Bunnahabhain 11 Jahre Discovery Sherry Cask Whisky – Gordon & MacPhail

Der Bunnahabhain 11 Jahre Discovery Sherry Cask von Gordon & MacPhail ist ein ungetorfter Islay Single Malt Scotch Whisky mit 43% Vol. und 0,7 Liter Inhalt. Der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail ließ ihn elf Jahre in ausgewählten Sherryfässern reifen und stellt damit die fruchtig-würzige Seite der Bunnahabhain Distillery in den Mittelpunkt. Eine spannende Islay-Abfüllung für alle, die intensive Sherryfassaromen ohne dominanten Torfrauch bevorzugen.

Die Tasting Note des Bunnahabhain 11 Jahre Discovery

Nase: In der Nase beginnt der Whisky üppig und einladend mit süßem Früchtekuchen und cremiger Vanille. Dahinter entwickeln sich reife Sherrynoten, während eine feine Zitrusfrische dem Duft Lebendigkeit verleiht und die dunklere Fruchtsüße angenehm ausbalanciert.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der 11-jährige Bunnahabhain weich und zugleich aromatisch. Geschmorte Pflaumen verbinden sich mit fruchtiger Orangenmarmelade, bevor Zimt und eine warme Würze zunehmend Raum gewinnen. Die 43% Vol. sind harmonisch eingebunden und lassen die fruchtigen Facetten besonders zugänglich erscheinen.

Finish: Zum Ende wird der Single Malt sanfter und cremiger. Eine feine Note von Milchschokolade begleitet den Whisky in ein angenehm weiches, ausgewogenes Finale.

Sherryfassreifung aus europäischer und amerikanischer Eiche

Für diese Discovery-Abfüllung verwendet Gordon & MacPhail Sherryfässer aus europäischer und amerikanischer Eiche. Laut Angaben auf der Originalverpackung werden die Fässer bei registrierten Bodegas in Jerez mindestens ein Jahr mit Sherry vorbelegt. Anschließend dienen sie der Whiskyreifung. Beim Bunnahabhain 11 Jahre handelt es sich ausdrücklich um eine Sherry Cask Matured Abfüllung und nicht lediglich um ein kurzes Sherry Finish.

Bunnahabhain trifft Gordon & MacPhail

Die Bunnahabhain Distillery auf der schottischen Insel Islay ist besonders für ihren vergleichsweise ungetorften Whisky-Stil bekannt. Gordon & MacPhail aus Elgin zählt zu den traditionsreichen unabhängigen Abfüllern Schottlands und bringt mit der Discovery-Serie charakteristische Geschmacksprofile verschiedener Brennereien näher. Diese 11-jährige Abfüllung steht innerhalb der Reihe für den Sherry-geprägten Stil.

Ein Islay Whisky für Sherry-Liebhaber

Wer bei Islay nicht automatisch kräftigen Torfrauch sucht, findet hier eine interessante Alternative. Die lange Fassreifung verbindet den eher sanften Brennereicharakter von Bunnahabhain mit der Tiefe ausgewählter Sherryfässer. Pur bei Zimmertemperatur entfaltet der Single Malt seine unterschiedlichen Frucht- und Gewürznuancen besonders schön.

FAQ zum Bunnahabhain 11 Jahre Discovery

Ist der Bunnahabhain 11 Jahre Discovery getorft?

Nein. Diese Abfüllung folgt dem klassischen ungetorften Stil von Bunnahabhain und ist deshalb auch für Whiskyfreunde interessant, die Islay Whisky ohne ausgeprägten Torfrauch bevorzugen.

Ist Gordon & MacPhail der Hersteller des Whiskys?

Der Whisky wurde in der Bunnahabhain Distillery auf Islay destilliert. Gordon & MacPhail übernimmt als unabhängiger Abfüller die Fassauswahl, Reifung und Abfüllung dieser Discovery Edition.

Welche Sherryart wurde für die Fässer verwendet?

Eine konkrete Sherryart wie Oloroso oder Pedro Ximénez wird für diese Abfüllung nicht angegeben. Deshalb wird sie korrekt als Sherry Cask Matured bezeichnet.

Was bedeutet Discovery bei Gordon & MacPhail?

Discovery ist eine Serie von Gordon & MacPhail, die unterschiedliche Whisky-Stilrichtungen besonders verständlich präsentiert. Diese Bunnahabhain-Abfüllung gehört zum sherrybetonten Geschmacksprofil der Reihe.

Wie sollte man den Bunnahabhain 11 Jahre trinken?

Am besten zunächst pur in einem Nosing- oder Tulpen-Glas genießen. Wer den Whisky etwas öffnen möchte, kann anschließend wenige Tropfen stilles Wasser hinzufügen.

Wie viel Alkohol und Inhalt hat der Bunnahabhain 11 Jahre Discovery?

Der Single Malt wird mit 43% Vol. abgefüllt und enthält 0,7 Liter.