Dairy Cream Cold Brew Cocktail - aber was ist eigentlich Cold Brew?
Cold Brew ist nicht mit hießem Wasser aufgegossener Kaffee, sondern man verwendet hier kaltes Wasser.
Das mit kaltem Wasser aufgegossenen Kaffeepulver muss dann mindestens für 12 Stunden im Kühlschrank ziehen.
Dann erst gießt man die Flüssigkeit durch einen Kaffeefilter in ein anderes Gefäß oder verwendet eine French Press.
Cold Brew enthält im Vergleich zur Herstellung mit Heißwasser weniger Säuren und Bitterstoffe.
Und Cold Brew eignet sich hervorragend als Basis für einen leckeren Cocktail.
Hier das Rezept für den Dairy Cream Cold Brew Cocktail:
Zutaten für den beliebten Dairy Cream Cold Brew Cocktail:
- 2 cl Cream Likör. z.B. Kyrö
- 2 cl Coldbrew Kaffee Eiswürfel
- Kaffeebohnen zum Garnieren
- Eiswürfel
Zubereitung
- Eiswürfel in einen Shaker geben
- alle Zutaten hinzufügen und miteinander verrühren
- alles in ein schönes Tumblerglas abseihen und mit den Kaffeebohnen garnieren
Cheers!
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