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GIN & TONIC HERBST / WINTER EDITION

GIN TONIC HERBST- UND WINTEREDITION

Folgender Tipp ist für Gin&Tonic-Liebhaber, die ihren erfrischenden Sommerlongdrink gerne auch stilvoll in der kalten Jahreszeit genießen möchten.

 

CITRUS IM SOMMER – GEWÜRZE IM WINTER

Kaum eine Spirituose steht für aromatische Harmonie mit exotischen Gewürzen wie der Gin. Das weiß jeder, der selbst einmal einen „Bathtub“-Gin angesetzt oder sich ein Tonic Water selbst hergestellt hat. Dies passt nun analog zu den klimatisch warmen Herkunftsländern der Gewürze, die in Orient, Karibik, Indonesien oder mediterranen Gegenden liegen, perfekt in den Sommer, doch Achtung, hier lohnt sich ein zweiter Blick! Die Aromen von Piment, Nelken und Anis bilden nämlich ebenfalls eine Schnittmenge mit dem Duft der heimischen Weihnachtsbäckerei. Deshalb eignet sich der Gin & Tonic auch hervorragend für die Kreation einer Herbst- bzw. Winterversion.

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Die vorhandene Würze von klassischem Gin und dem beigegebenen Tonic Water kann nach Vorliebe verstärkt oder erweitert werden. Im Sommer werden dazu die Noten von Zitrusfrüchten oder grünen Kräutern hervorgehoben, im Herbst und Winter jedoch die klassischen Gewürznoten. Wer gerne doch eine Frucht dabei haben möchte, dem sei die Orange ans Herz gelegt.

 

VARIANTE 1 WEIHNACHTSGEWÜRZE

Als Grundansatz für die winterliche Gewürzerweiterung dient der klassische Gin (5 cl) mit kräftiger Wacholdernote. Dieser wird gewürzt mit geriebener Muskatnuss und mit einer Zimtstange dekoriert. Aufgegossen wird mit einem klassischen Tonic Water (2 dl).

 

VARIANTE 2 HERBSTFRUCHT

Ein ganz besonderer Ansatz ist die Mischung aus eher neutralem Gin (3 dl) mit Sloe (Schlehen) Gin (2 dl). Der süße rote Schlehen-Ginlikör bringt ein gemütlich winterliches Aroma mit, das es mit jedem Indian Tonic aufnehmen kann.

Dazu ein prasselndes Kaminfeuer oder zumindest warm flackernder Kerzenschein und nette Gesellschaft. Damit ist auch im Winter Gin&Tonic-Genuss garantiert.

 

Botanicals

Tags: Fachwissen
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