Die Top Cocktails für die kalte Jahreszeit

Die Top Cocktails für die kalte Jahreszeit:

Welches sind die beliebtesten Winter-Cocktails? 

1. Glühwein:

•  Zutaten
• 200 ml Rotwein
• 20 ml Rum
• Zimt, Nelken, Orangenzeste
• 1 TL Zucker

Zubereitung

• alle Zutaten  - bis auf dem Rum - in einen Topf geben und erwärmen
• dann in eine Tasse füllen und mit einem Schuß Rum verfeinern

2. Heiße Schokolade mit Pfefferminzlikör: 

Zutaten

• 200 ml Milch
• 1-2 Tl Schokopulver
• 20 ml Pfefferminzlikör, z.B. Minttu
• Schokostreusel/Zuckerstreusel zum Garnieren

Zubereitung

• alle Zutaten mit den Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig shaken
• in eine Cocktailschale abseihen
• mit Brombeeren garnieren.

3. Irish Coffee:

• 150 ml kräftiger Kaffee
• 40 ml Irish Whisky, z.B. Bushmills
• 50 ml Sahne
• 1-2 TL brauner Zucker

Zubereitung

•  1-2 Teelöffel Zucker im drehenden Glas (das hitzebeständig sein muss) über einer Flamme eines Spirtusbrenners karamellisieren.

•  dann auf das flüssige Karamell den Irish Whisky (60ml) geben und mit erwärmen.
•  Diese Mischung mit heißem starkem Kaffee aufgießen und gut umrühren.
•  Am Schluß noch halbflüssige Sahne auf die Oberfläche geben
•  Den Irish Coffee noch heiß genießen

4. Winterpunsch Rezept:

Zutaten

• 5 cl Rum, z.B. A.H. Riise
• 14 cl Maracujasaft
• 14 cl Ananassaft
• 2 cl Zimtsirup
• 1 Zimtstange zum Garnieren

 Zubereitung:

• Die Säfte mit dem Zimtsirup erhitzen - nicht kochen!
• Den Rum in ein hitzebeständiges Glas geben und mit der heißen Flüssigkeit auffüllen
• Mit einer Zimtstange und Ananasblättern garnieren

5. Hot Toddy Rezept:

Zutaten

• 50 ml Whiskey, z.B. Bulleit Rye
  
• 10 ml Zitronensaft
  
• Nelken
  
• 1 brauner Zucker
  
• 180 ml heißes Wasser
• Zitronenzeste zum Garnieren

 Zubereitung:

• die Zitronenzeste mit den Nelken spicken

• in eine Tasse heißes Wasser füllen und darin den Teelöffel Zucker auflösen

• nun den Zitronensaft und Whiskey hinzufügen und mit der Zitronenzeste garnieren

6. Winter Mojito Rezept:

Zutaten

• 5 cl Rum, z.B. Havana Club
• 1 cl Limettensaft
• 9 cl heißes Wasser
• 3 EL weißen Rohrzucker
  
• Minzzweige zum Garnieren

 Zubereitung: