Alles was man über einen Pink Gin wissen sollte..
Aus was besteht Pink Gin?
Was ist der Unterschied zwischen Pink Gin und Gin ?
Pink Gin Alternativen
Aus was besteh ein Pink Gin?
In den letzten Jahren haben Pink Gins an Popularität gewonnen. Hierbei handelt es sich um aromatisierten Pink Gins, die durch die Zugabe von Früchten, Beeren oder anderen natürlichen Zutaten eine rosa Farbe und einen entsprechenden Geschmack erhalten. Ein Pink Gin ist also eine süßere und fruchtigere Variante des traditionellen Gins.
Was ist der Unterschied zwischen Gin und Pink Gin?
Gin ist eine breite Kategorie von klaren Spirituosen, die hauptsächlich aus Wacholder und anderen Botanicals hergestellt werden. Gin ist also für seinen charakteristischen Wacholdergeschmack bekannt, kann aber je nach den verwendeten Botanicals eine Vielzahl von Aromen und Geschmacksrichtungen aufweisen.
Pink Gin hingegen ist - wie der Name schon sagt- Pink. Die pinke Farbe erhält der sonst klare Gin zum einen aus einer Kombination aus Gin und Angostura Bitters, oder auch durch eine moderne Kombination aus verschiedenen natürlichen Aromen wie rote Beeren oder Früchte, um eine rosa Farbe und einen süßeren, fruchtigeren Geschmack zu erzielen.
Pink Gin Alternativen
Der Rammstein Pink Gin erhält seine rosa Farbe durch Rhabarber, während es beim Mermaid Pink Gin Erdbeeren sind. Bei dem Edgerton Pink Dry Gin wurden Granatäpfel werwendet für seine tolle pinke Farbe und beim Filliers Pink Dry Gin sind es Himbeeren und Goji-Beeren.
Die Beliebtheit von Pink Gins ist in den letzten Jahren stark gestiegen. Das liegt zum einen an der feinen fruchtig-süßen Note der Pink Gins aber auch die attraktive Farbe spielt hier keine unbedeutenden Rolle. Sie vermittlen das Gefühl von Rafinesse und Luxus und sind ein fester Bestandteil der Barkultur geworden und hier auch nicht mehr wegzudenken.
Hier das Rezept des Pink Gin Spritz Cocktails:
Zutaten:
- 50 ml Pink Gin, z.B. Beefeater Dry Pink Gin
- 75 ml Tonic Water
- 75 ml Prosecco od. Champagner, z.B. Perrier-Jouet Rosé
- Eiswürfel
- Erdbeere und Minzblätter zum Garnieren
- ein Weinglas oder Ballonglas mit Eiswürfeln füllen
- den Gin und Tonic Water hinzugeben und mit Prosecco auffüllen
- mit der Erdbeere und den Minzblättern garnieren