Alles was man über den World Coconut Day wissen sollte..

Wann ist der Welt-Kokosnuss-Tag?

Wer hat ihn ins Leben gerufen? 

Warum ist er immer am 2. September?

Was ist das Besondere der Kokosnuss?

Wann ist der Welt-Kokosnuss-Tag?

Seit 2009 fällt der Welttag der Kokosnuss (engl. World Coconut Day) immer auf den 2. September.

Wer hat ihn ins Leben gerufen?

Der World Coconut Day geht auf die APCC, die Asian and Pacific Coconut Community (häufig auch: Cocommunity) und das Jahr 2009 zurück. Die APCC versteht sich dabei als zwischenstaatliche Organisation verschiedener Staaten der Region Asien-Pazifik, in denen Kokosnüsse angebaut und exportiert werden. Ziel dieses Verbandes ist die internationale Interessenvertretung aller Aktivitäten der Kokosnuss-Industrie. 

Warum ist er immer am 2. September?

Obwohl das offizielle Gründungsdatum der Asian and Pacific Coconut Community  für den 9. September verbrieft ist, findet  sich anlässlich des World Coconut Day in zahlreichen Pressemeldungen und Artikeln der Hinweis, dass der 2. September mit der Gründung der APCC korrespondiere. Deshalb also der 2. September!

Was ist das Besondere der Kokosnuss?

Kokospalmen als Kulturpflanze sind sehr alt und werden seit mindestens 3000 Jahren angebaut. Da die Pflanzen äußerst frostempfindlich sind, werden sie primär im Tropengürtel kultiviert. Typische Anbaugebiete sind hier die Philippinen, Indonesien, Sri Lanka und Süd-Indien (siehe die Mitgliedsstaaten der APCC).

Heute liefert Cocos nucifera ca. 8 % des weltweiten Pflanzenölbedarfs, wobei gerade die Herstellung von Palmöl kritisch zu sehen ist. Denn für die großflächigen Palmölplantagen werden die lokalen Regenwälder gerodet.

In ihren ursprünglichen Anbaugebieten wird die Kosokospalme  sehr vielfältig und umfassend als Nahrungs- und Rohstoffquelle genutzt, z.B. das Holz für Hausfassaden, die Blätter für die Dachdeckung oder getrocknete Kokosnussschale als Brennmaterial und natürlich das Fruchtfleich als gehatlvolle Nahrung.

Kokosmilch und Kokonusscreme sind die Grundlage für zahlreiche exotische Cocktails, wie der Piña Colada.

Hier das Rezept der PIÑA COLADA Marmelade:

Zutaten:

• 1 Ananas
• 50 ml Rum, z.B. Beach House
• 120 ml Kokosnusslikör, z.B. Chopin Kokosnuss Likör
• 40 g Kokosraspel
• 100 ml frischer O-Saft
• 500 g Gelierzucker (für 1000g Obst)