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EVA Mallorca Gin

EVA Mallorca Dry Gin

34,50 €   38,50 €   (10,39% gespart)
Inhalt: 0.7 Liter ( 49,29 €  / 1 Liter )
Alkoholgehalt: 45% Vol.

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  • SW4570
  • Als wichtigste Botanicals dienen diesem EVA Mallorca Gin frische Zitrusfrüchte, Wacholder und klassische Gin Botanicals von der schönen Insel Mallorca. Es handelt sich bei diesem sehr weichen Destillat um einen sehr erfrischenden, komplexen Gin der mit 45% Vol. auch perfekt für den puren Genuß geeignet ist. Destilliert wird der EVA Gin auf der Insel Mallorca. Die kleine Destillerie kann man nach Rücksprache auch besuchen.
Mit diesem EVA Gin von der schönen Insel Mallorca stellt sich ein Premium Gin vor, der sich... mehr
Produktinformationen "EVA Mallorca Dry Gin"

Mit diesem EVA Gin von der schönen Insel Mallorca stellt sich ein Premium Gin vor, der sich den Aromen der Insel bedient. Seinen voluminösen Geschmack, der von sommerlichen Aromen geprägt ist, erhält er durch die Verarbeitung von Wacholderbeeren, Zitronen & Orange und weitere, geheime Botanicals von der Insel. Hergestellt wird der EVA Mallorca Gin in traditioneller Methode in einem kleinen Kupferbrennkessel. So handelt es sich um eine Small Batch Abfüllung, da jeder Destillationsprozess lediglich 70 Flaschen des Eva Mallorca Gin hervorbringt. Dieser London Dry Gin wird mit 45% Vol. in einer 0,7 Liter Flasche angeboten.

Die Verkostungs Notiz zu dem Eva Mallorca Gin:

Im Bouquet glänzt dieser Premium Gin von der Insel mit einer weichen, voluminösen Aromen Vielfalt, die Orangen ebenso bereithält wie ein Hauch Nüsse, Kardamom und geröstetem Olivenbrot. Beim Genießen dann viel uns die perfekt eingebundene Wacholder Note auf, die umspült von fruchtigen Zitrus Aromen und einem Touch Vanille uns sehr gut gefiel. Sein Finish ist geprägt von einer langen, sehr weichen Note, die leicht cremig ein warmes Mundgefühl hinterlässt.

Wissenswertes über den Eva Gin aus Mallorca:

Die Idee für diesen EVA Gin hatte wohl das Ehepaar Stefan Winterling & Eva Maier Gómez, die beide auf der Insel leben. Somit ist auch gleich erklärt, woher der Gin seinen Namen hat, wohl von Eva, einer der Gründer. Über die Herstellung verrät das Team viele Details, auch wenn nicht alle Botanicals genannt werden. So findet die Destillation nach alter Tradition in Kupferbrennkesseln statt, der jedoch bei EVA Gin nur einen sehr kleinen Inhalt besitzt. Was man durchaus als Vorteil für die Intensität des Destillates werten kann. So werden pro Batch lediglich 70 Flaschen produziert, eine verschwindend geringe Menge, wenn man die hohe Nachfrage nach diesem vollmundigen Gin von der Insel Mallorca einmal betrachtet. Nach der Destillation wird der Gin noch lange 16 Woche gelagert, damit er sein weiches, rundes Geschmacksprofil erlangt.

Herkunftsland: Spanien
Hersteller: EVA Gin
Alkoholgehalt: 45% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Art des Gin: London Dry Gin (Wacholder & feinwürzig)
Wertung: Premium

"EVA Gin Distillery"

Eva Maier und Stefan Winterling sind beiden Gründer dieser erfolgreichen Gin Abfüllung. Mittlerweile hat sich der EVA Gin weit außerhalb der Insel Mallorca, seiner Heimat, einen exzellenten Ruf geschaffen. Was wohl daran liegt, dass dort in sehr viel Handarbeit in kleinen Chargen ein fantastischer Premium Gin mit den Aromen der Insel entsteht. Man kann die kleinen Brennerei auch besuche, jedoch sollte man sich vorher anmelden. Wer daher einen sehr weichen, komplexen Gin aus Spanien gerne genießt sollte diesen EVA Gin einmal verkosten. Sowohl pur wie auch in einem Gin & Tonic ein toller Genuß.

Die EVA Gin Distillery findet man in: 

C/ Son Fosquet 5, 07620 Llucmajor, Mallorca, Spanien

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