Crater Lake Premium USA Gin

Bei diesem Crater Lake Gin aus den USA wurde sehr viel Wert darauf gelegt, lokal gewachsenen Botanicals zu verwenden. Im Bundesstaat Oregon gelegen, der im Westen der USA liegt, wird dort noch viel Landwirtschaft betrieben. Die Destillerie trägt den Namen Bend Spirits und ist ein kleiner, in Familienbesitz befindlicher Vorzeige-Betrieb. Aber der entscheidende Faktor für die Einschätzung eines Gin ist nun mal dessen Geschmack. Und eben hier überzeugt der Crater Lake Gin auf ganzer Front. Was wohl an der Auswahl der Botanicals, wie auch der langsamen, sorgfältigen Destillation liegen mag. So wird für diesen Premium Gin aus Oregon nur von Hand gepflückter Wachholder verwendet, der wild wächst und von fantastischer Qualität ist. Die Wacholder Pflanzen sind teilweise über 1000 Jahre alt und sind in der Oregon High Desert Region zu finden. Diese Wüstenregion grenzt an die Blue Mountains und ist daher mit einem besonderen Klima versehen. Abgefüllt wird dieser exklusive Gin, der durch die perfekt abgestimmte Auswahl an Botanicals sehr komplex wirkt, mit kräftigen 47,5% Vol..

Wie lässt sich der Geschmack des Crater Lake Gin umschreiben?

In der Nase mit harmonischer Wacholder Note versehen, offenbaren sich dezente Zitrus Töne die eine perfekte Frische im Duft freilegen. Am Gaumen fällt sehr schnell auf, dass hier eine komplexe Struktur zugrunde liegt. Fein ausbalanciert mit Auszügen von Wildkräutern, Wacholder und einem würzigen Unterton legt er sich weich und seidig am Gaumen ab. Sein Finish ist pur ein fantastischer Genuß, spielt aber durchaus bei einem Gin & Tonic seine intensive Aromatik aus.

Wissenswertes über den Crater Lake – USA Premium Gin:

Die Aufmachung ist sehr schlicht gehalten, was bei allen Destillaten von diesem TOP Produzenten so ist. Die Destillerie selbst liegt ziemlich ländlich und profitiert so von den vielen Botanicals die rings um die Destillerie zu finden sind. Oregon besitzt sehr viel Wald und früher war Wald auch die wichtigste Einnahme-Quelle der Einwohner. Heute nicht mehr und viele Technologie Firmen siedeln sich dort an. Aber das Klima ist auch sehr gut geeignet für die Landwirtschaft und es gibt große Felder die man bewirtschaftet. Dem Crater Lake Gin dient ein Getreide Destillat, das natürlich selbst dort hergestellt wird als hochwertige Basis.