Abuelo XV 15 Jahre Tawny Port Cask Finish Rum

Dieser Ron Abuelo Tawny Port Cask Finish Rum entstammt der 3-teiligen Finish Collection der in Panama angesiedelten Rum Destillerie. So wurde die bis zu 15-jährige Reifung dieses Rums in 2 Phasen durchgeführt. Der erste Teil, der auch deutlich länger andauerte verbrachte der Abuelo XV Rum in hochwertigen Ex-Bourbon Whiskey Fässern. Im Anschluß an diese Reifung jedoch wurde er in Tawny Port Cask Fässern umgefüllt, um seine vollmundigen Aromen noch besser entwickeln zu können. Dieser mit 40% Vol. abgefüllte Abuelo XV 15 Jahre Tawny Port Cask Finish Rum wird von uns in einer edlen Geschenkbox an Sie ausgeliefert.

Die Verkostungs Notiz zu dem Abuelo Tawny Port Cask Finish Rum:

NASE: Voluminöse Aromen von süßen Beeren mit ein wenig Eiche und frischer Melasse.

GESCHMACK: Waldblütenhonig mit leichtem Anklang von Zitrusfrucht der jedoch eine sehr prägende, fruchtige Aromatik in sich trägt. Ein Hauch von Gewürznelke mit Schokolade rundet den komplexen Eindruck ab.

FINISH: Sehr weich und vollmundig mit sanftem Abklang der süße, fruchtige Aromen zeigt.

Gesamteindruck über den Ron Abuelo Tawny Port Cask Finish Rum:

Die komplette Cask Finish Collection ist ein wahres Meisterwerk. So wurden die einzelnen Abfüllungen unterschiedlich lange in den 3 unterschiedlichen Fässern nachgereift. Jeweils der perfekte Zeitpunkt wurde abgepasst und dann in klassischer Trinkstärke von 40% Vol. abgefüllt. Der hier vorgestellte Ron Abuelo Tawny Port Cask Finish Rum ist hierbei eine Abfüllung, die den Brennerei Charakter unserer Meinung nach am besten zeigt. Er ist ein sehr geschmackvoller Rum der durch die lange Reifung in Bourbon, sowie Tawny Port Fässern sehr weich im Geschmack erscheint.