Was ist Bourbon eigentlich?
Bourbon County ist ein kleiner Bezirk im Nordosten des US-Bundesstates Kentucky.
Bourbon ist ein Whisky, der in den USA gebrannt wurde und die Maische aus mind. 51 % Mais besteht.
Straight Bourbon musss mindestens 2 Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert werden und darf keine Zusatzstoffe enthalten.
Kentucky Straight Bourbon muss im US-Bundesstaat Kentucky gebrannt und mindestens 1 Jahr dort gereift werden.
Hier das Rezept des Bourbon Swizzle:
Hier das Rezept des Bourbon Swizzle:
Zutaten :
4 cl Bourbon Whisky
2,5 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
1 cl Ingwersirup
3 Dashes Angostura Bitters
3 Minzblätter
Crushed Ice
Minzzweig zum Garnieren
Zubereitung:
- die Minzblätter in ein Highballglas geben und Crusehd Ice darauf geben
- den Bourbon Whisky, Zitronensaft, Zuckersirup und Ingwersirup in einen Cocktail Shaker geben und kräftig shaken
- dann in das Highballglas geben
- und mit dem Minzzweig garnieren
CHEERS!