Malecon Rum 21 Jahre

Der Malecon 21 Jahre Rum ist die 2. älteste Abfüllung die derzeit von der in Panama beheimaten Rum Destillerie verfügbar ist. Dieser edle Super Premium Rum verströmt eine kräftige Eichennote, die aus der langen Fassreifung unter perfekten Bedingungen her rührt. Malecon 21 Jahre ist das Aushängeschild dieser traditionellen Rum Destillerie, die von kubanischen Auswanderern gegründet wurde. Es ist gelungen mit dem Malecon 21 einen sehr luxuriösen Rum am Markt zu platzieren, der alleine schon durch seine extreme Komplexität viele Rum Experten überrascht hat. Malecon 21 wird in Panama mit 40% Volumen in eine schöne Flasche abgefüllt. Diese Rum Flasche besitzt einen Inhalt von 700 ml. und wird in einer schönen Geschenkverpackung geliefert.

Malecon 21 Jahre Rum

Tasting Note des Super Premium Malecon 21 Jahre Rum:

NASE: Sehr reichliches Eichen Aroma, das mit kräftiger Vanille und einer würzigen Komponente überrascht. Die Aromen sind fein und subtil verankert, was diesen Malecon 21 Jahre Rum zu einem echten Highlight werden lässt.

GESCHMACK: In der Tendenz süß und reif, mit einer klassischen Karamell Note, die am Gaumen reif und erdig erscheint. Etwas Toffee wechselt sich mit einem Hauch floraler Elemente ab. Diese Komplexität ist sagenhaft und überwältigend.

FINISH: Im Abgang sehr lang und fruchtig mit einer graziösen Eleganz.

Gesamteindruck über dem Malecon 21 Rum aus Panama:

Sobald man den ersten Schluck genommen hat, beginnen die ungefesselten Aromen sich zu entwickeln. Er ist süß und kräftig, was ein warmes Gefühl am Gaumen hinterlässt. Der Malecon 21 Jahre macht Lust auf mehr und er zeigt zu den kürzer gereiften Versionen eine deutlich höhere Komplexität und Struktur. Dieser Rum ist perfekt zum pur genießen, nur die wenigsten unter uns werden wohl diesen Super Premium Rum für einen edlen Rum Cocktail verwenden. Schön fällt auf, dass er keinerlei Schärfe zeigt, was sicher von der 21-jährigen Lagerung kommt.

Ein Paar Details über die Destillerie des Malecon Rums aus Panama:

Die Malecon Brennerei hat ihren Sitz in Panama und wird von der „Caribbean Spirits Inc.“ Rum Destillerie betrieben. Bei der Malecon Rum Destillerie wird nach der traditionellen „Methode Cubano“ gearbeitet, das bedeutet nichts anderes als dass dort ein kontinuierlicher Destillations Prozess stattfindet, der dem Premium Rum von Malecon ein sehr rundes, aromatische Geschmacksprofil verleiht. Die Destillerie wurde in Kuba gegründet und später nach Panama verlagert, um einen ungehinderten Zugang zu dem Weltmarkt zu erreichen. Die Lagerung von Malecon Rum findet im Gegensatz zu den meisten Rum Destillerien nicht in Lagerhäusern statt, sondern hier wird der Rum in dunklen, stets gut temperierten Höhlen gereift. Diese Besonderheit verleiht den länger gereiften Malecon Rums eine vielschichtige Varianz an Aromen.

Wir führen noch weitere Jahrgänge dieses Ausnahme Rums aus Panama in unserem Shop, so auch den Malecon 12, Malecon 15, Malecon 18 und den Top Rum Malecon 25.