Ron Millonario Solera Reserva Especial 15 Jahre

Dieser edle Ron Millonario Solera 15 Jahre Reserva stammt aus Peru und zeigt die wunderbare Aromatik und den Geschmack des westlichen Südamerika. Dieser Millonario wird mit einer schönen, sehr außergewöhnlichen Basthülle verpackt und mit einem Henkel versehen. In seiner intensiven dunkel braunen Farbe ist dieser voluminöse 15 Jahre gereifte Destillat eine vielschichtige Offenbarung. Dabei zeigt sich bei dem Ron Millonario Solera 15 Jahre eine ölige Textur, die von der Herstellung mit feinster Zuckerrohr Melasse begünstigt wird. Während der bis zu 15-jährige Reifephase verweilt der Ron Millonario in sorgsam ausgewählten Eichenfässern aus amerikanischer und Weißeiche. Eine weitere Besonderheit ist, dass er im Solera-Verfahren reifte, was eine sehr intensive Note begünstigt. Der Ron Millenario Solera 15 Jahre aus Peru wird mit 40% Vol. in eine tolle, mit Bast verzierte Flasche mit 700 ml Inhalt abgefüllt.

Ron Millonario Solera 15 Jahre

Die Verkostungs Notiz über den Ron Millonario Solera 15 Jahre aus Peru:

NASE: Reichhaltige Auszüge von kandierten Früchten, Pflaumen und einem Hauch von Nelken.

GESCHMACK: Süß mit etwas Toffee und Sultaninen, die von sauber strukturierten Aromen von reifen Feigen und etwas Pflaumenmus begleitet werden.

FINISH: Rund und weich, dabei äußerst ölig mit lang anhaltendem, süßen Grundton.

Gesamteindruck über den Ron Millonario 15 Jahre Solera:

In seiner außergewöhnlichen Aufmachung sticht der Ron Millonario 15 Premium aus Peru besonders hervor. Die Bast-Verkleidung dieses perfekt gereiften Rum sorgt für Aufmerksamkeit und lässt schon bei erstem Kontakt eine besondere Spirituose auf Rum Basis vermuten. Das Positive daran ist, dass der Inhalt dieses edlen Destillats aus Peru durchaus dieser Betrachtung standhalten kann. In seiner vollen Aromatik und seiner reichhaltigen Struktur zählt er zweifelsohne zu den besten Spirituosen aus Peru. Über die Destillerie dieses Ron Millonario 15 ist nicht sonderlich viel bekannt, aber diese Tatsache spielt anhand des vorzüglichen Geschmacks auch keine Rolle. Er ist sehr süffig und ein klarer Favorit für den puren Genuss. Was keineswegs bedeuten sollte, dass der Ron Millonario 15 Solera nicht der perfekte Begleiter für einen feinen Cocktail, oder auch Longdrink sein kann. Als absolute Empfehlung würden wir den Ron Millonario 15 Jahre als einen  Digestif nach einer deftigen Speise empfehlen. 

Was umschreibt das Solera Verfahren mit dem der Ron Millonario 15 hergestellt wurde?

Das Solera System ist ein spezielles Verfahren zur Reifung von edlen Spirituosen und wird vornehmlich bei Sherry, Brandy und auch Rum eingesetzt. Den Namen trägt dieses Verfahren deshalb, da im spanischen, die unterste Fassreihe Solera (solera = am Boden) genannt wird. In diesem Lagersystem werden die Eichenfässer übereinander gestapelt und aus der untersten Reihe der Fässer wird in etwa ein Drittel der fertig gereifte Rum abgefüllt. Die teilweise geleerten Fässer werden im Anschluss mit jüngerem Rum aus der darüber liegenden Reihe befüllt. Dieser Prozess wird solange wiederholt bis die oberste Reihe der Eichenfässer leer ist und wieder mit neuem Rum befüllt wird. Dieser zeitraubende Prozess dem der Ron Millonario 15 unterzogen wird, zieht sich bis zu 15 Jahre hin. Durch die Vermengung von unterschiedlich gereiftem Rum in einem Fass, ist dieses Verfahren perfekt für die Herstellung eines edlen Rum geeignet.

Welche besonderen Auszeichnungen erhielt der Ron Millonario Solera 15 Jahre?

Im Jahr 2009 erhielt er bei dem Rum Masters in London eine Goldmedaille bei den Super Premium Rum Sorten.
Im Jahre 2012 erzielte der Ron Millonario 15 Solera Reserva Rum eine Goldmedaille bei den Rum Master Awards.