Artikel von Coruba Rum

Der Coruba Cigar Rum, reift für mindestens 12 Jahre in ausgewählten, sehr kleinen Eichenfässern, damit er sein vollmundiges Aroma entwickeln kann. Dieser Coruba 12 Cigar ist in seinen Aromen, mit fein ausbalancierten Note von Vanille, Kakaobohnen und einer frischen Eichenholz-Note versehen. Coruba Rum wird auf der schönen Karibik Insel Jamaika destilliert. Das dort wachsende Zuckerrohr und die klimatischen Bedingungen sind perfekt für die Herstellung von hochwertigem Rum. Rum aus Jamaika ist dabei meist sehr vielschichtig und in den Aromen angenehm komplex. Dieser Coruba 12 Cigar Rum ist der perfekte Begleiter für eine schöne Zigarre, eignet sich aber auch für einen exquisiten Cocktail oder zum pur Genießen bestens. Coruba Rum ist eine der Rum-Perlen der Karibik und wurde im Jahr 2008 bei der anerkannten ISW Verkostung mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Coruba Cigar 12 Jahre Rum                      Tasting Note zu dem Coruba 12 Jahre Cigar Rum aus Jamaika:NASE: Würzig mit Auszügen von Vanille und geröstetem Eichenholz.GESCHMACK: Süß mit einer karamellartigen, cremigen Textur, die trocken und würzig am Gaumen erscheint. Mächtig und voluminös mit ausgeprägten Aromen,die sehr fein und subtil im Mundraum antreten.FINISH: Lang und würzig mit tief liegenden Noten von karamellisiertem, braunen Zucker.Gesamteindruck über den Coruba Zigarren Rum aus der Karibik:Die Coruba Rum Destillerie aus Jamaika steht für perfekt gemachten, karibischen Rum, der die Stärken dieser maritimen Gegend schön zeigt und dabei den süßen Brennerei Charakter in einer vielschichtigen Weise auflegt. Die schöne Flasche des Coruba Cigar Rum liegt perfekt in der Hand und wird mit bestem Rum, einem Alkoholgehalt von 40% Vol. und einem Inhalt von 700 ml in Basel bei der Rum Company abgefüllt. Die Lagerhäuser der Coruba Rum Destillerie sind gut gefüllt, so sind von dieser sehr renommierten Destillerie auch noch ältere Jahrgänge derzeit verfügbar. Coruba Rum ist dabei international sehr erfolgreich, was zu großen Teilen auch an den viele Auszeichnungen liegen mag, die die Coruba Rum Destillerie weltweit erhalten hat. Der Cigar Rum im speziellen, ist der edle Begleiter zu einer schönen, kräftigen Zigarre und kann hierbei seine ganze Klasse perfekt ausspielen. Jedoch würde man dem Coruba 12 Cigar Rum unrecht tun, wenn wir ihn nicht auch pur, ohne Zigarre, empfehlen könnten. Der Coruba 12 Cigar wird in einer schönen, stilsicheren Rum Flasche geliefert und reiht sich nahtlos in die große Rum Tradition der Coruba Destillerie ein.Einige Informationen über die Coruba Rum Destillerie:Die Geschichte der Coruba Rum Brennerei reicht über 120 Jahre, als ein Schweizer Kaufmann bei seinen Reisen in die Karibik den vorzüglichen Rum aus Jamaika kennenlernte. Mit dem Rum Virus behaftet, machte er sich nach der Rückkehr  auf, diesen vorzüglichen Rum nach Europa zu importieren und öffnete damit auch für viele andere den Markt. Diese ganze Geschichte spielte um das Jahr 1889 und zu Beginn trug die Firma den Namen „Rhumière de Bâle“. Da sich zeigte, dass dieser Namen zu lang und zu unaussprechlich war, leitete er aus den Initialen den heutigen Namen „CORUBA“ ab. Im Laufe der Jahre wurde der Rum bei unterschiedlichen Destillerien hergestellt, jedoch war es immer ein 100% karibischer Rum aus Jamaika. Heute wird Coruba Rum bei Wray & Nephews destilliert. Abgefüllt wird er jedoch bei der Rum Company in Basel, die auch für das Blending und Marketing zuständig ist. Heute gehört das Unternehmen zu der erfolgreichen Haecky Gruppe und wird dort professionell geführt. Ein paar Details zu Jamaika, der Heimat des Coruba Rum: Was sagte schon Christopher Columbus als er Jamaika das erste mal sah: „Das ist eine der schönsten Inseln, die meine Augen je sah“. Was gibt es dieser Anmerkung aus erfahrenem Munde eigentlich noch hinzuzufügen? Coruba Rum wird auf dieser traumhaften Insel destilliert und bekommt auch dort die Zeit zu reifen. In dieser karibischen Umgebung herrschen die perfekten klimatischen Bedingungen, die für den sehr ausgewogenen, leicht süßlichen Geschmack, des Coruba 12 Jahre Cigar Rum verantwortlich sind. Jamaika ist von weißen Stränden umgeben und die Insel selbst ist durchaus tropisch bewachsen. Jamaika zählt zu den großen Antillen und ist die Heimat des Reggae und selbstverständlich auch von sehr wohlschmeckendem Rum. Coruba Rum reift hier und wir meinen, dass dieser Premium Rum seiner schönen Heimat alle Ehre bereitet.

Dieser Coruba Jamaica Rum Royal 18 Jahre ist ein außergewöhnlicher, lang gereifter Premium-Rum, der aus einer exklusiven Auswahl von Pot-Still- und Column-Still-Destillaten hergestellt wird. Nach der Destillation auf Jamaika reift dieser Rum ganze 18 Jahre in ausgewählten Eichenfässern, bevor er ausgewählt und in Basel vermählt wird. Mit 0,7 Liter Inhalt und 40 Vol. % Alkoholgehalt steht er für Reife, Eleganz und eine besonders harmonische Aromatik.Die Verkostungs Notiz für den Coruba Jamaica Rum Royal 18 Jahre:NASE: Intensive Aromen von Vanille, getrockneten Früchten und feinen Gewürzen prägen den ersten Eindruck. Dazu gesellen sich dezente Holznoten, die die lange Fassreife widerspiegeln. GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich der Coruba Jamaica Rum Royal 18 Years angenehm weich und ausgewogen. Sanfte Süße verbindet sich mit milden Holztönen, Karamell und einer aromatischen Tiefe, die durch die Kombination aus Pot- und Column-Still-Destillaten entsteht. FINISH: Sein Abklang ist weich, rund und elegant. Dezente Holznoten, Vanille und eine anhaltende, milde Süße klingen langsam aus.Gesamteindruck über den Coruba 18 Jahre Jamaika Premium Rum:Dieser Coruba 18 Jahre Rum ist der perfekte Rum für den reinen Genuss. Dieser Rum sollte pur genossen werden, was nicht bedeutet, dass er jeden Cocktail oder Longdrink nicht zu etwas besonderem machen würde. Die lange 18-jährige Reifezeit dieses Coruba Rum hinterlässt beeindruckende Aromen und verleiht diesem edlen Destillat eine hervorragende Stellung am Markt. Schon seine außergewöhnliche, sehr edle Flasche macht diesen Rum aus Jamaika zu einem echten Highlight in unserem umfangreichen Rum Sortiment. Die Destillerie Wray & Nephew ist international sehr erfolgreich mit ihren Produkten, was sicher auch daher rührt, dass dort mit sehr viel Liebe und Hingabe produziert wird. In seinem Heimatland zählt der Coruba 18 Jahre Rum zu den meist verkauften Rum Sorten. Seine Stärke ist sein weiches und ansprechend komplexes Aroma, das sich von dem ersten Eindruck in der Nase nahtlos bis zum voluminösen Finish hinzieht. Der Coruba 18 Jahre ist ein sehr überzeugender Premium Rum, der durch optimale Reifung in Verbindung mit selektierten Rohstoffen eine Ausnahmestellung am Markt genießt.Einige Informationen über die Coruba Rum Destillerie:Die Geschichte der Coruba Rum Brennerei reicht über 120 Jahre, als ein Schweizer Kaufmann bei seinen Reisen in die Karibik den vorzüglichen Rum aus Jamaika kennenlernte. Mit dem Rum Virus behaftet, machte er sich nach der Rückkehr  auf, diesen vorzüglichen Rum nach Europa zu importieren und öffnete damit auch für viele andere den Markt. Diese ganze Geschichte spielte um das Jahr 1889 und zu Beginn trug die Firma den Namen „Rhumière de Bâle“. Da sich zeigte, dass dieser Namen zu lang und zu unaussprechlich war, leitete er aus den Initialen den heutigen Namen „CORUBA“ ab. Im Laufe der Jahre wurde der Rum bei unterschiedlichen Destillerien hergestellt, jedoch war es immer ein 100% karibischer Rum aus Jamaika. Heute wird Coruba Rum bei Wray & Nephews destilliert. Abgefüllt wird er jedoch bei der Rum Company in Basel, die auch für das Blending und Marketing zuständig ist. Heute gehört das Unternehmen zu der erfolgreichen Haecky Gruppe und wird dort professionell geführt. Ein paar Details zu Jamaika, der Heimat des Coruba Rum:Was sagte schon Christopher Columbus als er Jamaika das erste mal sah: „Das ist eine der schönsten Inseln, die meine Augen je sah“. Was gibt es dieser Anmerkung aus erfahrenem Munde eigentlich noch hinzuzufügen? Coruba Rum wird auf dieser traumhaften Insel destilliert und bekommt auch dort die Zeit zu reifen. In dieser karibischen Umgebung herrschen die perfekten klimatischen Bedingungen, die für den sehr ausgewogenen, leicht süßlichen Geschmack, des Coruba 18 Jahre Rum verantwortlich sind. Jamaika ist von weißen Stränden umgeben und die Insel selbst ist durchaus tropisch bewachsen. Jamaika zählt zu den großen Antillen und ist die Heimat des Reggae und selbstverständlich auch von sehr wohlschmeckendem Rum. Coruba Rum reift hier und wir meinen, dass dieser Premium Rum seiner schönen Heimat alle Ehre bereitet.

Bei dieser Courba Vintage 2000 Millennium Matusalem Edition handelt es sich um eine auf lediglich 999 Flaschen limitierte Single Cask Abfüllung die eine exquisite Reifung erfahren durfte. So reifte der edle Rum aus der J. Wray & Nephew Ltd. Distillerie die ersten 18 Jahre unter der karibischen Sonne von Jamaika. Nach dieser an sich schon sehr langen Reifung wurde er dann nach Basel in die Schweiz verschifft und dort erhielt er dann sein exquisites Finishing. Hierfür wurde er in ein Matusalem Oloroso Sherry Fass umgelagert, welches von Gozales Byass stammte. Fässer von diesem legendären Sherry Produzenten sind äußerst gefragt und selten dazu. In diesen Sherry Fässern reifte er dann nochmals über 18 Monate nach, was sein voluminöses Aroma perfekt unterstützt. Abgefüllt wird der Coruba Vintage 2000 Matusalem Rum dann in perfekter Trinkstärke von 46,2% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Ein sehr kunstvolles Etikett ziert diese Limited Edition. Wie schmeckt der Coruba Vintage 2000 Matusalem Rum? Im Bouquet ein wunderbar voller Vanille Ton mit eine wenig Gewürzen und leichtem Anklang von tropischen Früchten. Sehr vollmundig und weich mit kräftigem Körper und ausbalanciertem Ton. Seine Sherry Note wirkt dabei perfekt eingebunden und von kräftiger Statur. Im Abklang sehr lange, warm und mit einem Hauch von Datteln. Ein paar Informationen über die Destillerie des Coruba 2000 Matusalem Rum: Gegründet wurde die J. Wray & Nephew Rum Destillerie im Jahr 1825 in Jamaika. Als Gründer wird John Wray aufgeführt, der zu dieser Zeit die Shakespeare Taverne in der Stadt Kingston auf Jamaica betrieb. Heute ist Kingston die Hauptstadt der Insel, was aber bei der Gründung noch lange nicht der Fall war. Die geschäftlichen Erfolge begannen nach harter Arbeit doch verhältnismäßig schnell und so wurden nach und nach mehr Personen beschäftigt. Nach vielen Jahren wurde im Jahr 1997 als erste Frau Joy Spence zum Master Blender bei J. Wray & Nephew ernannt. Eine echte Besonderheit zu dieser Zeit, da sonst nur Männer dieses wichtige Amt bisher ausfüllten. Wir sind aber überzeugt, dass diese Entscheidung einen positiven Einfluss auf das Geschmacksprofil der exzellenten Coruba Rum Abfüllungen bis heute hat.

Von diesem Coruba Vintage 2000 PX (Pedro Ximénez) Sherry Cask Rum wurden lediglich 999 Flaschen abgefüllt, mehr war aus dem einzelnen Fass leider nicht möglich. Destilliert wurde dieser exquisite Rum im Jahr 2000 bei der J. Wray & Nephew Ltd. Rum Distillery aus feinstem, jamaikanischen Zuckerrohr. Dort auf dieser karibischen Insel verbrachte er auch die erste, 18-jährige Reifephase unter perfekten Bedingungen. Im Anschluss daran wurde er zu der in der Schweiz ansässigen Rum Company geliefert, wo er sein aufwendiges Finishing erhielt. Hierzu verwendete die Rum Company ein Pedro Ximénez Sherry Fass von Gonzales Byass. In diesem Fass durfte er dann für mindestens 18 Monate nachreifen, was seine tolle Fruchtaromatik, aber auch seine Komplexität erklärt. In die wunderschöne 700 ml Flasche wird er dann mit kräftigen 50,6% Vol. abgefüllt, was seiner Intensität zugute kommt. Das wunderschöne Etikett, sowie die durchaus ungewöhnliche Flaschenform unterstreicht den exklusiven Charakter dieses Coruba Vintage 2000 Millennium Pedro Ximénez Cask Rum. Die Verkostungs Notiz des Courba 2000 Millennium PX: Sehr vielschichtige, perfekt ausbalancierte Aromen die einen wunderbaren Sherry Ton in sich tragen. Dezente Eichen Aromen mit einem Hauch von feuchtem Leder runden das anspruchsvolle Bouquet ab. Am Gaumen dann weich, vollmundig und mit leichtem Anklang von Sultaninen und tropischen Früchten, die durch eine würzige Note untermalt werden. Sein Finish ist lange und warm, mit eine fruchtigen, leicht trockenen Sherry Note.