Alles, was man über den Havana Club Rum wissen sollte...
Wer hat den Havana Club gegründet?
Wie wird der Havana Club Rum hergestellt?
Welche kulturelle Bedeutung hat der Havana Club?
Wer hat den Havana Club gegründet?
Havana Club wurde 1934 in Kuba von José Arechabala gegründet. Die Marke entstand während der Prohibition in den USA, als Kuba zu einem Hotspot für Amerikaner wurde, die Alkohol konsumieren wollten. Nach der kubanischen Revolution 1959 wurde das Unternehmen verstaatlicht. Die Familie Arechabala verließ Kuba, und die kubanische Regierung übernahm die Produktion von Havana Club. Im Jahr 1993 ging die kubanische Regierung eine Partnerschaft mit dem französischen Spirituosenkonzern Pernod Ricard ein, um Havana Club international zu vermarkten.
Wie wird der Havana Club Rum hergestellt?
Havana Club Rum wird aus Zuckerrohrmelasse hergestellt, die fermentiert und dann destilliert wird. Der Rum reift in Kuba in weißen Eichenfässern, was ihm sein charakteristisches Aroma und seine Geschmacksnoten verleiht. Es gibt verschiedene Sorten von Havana Club, darunter Añejo Blanco, Añejo 3 Años (ideal für Cocktails wie Mojito und Daiquiri), Añejo 7 Años, Añejo Especial, und andere Premium-Varianten wie Selección de Maestros und Tributo.
Welche kulturelle Beutung hat der Havana Club?
Havana Club ist eng mit der kubanischen Kultur und Identität verbunden. Der Rum spielt eine zentrale Rolle in der kubanischen Gastronomie und ist ein wichtiger Bestandteil vieler traditioneller kubanischer Cocktails.
Hier ein tolles Rezept für einen Cocktail gemixt mit Havana Club Rum:
Ein toller Cocktail mit Rum ist der Raspberry Mojito:
Rezept für den Raspberry Mojito Cocktail:
Zutaten:
- 50 ml Rum, z.B. Havana Club Rum
- 25 ml frischer Limettensaft
- 2 Tl weißer Rohrzucker
- 2 Minzzweige
- Mineralwasser zum Auffüllen
- Himbeeren zum Garnieren
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Zucker und frischen Limettensaft mit einem Löffel im Glas vermischen.
- Die Minzzweige und Himbeeren in dem Zucker-Limettensaft-Gemisch zerstoßen.
- Rum und Eiswürfel hinzufügen und nochmals durchmischen.
- Das Glas mit Mineralwasser auffüllen. Mit einem Minzzweig und frischen Himbeeren garnieren.
Fertig ist dein Raspberry Mojito!
