Artikel von Compania Licorera de Nicaragua

Der Flor de Caña 15 Jahre Rum – Limited Edition ist ein gereifter Single-Estate-Rum aus Nicaragua, der seine Tiefe einer langen Fassreifung am Fuße des Vulkans San Cristóbal verdankt. Ganze 15 Jahre reift er in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche und entwickelt dabei eine dunkle, elegante Aromatik mit Pflaume, tropischen Früchten, karamellisiertem Toffee und feiner Holzwürze. Der Rum wird ohne zugesetzten Zucker, ohne künstliche Aromen und ohne weitere Zusatzstoffe abgefüllt. Er erscheint mit 40 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche. Die Verkostungs Notiz für den Flor de Caña 15 Jahre Rum NASE: Reife Pflaumen und tropische Früchte mit warmen, leicht würzigen Nuancen. GESCHMACK: Rund und harmonisch mit karamellisiertem Toffee, reifer Frucht und fein eingebundener Eichenwürze. FINISH: Lang, weich und ausgewogen mit feinen Holz- und Karamellnoten. 15 Jahre Reifung in Bourbonfässern Flor de Caña produziert auf einem Single Estate in Nicaragua. Die Zuckerrohrfelder, Destillerie und Reifelager befinden sich in der vulkanisch geprägten Region rund um den San Cristóbal. Der 15-jährige Rum reift in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor Bourbon enthielten. Diese lange Reifezeit prägt seinen charakteristischen Stil aus Frucht, Toffee und würziger Eiche. Unser Gesamteindruck Ein ausgewogener Sipping Rum mit klarer Fassprägung, reifer Frucht und angenehm trockener Struktur. Besonders überzeugend ist die Verbindung aus karamellisiertem Toffee, Pflaume und feiner Holzwürze. Am besten pur oder auf einem großen Eiswürfel genießen. FAQ Wie lange reift der Flor de Caña 15 Jahre Rum? Er reift 15 Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor Bourbon enthielten. Woher stammt der Flor de Caña 15 Jahre Rum? Er stammt aus Nicaragua und wird in der Region rund um den Vulkan San Cristóbal hergestellt und gereift. Wie schmeckt der Flor de Caña 15 Jahre Rum? Typisch sind Pflaumen, tropische Früchte, karamellisiertes Toffee und feine Holznoten. Enthält der Flor de Caña 15 Jahre Rum zugesetzten Zucker? Nein. Laut Hersteller wird er ohne zugesetzten Zucker, künstliche Aromen oder weitere Zusatzstoffe abgefüllt. Wie sollte man den Flor de Caña 15 Jahre Rum trinken? Besonders gut eignet er sich zum puren Genuss oder auf einem großen Eiswürfel.

Der Flor de Caña 18 Jahre Rum ist ein gereifter Rum aus Nicaragua, der schon beim ersten Eindruck Wärme, Tiefe und Aromatik vermittelt. 18 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche verleihen ihm Noten von Vanille, Karamell, gerösteten Nüssen, Gewürzen und feinem Holz. Abgefüllt wird er mit 40 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche und richtet sich an Genießer, die einen weichen, ausdrucksstarken und fassgeprägten Rum für den puren Genuss suchen. Flor de Caña blickt auf eine Familientradition zurück, die bis ins Jahr 1890 reicht. Nach Angaben des Herstellers wird dem Rum kein Zucker zugesetzt. Die lange Reifezeit sorgt für eine harmonische Verbindung aus Süße, Würze und trockener werdender Eiche. Die Verkostungs Notiz für den Flor de Caña 18 Jahre Rum NASE: Warme Aromen von Karamell und Vanille steigen aus dem Glas, begleitet von gerösteten Nüssen, feinen Gewürzen und einem Hauch reifer Frucht. Mit etwas Zeit zeigen sich zusätzlich elegante Holznoten. GESCHMACK: Weich und vollmundig mit cremiger Vanille, dunklem Karamell und würzigen Akzenten. Geröstete Nüsse und die lange Bourbonfassreifung bringen Tiefe, während die Eiche dem Rum Struktur und eine angenehm trockene Balance verleiht. FINISH: Lang, warm und harmonisch. Vanille, Gewürze, Nüsse und feine Eichenwürze bleiben präsent und klingen langsam aus. Unser Gesamteindruck Der Flor de Caña 18 Jahre ist ein Rum für ruhige Genussmomente. Seine Mischung aus weicher Vanille, Karamell, gerösteten Nüssen und gereifter Eiche wirkt elegant und angenehm ausgewogen. Besonders pur zeigt er, wie schön sich Süße, Würze und Holz nach langer Fassreifung miteinander verbinden – ein Rum, bei dem man gerne noch ein zweites Glas einschenkt. FAQ Wie lange reift der Flor de Caña 18 Jahre Rum? Der Rum reift nach Angaben des Herstellers 18 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Wo wird Flor de Caña hergestellt? Flor de Caña stammt aus Nicaragua und blickt auf eine Familientradition zurück, die bis ins Jahr 1890 reicht. Wird dem Flor de Caña 18 Jahre Zucker zugesetzt? Nach Angaben des Herstellers wird bei dieser Abfüllung kein Zucker zugesetzt. Wie schmeckt der Flor de Caña 18 Jahre? Der Rum zeigt Vanille, Karamell, geröstete Nüsse, Gewürze und eine elegante Eichenwürze. Wie trinkt man den Flor de Caña 18 Jahre am besten? Sein gereifter Charakter kommt besonders gut pur bei Zimmertemperatur zur Geltung. Wie viel Alkohol und Inhalt hat der Flor de Caña 18 Jahre? Der Rum enthält 0,7 Liter und wird mit 40 % Vol. abgefüllt.

Der Flor de Caña 18 Jahre Rum in der 1-Liter-Flasche ist die großzügige Variante dieses gereiften Klassikers aus Nicaragua. Nach 18 Jahren in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche zeigt er sich tief, warm und elegant mit Vanille, Karamell, gerösteten Nüssen und feinen Gewürzen. Mit 40 % Vol. in der 1-Liter-Flasche eignet sich diese Abfüllung besonders für Genießer, die ihren Lieblingsrum gerne etwas großzügiger bevorraten. Flor de Caña blickt auf eine Familientradition seit 1890 zurück. Die lange Fassreifung verleiht dem Rum eine ausgeprägte Holzwürze und verbindet süße, nussige und würzige Aromen zu einem ausgewogenen Gesamtbild. Die Verkostungs Notiz für den Flor de Caña 18 Jahre Rum NASE: Karamell und geröstete Nüsse stehen zunächst im Vordergrund. Dahinter entwickeln sich intensive Vanille, feine Gewürze und elegante Holznoten. GESCHMACK: Vollmundig und weich mit kräftiger Vanille, dunklem Karamell und würzigen Akzenten. Die lange Reifung im Bourbonfass bringt zusätzliche Tiefe und eine angenehm trockene Eichenstruktur. FINISH: Lang und warm mit Vanille, Gewürzen, Nüssen und einer feinen, zunehmend trockenen Holznote. Unser Gesamteindruck Der Flor de Caña 18 Jahre ist ein Rum, der Zeit und Ruhe verdient. Seine intensive Vanille, das dunkle Karamell und die würzige Eiche machen ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für einen entspannten Abend. Die 1-Liter-Flasche ist dabei besonders interessant für Genießer, die diesen charaktervollen Rum nicht nur gelegentlich im Glas haben möchten. FAQ Was unterscheidet die 1-Liter-Version vom Flor de Caña 18 Jahre in 0,7 Liter? Der Rum selbst ist identisch. Die 1-Liter-Flasche bietet lediglich mehr Inhalt und eignet sich besonders für regelmäßige Genießer. Wie lange reift der Flor de Caña 18 Jahre? Nach Angaben des Herstellers reift der Rum 18 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Woher stammt Flor de Caña? Flor de Caña stammt aus Nicaragua und wird von einem Familienunternehmen mit einer Geschichte seit 1890 hergestellt. Wie schmeckt der Flor de Caña 18 Jahre? Typisch sind Vanille, Karamell, geröstete Nüsse, Gewürze und eine deutliche, elegante Eichenwürze. Wie genießt man den Flor de Caña 18 Jahre am besten? Pur bei Zimmertemperatur oder mit einem großen Eiswürfel kommen die gereiften Aromen besonders gut zur Geltung. Wie viel Inhalt und Alkohol hat diese Abfüllung? Die Flasche enthält 1 Liter und der Rum wird mit 40 % Vol. abgefüllt.

Der Flor de Cana 20 Jahre Rum wurde anlässlich des 130-jährigen Bestehens der renommierten Rum Destillerie in limitierter Stückzahl abgefüllt. Die hochwertige Box, die übrigens einen Vulkan darstellen soll, ist sehr hochwertig gestaltet, auch wenn die Farbe nicht jedermann Geschmack trifft. In die 0,7 Liter füllt die in Nicaragua beheimatete Rum Destillerie den Flor de Cana 130th Anniversary Rum mit kräftigen 45% Vol. ab. Die Verkostungs Notiz des Flor de Cana 20 Jahre 130th Anniversary: NASE: Ein leichter Eichenton mit würzigem Muskat und ein wenig dunkler Schokolade. GESCHMACK: Weich und vollmundig mit einer gefälligen Note von tropischen Früchten mit Sultaninen und feinster Bourbon-Vanille. FINISH: Lange, leicht trocken und dabei sehr mild im Geschmack. Gesamteindruck über den Flor de Cana 130th Anniversary Rum: Bereits der erste Anblick dieser limitierten Rum Edition lässt erkennen, dass hier großartige Qualität abgefüllt wurde. Die edle Box, aber auch die wunderschöne Bernstein Farbe des Rums sehen einfach großartig aus. Sein anspruchsvolles Geschmacksbild ist dem 130. Firmenjubiläum würdig.

Den vollmundigen Flor de Cane Rum 7 Jahre Slow Aged Rum genießt man pur, oder wer gerne Cocktails serviert ist mit diesem Premium Rum ebenfalls gut beraten. Er durfte für mindestens 7 Jahre in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern  in Nicaragua reifen. Die Reifephase wird in einer speziellen, sehr aufwendigen Slow Aged Alterung durchgeführt. Diese sehr langsame Reifung verleiht dem Flor de Cane 7 Jahre Gran Reserva Rum eine sehr feine Komplexität. Dieses SLOW AGED Verfahren verzögert den natürlichen, gewollten Reifeprozess im Eichenholzfass und lässt so die Aromen noch kräftiger ausbilden. In seinem Geschmack ist dieser Premium Rum aus Nicaragua sehr weich und besitzt eine sehr würzige Frische, die in Kombination mit seinen ausgeprägten Vanille und Kakao Aromen sehr elegant wirkt. Der 7-jährige Flor de Cane Rum trägt die Auszeichnung „Gran Reserva“ auf dem Etikett.  Flor de Cana 7 Jahre - 1 Liter Rum Die Verkostungs Notiz des Flor de Cana Rum aus Nicaragua:FARBE: Der Flor de Cane Rum ist sehr einladend dunkel und zeigt eine tief braune Farbe, die etwas kupfern im Glas wirkt. NASE: In der Nase steigen sehr reiche, komplexe Aromen auf, die von Karamell Toffe und Vanille begleitet werden. Ein Hauch Backgewürze, die mit einer leicht nussigen Tendenz eine fruchtige Note bilden. In der Nase wunderbar vielschichtig, die vielversprechend auf den Geschmack hoffen lässt. GESCHMACK: In seinem Geschmacksprofil verfügt der Flor de Caña Rum über eine sehr ausgeglichene Vielfalt an Nuss und Mandel Aromen. Die dicht gefolgt von geröstetem braunen Zucker und einer vollen Ladung Vanille, einen bleibenden Eindruck am Gaumen hinterlassen. Etwas tiefer kann man eine zarte Schokoladen-Note erkennen, die mit sanftem Karamell sehr seidig wirkt. In der Komplexität und der Textur ist der Flore de Cana Rum aus Nicaragua eine sehr auffällige Erscheinung. FINISH: Im Abgang ist er sehr langatmig und rauh, was schön zu der geschmacklichen Vielfalt passt. In der Summe der Eindrücke, die der Flor de Caña Premium Rum zeigt, sicher einer der besten Rums aus Nicaragua. AUFMACHUNG: Der 7 Jahre alte Flor de Caña Rum wird in eine rechteckige Flasche mit 40% Volumen gefüllt. Dabei liegt die Flasche dieses Premium Rum sehr gut in der Hand, was ihn zu einem bevorzugten Bestandteil der Barszenen werden ließ. Die Destillerie des Flor de Caña Rum:Flor de Caña, was im spanischen soviel wie „Blüte des Zuckerrohrs„ bedeutet, stammt aus Nicaragua. Dieser Rum trägt als einziger Rum weltweit die Bezeichnung „slow aged“ auf dem Etikett. Diese Lizenz erhielt die Destillerie von der sehr strengen US-Regierungsbehörde ausgestellt. Um dieses Qualität Siegel zu erlangen, müssen nach dem aufwendigen Destillationsverfahren die strengen Richtlinien für einen natürlichen, nicht beschleunigten Reifeprozess im Eichenholzfass eingehalten werden. Seit dem Jahr 1890 wird Flor de Caña Rum in der Stadt Chichigalpa aus lokal angebautem Rohrzucker gewonnen und erfolgreich in viele Länder vertrieben. Die weltweite Verbreitung des Flore de Caña Rum:Flor de Caña ist bekannt als einer der besten Rums in Lateinamerika und hat bis heute über 100 internationale Auszeichnungen für seine Premium Qualität erhalten. Heute ist der Flor de Caña Rum, ganz speziell auch in der 7-jährigen Slow Aged Edition, ein fester Bestandteil der Bar-Szene weltweit. 

Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum ist ein hochwertiger Rum aus Nicaragua mit 0,7 Liter Inhalt und 40 % Vol., der mindestens 7 Jahre in ausgewählten Eichenfässern reift. Die Marke Flor de Caña steht für Rum aus Mittelamerika und ist besonders für ihr natürliches „Slow Aged“-Reifeverfahren bekannt. Durch diese langsame Fassreifung entwickelt der Flor de Caña 7 Jahre eine weiche, elegante und zugleich angenehm würzige Aromatik. Im Geschmack verbinden sich Vanille, Kakao, Karamell, gerösteter brauner Zucker, Nüsse, Mandeln und feine Eichenwürze zu einem runden und vielseitigen Premium Rum. Damit eignet sich diese Gran-Reserva-Abfüllung sowohl für den puren Genuss als auch für hochwertige Rum-Drinks und klassische Cocktails. Die Verkostungs Notiz für den Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum FARBE: Dunkles Bernstein mit kupfernen Reflexen und einem warmen, einladenden Glanz im Glas. NASE: Vielschichtig und harmonisch mit Noten von Karamell, Toffee, Vanille und feiner Eiche. Dazu kommen leichte Backgewürze, nussige Anklänge, etwas Kakao und eine dezente fruchtige Süße. GESCHMACK: Weich, rund und ausgewogen am Gaumen. Aromen von geröstetem braunem Zucker, Vanille, Mandeln, Nüssen und Karamell verbinden sich mit einer zarten Schokoladennote und feiner Eichenwürze. Die Textur wirkt seidig, angenehm trocken und zugleich aromatisch dicht. FINISH: Mittellang bis lang, warm und harmonisch ausklingend, mit Vanille, Kakao, Karamell, Eichenholz und einer dezenten würzigen Frische. Gesamteindruck über den Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum Der Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum ist ein sehr stimmiger Rum für Genießer, die einen weichen, würzigen und nicht überladen süßen Rum suchen. Seine Stärke liegt in der Balance aus Reife, Fasswürze, Vanille, Kakao und Karamell. Er wirkt zugänglich genug für Einsteiger, besitzt aber genügend Tiefe für erfahrene Rum-Liebhaber. Besonders interessant ist seine Vielseitigkeit: Pur zeigt er seine gereifte, elegante Seite, in Cocktails bringt er Struktur, Wärme und eine feine Eichenwürze ein. Für die Hausbar, die Gastronomie oder als Geschenk ist dieser Rum aus Nicaragua eine sehr gute Wahl. Wissenswertes zum Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum Flor de Caña bedeutet übersetzt „Blüte des Zuckerrohrs“ und stammt aus Nicaragua. Die Marke ist eng mit der Stadt Chichigalpa verbunden, wo seit dem Jahr 1890 Rum produziert wird. Für den Flor de Caña Rum wird Zuckerrohr aus eigenem Anbau verwendet, aus dem Melasse gewonnen, vergoren und destilliert wird. Die Destillation erfolgt in Column Stills, wodurch ein feiner und eleganter Rum-Stil entsteht. Anschließend reift der Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva auf natürliche Weise in Eichenfässern. Die Bezeichnung „Slow Aged“ steht für eine langsame, nicht künstlich beschleunigte Reifung, die dem Rum seine weiche Struktur und sein harmonisches Aromenspiel verleiht. Wie trinkt man Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum? Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum kann pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt genossen werden. Wer seine weiche Vanille-, Kakao- und Karamellseite betonen möchte, serviert ihn in einem Tumbler oder Nosingglas. Auch auf einem großen Eiswürfel zeigt er sich angenehm rund. In Drinks eignet er sich sehr gut für Rum Old Fashioned, Cuba Libre, Dark & Stormy, Mai Tai oder hochwertige Rum-Cocktails, bei denen ein gereifter, würziger und dennoch eleganter Rum gefragt ist. FAQ zum Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum Was ist Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum? Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva ist ein gereifter Rum aus Nicaragua mit 40 % Vol., der mindestens 7 Jahre in ausgewählten Eichenfässern reift. Woher stammt Flor de Caña Rum? Flor de Caña Rum stammt aus Nicaragua. Die Marke ist besonders mit der Stadt Chichigalpa verbunden, wo die Rumproduktion der Familie und des Unternehmens seit 1890 verwurzelt ist. Wie lange reift Flor de Caña 7 Jahre? Der Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva reift mindestens 7 Jahre in Eichenfässern und erhält dadurch seine weiche, würzige und harmonische Aromatik. Wie viel Alkohol hat Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva? Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum wird mit 40 % Vol. abgefüllt. Wie schmeckt Flor de Caña 7 Jahre? Er schmeckt weich, rund und würzig mit Noten von Vanille, Kakao, Karamell, geröstetem braunem Zucker, Nüssen, Mandeln und feiner Eiche. Was bedeutet „Slow Aged“ bei Flor de Caña? „Slow Aged“ steht bei Flor de Caña für eine langsame, natürliche Reifung im Eichenfass, ohne künstliche Beschleunigung des Reifeprozesses. Aus welchem Rohstoff wird Flor de Caña Rum hergestellt? Flor de Caña Rum wird aus Zuckerrohr gewonnen. Aus dem Zuckerrohr entsteht Melasse, die vergoren, destilliert und anschließend im Eichenfass gereift wird. Kann man Flor de Caña 7 Jahre pur trinken? Ja, Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva eignet sich sehr gut zum puren Genuss. Er kann bei Zimmertemperatur, leicht gekühlt oder auf einem großen Eiswürfel serviert werden. Für welche Cocktails eignet sich Flor de Caña 7 Jahre? Flor de Caña 7 Jahre eignet sich sehr gut für Cuba Libre, Rum Old Fashioned, Dark & Stormy, Mai Tai und viele weitere hochwertige Rum-Cocktails. Ist Flor de Caña 7 Jahre ein gutes Geschenk? Ja, durch seine lange Reifung, die bekannte Herkunft aus Nicaragua und den weichen, vielseitigen Geschmack ist Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva eine schöne Geschenkidee für Rum-Liebhaber.

Der Flor de Caña 12 Jahre Rum ist bei uns in der großen, preisgünstigen 1 Liter Flasche verfügbar. Dieser 12 Jahre gereifte Rum aus Nicaragua ist ein vollmundiges Premium Destillat das eine sehr weiche Textur besitzt. Mit seiner dunklen Farbe, sowie der von einem Künstler gestalteten Box ist er eine wunderbare Geschenkidee für einen Rum Liebhaber.  In seiner runden Struktur, ist dieser griffig und mit einer ausgeprägten Komplexität. Seine Stärken sind in der Nase und im Geschmack, die blumige Grundtendenzen, die mit Butterscotch garniert sind und einen vollen, kräftigen Eindruck am Gaumen hinterlassen. Für den Flor de Caña 12 Jahre Rum, verwendet die Destillerie eine schöne, große 1 Liter Flasche, die mit feinstem Nicaragua Rum, der 40% Vol. Alkohol besitzt, gefüllt wird. Ein sehr runder vollmundiger Rum, der sich zum pur trinken eignet, aber auch in einem Cocktail, wie dem Daiquiri absolut Sinn macht.  Flor de Caña Centenario 12 Jahre: Die Verkostungs Notiz des Flor de Cana 12 Jahre Rum, der aus Nicaragua stammt:NASE: Blumig mit Butterscotch und weichen Gewürzen. Eine leichte Schärfe, mit Nuss und Honig, die mit gehobeltem Muskat erscheinen. GECHMACK: Die florale Note dominiert, wird aber von stabiler Komplexität untermauert. Sehr rund und zart am Gaumen, mit einem Hauch von Honig.FINISH: Wunderbar ehrlich, mit etwas Gewürzen und einer Spur von Eichenholz. Gesamteindruck über den Flor de Caña 12 Jahre:Mit zunehmendem Alter, steigt bei den Premium Rum Destillaten, der Flor de Cana Destillerie, auch die komplexe Vielschichtigkeit. Die Alterung zeigt bei dem Flor de Cana, deutlich reifere Aromen und es ist sicher so, dass der Flor de Cana 12, feiner und eleganter am Gaumen auftritt als der Flor de Cana 7 Jahre Rum. Dieser 12-jährige Rum aus Nicaragua, ist ein wunderbarer Kompromiss, zwischen dem 7-jährigen und dem 18-jährigen Flor de Cana Rum. Keiner dieser 3 Premium Rum fällt ab, aber die Reifung unter optimalen klimatischen Bedingungen, hinterlässt einfach ihre positiven Spuren.

Der Flor de Caña 12 Jahre Rum, wird in Nicaraguas destilliert und ist ein schmeichelhaft, glatter Premium Rum, der eine schöne dunkle Farbe besitzt. In seiner runden Struktur, ist dieser griffig und mit einer ausgeprägten Komplexität. Seine Stärken sind in der Nase und im Geschmack, die blumige Grundtendenz, die mit Butterscotch garniert, einen vollen, kräftigen Eindruck am Gaumen hinterlassen. Für den Flor de Caña 12 Jahre Rum, verwendet die Destillerie eine schöne, bauchige Flasche, die mit feinstem Nicaragua Rum, der 40% Vol. Alkohol besitzt, gefüllt wird. Ein sehr runder vollmundiger Rum, der sich zum pur trinken eignet, aber auch in einem Cocktail, wie dem Daiquiri absolut Sinn macht.  Flor de Caña Centenario 12 Jahre Die Verkostungs Notiz des Flor de Cana 12 Jahre Rum, der aus Nicaragua stammt:NASE: Blumig mit Butterscotch und weichen Gewürzen. Eine leichte Schärfe, mit Nuss und Honig, die mit gehobeltem Muskat erscheinen. GECHMACK: Die florale Note dominiert, wird aber von stabiler Komplexität untermauert. Sehr rund und zart am Gaumen, mit einem Hauch von Honig.FINISH: Wunderbar ehrlich, mit etwas Gewürzen und einer Spur von Eichenholz. Gesamteindruck über den Flor de Caña 12 Jahre Premium Rum:Mit zunehmendem Alter, steigt bei den Premium Rum Destillaten, der Flor de Cana Destillerie, auch die komplexe Vielschichtigkeit. Die Alterung zeigt bei dem Flor de Cana, deutlich reifere Aromen und es ist sicher so, dass der Flor de Cana 12, feiner und eleganter am Gaumen auftritt, als der Flor de Cana 7 Jahre Rum. Dieser 12-jährige Rum aus Nicaragua, ist ein wunderbarer Kompromiss, zwischen dem 7-jährigen und dem 18-jährigen Flor de Cana Rum. Keiner dieser 3 Premium Rum fällt ab, aber die Reifung unter optimalen klimatischen Bedingungen, hinterlässt einfach ihre positiven Spuren.Welche Informationen gibt es über die Destillerie des Flor de Caña Rum:Flor de Caña, was im spanischen soviel wie „Blüte des Zuckerrohrs„ bedeutet, stammt aus dem wunderschönen Nicaragua. Der Flor de Cana Rum trägt als einziger Rum weltweit, den Zusatz  „slow aged“ was „langsam gereift“ bedeutet, auf dem Etikett. Diese Zusatz erhielt die Flor de Cana Brennerei, von einer US-Regierungsbehörde ausgestellt. Um dieses Qualität Siegel zu erlangen, müssen nach dem aufwendigen Destillationsverfahren, die strengen Richtlinien für einen natürlichen, nicht beschleunigten Reifeprozess im Eichenholzfass eingehalten werden. Seit dem Jahr 1890 wird Flor de Caña Rum, in der Stadt Chichigalpa aus lokal angebautem Rohrzucker gewonnen und erfolgreich in viele Länder vertrieben.Die weltweite Verbreitung des Flor de Caña Rum:Flor de Caña, ist bekannt als einer der besten Rums in Lateinamerika und hat bis heute über 100 internationale Auszeichnungen für seine Premium Qualität erhalten. Heute ist der Flor de Caña Rum, ganz speziell auch in der 7-jährigen Slow Aged Edition, ein fester Bestandteil der Bar-Szene weltweit. 

In dem Flor de Caña 12 Jahre Rum Geschenkset ist eine 0,7 Liter Flasche des 12-jährigen Preimium Rum enthalten sowie 2 sehr schöne Flor de Cana Gläser die mit dem Logo der Destillerie versehen sind. Destilliert wird er in Nicaragua. In seiner runden Struktur, ist dieser griffig und mit einer ausgeprägten Komplexität. Seine Stärken sind in der Nase und im Geschmack, die blumige Grundtendenz, die mit Butterscotch garniert, einen vollen, kräftigen Eindruck am Gaumen hinterlassen. Für den Flor de Caña 12 Jahre Rum, verwendet die Destillerie eine schöne, bauchige Flasche, die mit feinstem Nicaragua Rum, der 40% Vol. Alkohol besitzt, gefüllt wird. Ein sehr runder vollmundiger Rum, der sich zum pur trinken eignet, aber auch in einem Cocktail, wie dem Daiquiri absolut Sinn macht.  Flor de Caña Centenario 12 Jahre Die Verkostungs Notiz des Flor de Cana 12 Jahre Rum, der aus Nicaragua stammt:NASE: Blumig mit Butterscotch und weichen Gewürzen. Eine leichte Schärfe, mit Nuss und Honig, die mit gehobeltem Muskat erscheinen. GECHMACK: Die florale Note dominiert, wird aber von stabiler Komplexität untermauert. Sehr rund und zart am Gaumen, mit einem Hauch von Honig.FINISH: Wunderbar ehrlich, mit etwas Gewürzen und einer Spur von Eichenholz. Gesamteindruck über den Flor de Caña 12 Jahre Premium Rum:Mit zunehmendem Alter, steigt bei den Premium Rum Destillaten, der Flor de Cana Destillerie, auch die komplexe Vielschichtigkeit. Die Alterung zeigt bei dem Flor de Cana, deutlich reifere Aromen und es ist sicher so, dass der Flor de Cana 12, feiner und eleganter am Gaumen auftritt, als der Flor de Cana 7 Jahre Rum. Dieser 12-jährige Rum aus Nicaragua, ist ein wunderbarer Kompromiss, zwischen dem 7-jährigen und dem 18-jährigen Flor de Cana Rum. Keiner dieser 3 Premium Rum fällt ab, aber die Reifung unter optimalen klimatischen Bedingungen, hinterlässt einfach ihre positiven Spuren.Welche Informationen gibt es über die Destillerie des Flor de Caña Rum:Flor de Caña, was im spanischen soviel wie „Blüte des Zuckerrohrs„ bedeutet, stammt aus dem wunderschönen Nicaragua. Der Flor de Cana Rum trägt als einziger Rum weltweit, den Zusatz  „slow aged“ was „langsam gereift“ bedeutet, auf dem Etikett. Diese Zusatz erhielt die Flor de Cana Brennerei, von einer US-Regierungsbehörde ausgestellt. Um dieses Qualität Siegel zu erlangen, müssen nach dem aufwendigen Destillationsverfahren, die strengen Richtlinien für einen natürlichen, nicht beschleunigten Reifeprozess im Eichenholzfass eingehalten werden. Seit dem Jahr 1890 wird Flor de Caña Rum, in der Stadt Chichigalpa aus lokal angebautem Rohrzucker gewonnen und erfolgreich in viele Länder vertrieben.Die weltweite Verbreitung des Flor de Caña Rum:Flor de Caña, ist bekannt als einer der besten Rums in Lateinamerika und hat bis heute über 100 internationale Auszeichnungen für seine Premium Qualität erhalten. Heute ist der Flor de Caña Rum, ganz speziell auch in der 7-jährigen Slow Aged Edition, ein fester Bestandteil der Bar-Szene weltweit. 

Mit dem Flor den Cana 25 Jahre Rum stellt die in Nicaragua beheimatete TOP Destillerie einen 25 Jahre gereiften Rum vor. Die sehr edle, hochwertige Box in der dieser Flor de Cana 25 Jahre Rum geliefert wird, unterstreicht den Premium Anspruch dieser limitierten Abfüllung. In seinem Geschmacksprofil bildet er den Brennerei Charakter perfekt ab und fügt diesem noch eine harmonische, sehr prägende Würze hinzu. Ein Rum der in der absoluten Premium Liga angesiedelt ist und das unserer Meinung nach völlig zu recht. Für die außerordentlich hohe Qualität ist der Preis sicherlich gerechtfertigt. 25 Jahre Reifung in Eichenholz Fässern ist ein Garant für intensive Aromatik, die weich und zugleich sehr vollmundig am Gaumen auftritt. Abgefüllt wird der Flor de Cana 25 Jahre Rum mit 40% Vol. in ein Flasche, die eher einer Karaffe gleicht, mit 700 ml Inhalt. Die schwarze Box in der er steckt, ist hochwertig gearbeitet und somit eine perfekte Geschenkidee für einen Rum Liebhaber. Die Verkostungs Notiz zu dem Flor de Cana 25 Jahre Rum: NASE: Fein abgestimmte Vanille Aromen, die mit einem Hauch dunklem Karamell das Bouquet bestimmen. Ohne dabei auf Tropenfrüchten und einem Hauch von hellem Rauch zu verzichten. Schon in der Nase lässt sich erkennen, welch tiefgründiger Rum hier im Glas ist. GESCHMACK: Vollmundig und von prägenden Fruchttönen umlagert, zeigt sich am Gaumen frische Vanille, die mit einem Hauch von pfeffriger Würze sehr harmonisch abgestimmt wirkt. Dabei ist es die Komplexität, die aus der langen Reifung stammt, die diesen Flor de Cana 25 Jahre Rum so eindrucksvoll erscheinen lässt. Etwas versteckt kann man noch Mandeln und etwas Kakao entdecken, jedoch eher unterschwellig. FINISH: Sehr lange und warm mit einer wohl proportionierten Süße die sanft abklingt. Gesamteindruck über den Flor de Cana 25 Jahre Rum: Dieser Rum Produzent aus Nicaragua ist sicherlich einer der renommiertesten Hersteller aus diesem Zentralamerikanischen Land. Mit dem Flor de Cana 25 Jahre, der übrigens zuerst nur für den Duty Free Markt gedacht war, ist nun ein sehr lange gereiftes Rum Destillat verfügbar. Er zeigt, dass eine lange Reifezeit zu einer noch feineren Ausbildung der Aromen führt und somit ein exquisiter Rum entsteht. Natürlich ist die Qualität des Zuckerrohres ebenso von entscheidender Bedeutung, aber auch hier wird bei Flor de Cana nur mit der besten Qualität gearbeitet. Was uns ebenso sehr gefällt an dieser Destillerie, ist die große Auswahl der verschiedenen Abfüllungen. So findet sich in unserem Sortiment ein Flor de Cana 7 Jahre, ebenso wie 12, 18 und nun auch 25 Jahre. Des weiteren gibt es von dieser Brennerei ein limitiertes Tasting Set in dem diese Qualitäten enthalten sind. Ein paar Informationen über die Flor de Cana Rum Destillerie: Der Name Flor de Cana ist der spanische Begriff für die „Blüte des Zuckerrohrs“. Womit der Name dieser Rum Destillate erklärt werden kann. Die Brennerei ist in der Gemeinde Chichigalpa angesiedelt. Das dort vorherrschende Klima ist ideal für den Anbau von Zuckerrohr geeignet. In dieser Gegend wird schon seit langer Zeit Zuckerrohr angebaut und auch einige Brennereien sind dort angesiedelt. Die Flor de Cana Brennerei ist seit dem Jahr 1890 in Betrieb.