Père Labat XO Agricole Rhum

Dieser Père Labat XO Rum stammt von der wunderschönen Insel Marie-Galante die nahe der Insel Guadeloupe in der Karibik liegt. Auf dieser Insel wächst hervorragendes Zuckerrohr, daher war es naheliegend einen Rum der höchsten Qualität abzufüllen. Es handelt sich hierbei um einen Rhum Agricole, wie es der Tradition auf den französischen Karibik Inseln entspricht. Die Destillerie liegt idyllisch an der Westküste der Insel zwischen der Stadt Grand Bourg und Saint Louise. Dort wird in handwerklicher Tradition in alten Kupferbrennkesseln dieser Premium Rum destilliert. Er reifte im Anschluss an seine Destillation dann für mindestens 6 Jahre in kleinen Eichenfässern unter perfekten, klimatischen Bedingungen. Erwähnenswert scheint uns noch, dass lediglich 3.500 Flaschen dieses exquisiten Rums von der Insel Marie-Galante mit vollmundigen 42% Vol. abgefüllt wurden.

Die Verkostungs Notiz des Père Labat XO Rum:

In der Nase ein sehr frischer Ton von feinstem Zuckerrohr mit einem Hauch von Eiche. Am Gaumen dann sehr vollmundig, weich und mit klar strukturiertem Aromenspiel das auch anspruchsvollste Genießer überzeugt. Ein warmer, dezent würziger Ton mit klassischen Agricole Noten runden das anspruchsvolle Aroma ab. Sein Finish ist lange, mild und von toller Vielschichtigkeit geprägt.