Ginself Premium Gin

Der Ginself Gin stammt aus Spanien und die Destillerie hat in ihrem Bestreben den perfekten Gin herzustellen großartiges geleistet. Die Botanicals haben allesamt mediterrane Wurzeln und stammen zu großen Teilen aus Valencia aber auch aus Sizilien. Diese von der Sonne verwöhnten Botanicals verleihen dem Ginself Gin aus Spanien eine sehr frische Note. Auf der Suchen nach den perfekten Botanicals für den Ginself war dem Master Distiller wichtig, einen typisch spanischen Gin herzustellen. Dabei sollte die Aromatik um den Wacholder von südlichen Einflüssen begleitet werden. Abgefüllt wird der Ginself Gin in Spanien mit 40% Vol. in einer äußerst gelungene Flasche mit 700 ml Inhalt. Mit dem Ginself Gin führen wir einen der beachtlichsten Gin aus Spanien in unserem großen Gin Sortiment.

Ginself Gin

    
Die offizielle Tasting Note zu dem Ginself Gin aus Spanien:

In der Nase zeigt der Ginself Gin eine schöne Zitrusnote die zu Beginn von duftenden Mandarinen und dem unverwechselbaren Duft von Orangenblüten, die in voller Blüte stehen, begleitet wird. Etwas tiefer erkennt man den Duft von Erdmandel. Diese Aromen sind perfekt mit dem Rest der Botanicals verknüpft und sind Ausdruck von einem köstlichen aromatischen Gin, der sehr komplex zur Verkostung einlädt.

Am Gaumen eine kräftige Zitrusnote, die jedoch äußerst elegant und weich im Geschmack erscheint. Leicht erdige Töne hinterlassen einen präzisen Eindruck den der Ginself Gin schon in der Nase erahnen lässt.

In seinem Finish zeigt der Ginself Gin sich lang und äußerst gefällig im Geschmack. Dabei eine recht originelle Frische, die mit frischen mediterranen Aromen verweilt.


Welche Botanicals sind in dem Ginself Gin verarbeitet worden?

Der Premiu Ginself Gin wird durch Mazeration und Destillation von Alkohol aus Zuckerrüben mit süßer Orange, Bitterorange, Zitrone Rind, Angelikawurzel, Angelica Samen, Orangenblüte, Erdmandeln, Mandarin und Wacholderbeeren hergestellt.


Was ist über die Herstellung des Ginself Premium Gin bekannt?

Bei der Herstellung des Ginself, kommen die sorgfältig ausgewählten Botanicals für 24 Stunden in den Rohlkohol in dem sie vor der Destillation aufgeweicht werden. Der Rohalkohl für den Ginself wird aus Rüben destilliert, die von höchster Qualität sind. Ihr Wasser bezieht die Destillerie des Ginself aus den Quellen der Sierra de Espadßn. Bei der Destillation des Ginself wir noch sehr viel in reiner Handarbeit erledigt, daher wird auch noch in kleinen Chargen destilliert. Der Brennkessel ist für heutige Verhältnisse ziemlich klein, da er nur einen maximalen Durchsatz von 500 Liter besitzt.