery, Equity House, Deerpark Business Park, Dublin Rd., Carlow, Irland