Painkiller - d e r Cocktail der Karibik
Bereits in den 70 er Jahren wurde der Cocktail Painkiller in der Soggy Dollar Bar, gelegen an einem langen weißen Sandstrand in White Bay auf der Insel Jost van Dyke, erstmals gemixt. Um auf die Insel zu kommen musste man schwimmen, da es keine Anlegestelle gab. Also wurde alles nass, eben auch die Dollarscheine, deshalb der Name Soggy Dollar Bar.
Heute findet man den Painkiller Cocktail in jeder Strandbar und Restaurant der Karibik und er gilt als der berühmteste karibische Cocktail.
Traditionell wird er in einem Metalllbecher serviert. Man kann aber auch ein Highballglas oder jedes andere schöne Glas verwenden.
Hier das Rezept:
Rezept für den Painkiller Cocktail:
Zutaten:
- 6 cl brauner Rum z.B. Pusser's Rum
- 3 cl Cream of Coconut
- 3 cl Orangensaft
- 10 cl Ananassaft
- Cocktailkirsche zum Garnieren
-
Eiswürfel
Zubereitung:
- den braunen Rum, die Cream of Coconut, Orangen- und Ananassaft in einen Shaker geben
- alles kräftig schütteln
- in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen
- etwas Muskatnuss darauf reiben
- und mit der Cocktailkirsche garnieren
Fertig ist dein Painkiller!
