Origenes Reserva Don Pancho 8 Jahre

Dieser Origenes Reserva Don Pancho 8 Jahr Rum ist der kleine Bruder der sehr erfolgreichen 18-jährigen Abfüllung. Don Pancho ist eine Rum Legende die ursprünglich aus Kuba stammt, der aber heute in Panama seinen Rum destilliert. Es handelt sich bei diesem fantastischen Don Pancho 8 Jahre um einen Blended Rum dessen jüngster Bestandteil 8 Jahre unter perfekten Bedingungen reifen durfte. So verwendet Francisco Fernandez, wie Don Pancho mit richtigem Namen heißt, Rum der in amerikanischen Weißeiche Fässern reifte, die zuvor mit edlem Bourbon Whiskey befüllt waren. Die sehr schöne 700 ml Flasche wurde im typischen Origenes Don Pancho Design gestaltet. Der mindestens 8 Jahre gereifte Premium Rum wurde mit klassischen 40% Vol. abgefüllt.

Die Verkostungs Notiz zu dem Origenes Don Pancho 8 Jahre Rum:

NASE: Ein wenig Eiche mit wunderbarer Vanille Note und Spuren von frischem Karamell.

GESCHMACK: Sehr vollmundig und mit buttrigem Karamell versehen, legt er sich eindrucksvoll am Gaumen ab. Ein Hauch von gerösteter Eiche mit würziger Pfeffer Note rundet den komplexen Eindruck ab.

FINISH: Sehr lange und warm mit seidig cremiger Textur im Abklang.

Gesamteindruck über den Origenes Don Pancho 8 Jahre Rum:

Von Don Pancho ist zu erfahren, dass er mit diesem Rum den klassischen Kuba Rum Stil aus vergangenen Tagen wieder abfüllen wollte. So war es damals wohl üblich, dass Rum rund 8 Jahre reifte bis er dann abgefüllt wurde. Heute findet man meist viel jüngeren Rum im Sortiment der Destillerien. Aber Don Pancho besäße nicht solch einen ausgezeichneten Ruf, würde er nicht auf strikte Qualität achten. So ist es schon etwas ungewöhnlich, dass eine Destillerie ihr jüngstes Destillat 8 Jahre reifen lässt. Wir führen von Origenes Don Pancho natürlich auch den 18-jährigen, sowie den streng limitierten Don Pancho 30 Jahre im Sortiment.

Wie genießt man den Don Panchon 8 Jahre Rum vorzugsweise?

Diesen Premium Rum aus Panama genießt man normalerweise pur, eventuell on the Rocks. Aber in manch gut sortierter Bar werden auch Premium Cocktails damit hergestellt, was natürlich den Genuß deutlich steigert.