Kilchoman Coull Point - 46% Vol.

Der Kilchoman Coull Point Islay Single Malt Whisky ist eine charaktervolle Abfüllung der Kilchoman Distillery auf Islay mit 46% Vol. und 0,7 Liter Inhalt. Für den Coull Point wurden vier- und fünfjährige Whiskys aus First Fill Ex-Bourbonfässern kombiniert; ein Teil des vierjährigen Whiskys erhielt zusätzlich ein kurzes Finish in Oloroso Sherry Butts. Kräftiger Torfrauch trifft dadurch auf Frucht, feine Süße und den markanten Stil der jungen Islay-Brennerei.

Die Tasting Note des Kilchoman Coull Point

Nase: Kräftiger, aber angenehm eingebundener Torfrauch eröffnet das Aromenspiel. Dahinter zeigen sich helle Früchte, Zitrusschale und eine sanfte Vanillenote. Mit etwas Zeit im Glas entwickelt sich eine wärmere Süße, die dem rauchigen Charakter zusätzliche Tiefe verleiht.

Geschmack: Am Gaumen wirkt der Coull Point vollmundig und lebendig. Fruchtige Noten verbinden sich mit cremiger Vanille und einer würzigen Süße, während der Rauch zunehmend kräftiger wird. Das Zusammenspiel aus Bourbonfass und Sherry-Einfluss sorgt für Spannung, ohne den typischen Kilchoman-Charakter zu überdecken.

Finish: Das Finale bleibt lange präsent und wird deutlich von trockenem Torfrauch geprägt. Eine feine Würze und zurückhaltende Fruchtsüße begleiten den Whisky bis zum Schluss.

Bourbonfässer mit Oloroso Sherry Finish

Die Basis des Kilchoman Coull Point bilden vier- und fünfjährige Whiskys aus First Fill Ex-Bourbonfässern. Der vierjährige Anteil wurde zusätzlich für rund vier Wochen in Oloroso Sherry Butts nachgereift. Dadurch erhält die Abfüllung zusätzliche Frucht und Würze, während die Bourbonfässer weiterhin Vanille und Süße in den Vordergrund stellen. Der Whisky wird mit 46 % Vol. abgefüllt und ist nicht kühlgefiltert sowie ohne Farbstoff.

Coull Point – ein Name von Islay

Der Name Coull Point verweist auf eine zerklüftete Landzunge nördlich der bekannten Machir Bay an der Westküste Islays. Damit greift Kilchoman erneut einen direkten Bezug zur Umgebung der Brennerei auf. Die Abfüllung erschien ursprünglich für den Travel-Retail-Bereich und zählt heute zu den interessanten älteren Editionen der unabhängigen Islay Distillery.

Kilchoman – moderner Islay Whisky mit eigenem Stil

Die Kilchoman Distillery wurde 2005 auf der schottischen Insel Islay gegründet und etablierte sich innerhalb weniger Jahre mit einem deutlich rauchigen und gleichzeitig fruchtbetonten Hausstil. Die Brennerei arbeitet mit unterschiedlichen Bourbon- und Sherryfässern und verbindet traditionelle Islay-Aromen mit einer vergleichsweise jungen, eigenständigen Handschrift.

Gesamteindruck

Der Kilchoman Coull Point richtet sich an Whiskyfreunde, die einen kräftig rauchigen Islay Single Malt mit zusätzlicher Frucht und Fasswürze suchen. Besonders spannend ist die Kombination aus jungem, lebendigem Destillat und dem kurzen Oloroso-Finish, das dem Whisky zusätzliche Tiefe gibt, ohne seine typische Kilchoman-DNA zu überdecken.

FAQ zum Kilchoman Coull Point

Ist der Kilchoman Coull Point stark rauchig?

Ja. Der Coull Point zeigt einen deutlich torfigen Islay-Charakter. Der Rauch wird jedoch von Frucht, Vanille und einer feinen Sherrysüße begleitet und wirkt dadurch ausgewogen eingebunden.

Welche Fässer wurden für den Kilchoman Coull Point verwendet?

Die Abfüllung kombiniert vier- und fünfjährige Whiskys aus First Fill Ex-Bourbonfässern. Ein Teil des vierjährigen Whiskys erhielt zusätzlich ein etwa vierwöchiges Finish in Oloroso Sherry Butts.

Wie alt ist der Kilchoman Coull Point?

Der Coull Point trägt keine offizielle Altersangabe auf dem Etikett. Für die Zusammensetzung wurden jedoch vier- und fünfjährige Whiskybestandteile verwendet.

Ist der Kilchoman Coull Point gefärbt oder kühlgefiltert?

Nein. Kilchoman füllt seine Single Malts ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration ab.

Woher stammt der Name Coull Point?

Coull Point ist eine Landzunge an der Westküste der schottischen Insel Islay und liegt nördlich der Machir Bay, nach der ebenfalls eine bekannte Kilchoman-Abfüllung benannt ist.

Wie sollte man den Kilchoman Coull Point genießen?

Am besten zunächst pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas. Bei 46 % Vol. können wenige Tropfen stilles Wasser helfen, zusätzliche Frucht- und Gewürznoten zu öffnen.