Artikel von The Nikka Whisky Distilling Co. Ltd.

Dieser Nikka Taketsuru 12 Jahre Pure Malt Whiksy ist ein äußerst frischer, besonders ausgewogener japanischer Whisky der eine 12 jährige Reifung hinter sich hat. Der Nikka Taketsuru 12 besticht durch eine süße Aromatik die seidig glatt am Gaumen auftritt. Die weichen Aromen bilden den perfekten Einstieg in die aufregende Welt der Whisky aus Japan. Die Nikka Destillerie zeigt mit dem Nikka 12 Jahre eine sehr kompakten Blended Whisky der sich aus Grain und Malt  Whiskys der der Nikka Destillerie in Japan zusammensetzt. Somit verbindet er die Vorzüge der Destillate ohne dabei den Nikka Destillerie Charakter zu vernachlässigen. Abgefüllt wird der Nikka 12 Jahre Whisky mit 43% Vol. in eine Flasche mit 700 ml Inhalt die in einer edlen Box geliefert wird. Die Tasting Note zu dem Nikka 12 Jahre Whisky: FARBE: leichter goldener BernsteinNASE: eine reiche und cremige florale Nase mit Rosenduft und etwas Nelken, tropische Früchte und reicher brauner Zucker, etwas später feine Spuren von Sherry und einem entfernten Hauch von RauchGESCHMACK: Kräftig, mit leicht Malziger Note die würzig mit schönen Kakao Aromen am Gaumen auftritt. Dabei sehr weich, süß und floral zugleich. FINISH: Malzig und würzig mit einem Touch von dunklen Beeren.Wissenswertes über die Destillerie des Nikka 12 Jahre Whisky: Die Nikka Whisky Brennerei hat Ihren Hauptsitz in Tokio und ist Besitzer unter anderem von der schottischen Ben Nevis Destillerie, die sie im Jahre 1989 erworben hat. Der Begründer des Unternehmens im Jahre 1918 war Mr. Masataka Taketsuru, der dem Whisky auch seinen Namen verlieh. Er fand seine Liebe zu Whisky in Schottland wo er auch in der Hazleburn Destillerie seine Ausbildung durchlief. Heute gehört die japanische Brennerei zu Asahi Breweries und ist nicht nur in ihrem Heimatland Japan sehr erfolgreich mit Ihren Top Produkten. Dieser Nikka Taketsuru wird in einer schönen Geschenkverpackung geliefert.

Mit dem Nikka All Malt Whisky präsentiert die japanische Nikka Destillerie einen Blended Malt der ausschließlich mit Whisky hergestellt wird, der aus der NIKKA Destillerie stammt. Zwischenzeitlich dürfte wohl jedem Whisky Kenner die NIKKA Destillerie ein Begriff sein. Die vorzüglichen Whiskys aus dieser Brennerei genießen einen fantastischen Ruf da hier mit sehr viel Sachverstand und mit besten Rohstoffen gearbeitet wird. In seiner Charakteristik zeigt er die klassischen, weichen Aromen der Nikka Destillerie, die jedoch mit einem Hauch von Rauch versehen sind. In die schöne, dennoch etwas Ungewöhnliche 500 ml Flasche wird der Nikka All Malt Whisky mit 40% Vol. abgefüllt. Die Tasting Note zu dem NIKKA All Malt Whisky: NASE: Leicht mineralisch mit Spuren von frischem Getreide und hellem Rauch. GESCHMACK: Fruchtige Untertöne mit einem weichen Auszug von Kräutern, die mit etwas Tabak ein komplexes Bild ergeben. FINISH: Perfekt ausbalanciert im Finish und von lieblichen Fruchtaromen unterlegt, klingt dieser NIKKA All Malt langsam und sehr weich ab. Gesamteindruck über den Nikka All Malt Whisky: Wie man dem Namen bereits entnehmen kann, wird dieser günstige Whisky ausschließlich aus Whisky geblendet der aus der NIKKA Destillerie stammt. Somit ist er zwar ein Blended Whisky, jedoch aus einer Destillerie. Normalerweise kommt ein Blended Whisky aus vielen Brennereien und somit ist ein klarer Charakter meist nicht auf eine Brennerei bezogen. Anders bei diesem Nikka All Malt Whisky, somit ist er bei seiner Verkostung stets als NIKKA Whisky zu erkennen. Ein wirklich exquisiter Whisky aus Japan, der dazu noch sehr günstig angeboten wird. Für Freunde der japanischen Whisky Kultur eine absolute Empfehlung die sich im oberen Qualitäts-Spektrum ansiedelt.

Der Nikka Black Rich Blend erweitert die sehr erfolgreiche Black-Serie dieser japanischen Top-Destillerie. In diesem Premium-Blend finden sich perfekt gereifte Whiskys aus den Brennereien Yoichi und Miyagikyo. Der Whisky-Kenner erkennt sofort, dass es sich um hervorragende Destillate handelt. In seiner Charakteristik ist dieser milde, sehr vollmundige Whisky von einer köstlichen Pfeffernote untermalt, mit der er sich voluminös am Gaumen ausbreitet. Nikka füllt diesen Black Rich Blend Whisky in klassischer Trinkstärke von 40% Vol. in eine 0,7-Liter-Flasche ab. Die Tasting Note des Nikka Black Rich Blend: NASE: Im Bouquet offenbaren sich feine Noten von Orangengelee mit einem Hauch von Passionsfrucht und Granatapfel. Unterschwellig nimmt man zarte Anklänge von Sherry und Leder wahr. GESCHMACK: Am Gaumen zeigt sich eine cremige Textur, die angenehm und würzig ist, begleitet von einem subtilen, dezent würzigen Hauch mit wunderbarem Eichenton. FINISH: Lang und mit ein wenig dunkler Schokolade und erfrischender Grapefruitnote. Gesamteindruck über den NIKKA BLACK RICH BLEND: Viele Whisky aus Japan sind in der Zwischenzeit in unerschwingliche Preisregionen emporgestiegen. Nicht so dieser günstige, aber unserer Meinung nach sehr interessante Nikka Black Rich Blend, der bei uns günstig verfügbar ist. Die großen Produzenten, darunter auch NIKKA gehen dazu über die Whisky ohne Altersangabe abzufüllen. Dies muß sicherlich kein Nachteil sein, auch wenn der Whisky Liebhaber gerne eine Altersangabe auf der Flasche vorfindet. Unserer Meinung nach zeigt sich eine sehr ansprechende Balance bei diesem NIKKA Whisky, die auch von einem schottischen Single Malt Whisky nicht besser präsentiert werden kann. Die Nikka Destillerie mit ihren unterschiedlichen Brennereien ist sicherlich einer der TOP Produzenten für Whisky aus Japan.

Der Nikka Coffey Gin stammt auf Japan und wird dort in der renommierten Miyagikyo Destillerie hergestellt, die für ihren edlen Whisky bekannt ist. Der Begriff „Coffey“ beschreibt das Brennverfahren in dem dieser exquisite Gin entsteht und hat nichts mit „Kaffee“ oder ähnlichem zu tun. Für den Nikka Coffey Gin verwendet der Master Distiller lediglich 11 sorgfältig ausgewählte Botanicals um das anspruchsvolle Aromenbild zu erhalten. Abgefüllt wird dieser Gin aus Japan dann mit intensiven 47% Vol. in eine schlichte, dennoch edle 700 ml Flasche. Welche Botanicals finden sich in dem Nikka Coffey Gin? Wie bereits erwähnt, so verwendet die Destillerie nur 11 Botanicals für diesen Premium Gin. So ist bekannt das außer dem obligatorischen Wacholder noch Angelika Wurzel, Koriander, Orangen- und Zitrusschale, sowie auch noch die Zitruspflanzen Yuzu, Amanatsu, Shīkuwāsā und Kabosu, Sansho Pfeffer und Apfelsaft verarbeitet wird. Die Verkostungs Notiz zu dem Nikka Coffey Gin: Deutlicher Wacholder in der Nase mit schöner Zitrus Anhaftung der sich mit ein wenig Grapefruit und Kardamom sehr voluminös gibt. Am Gaumen dann zeigt er seine vollmundige, voluminöse Aromatik eindrucksvoll. So zeichnet er ein weiches und zugleich kräftiges Aromabild das Zitrusfrüchte ebenso bereithält wie Wacholder und einen Touch von Würze. Sehr auffällig ist beim puren Genuß auch, das lange Abklingen der einzelnen Aromen. Gesamteindruck über den Nikka Coffey Gin: Für uns eines der Highlights in unserem Gin Sortiment. Nachdem bereits der Whisky von der Nikka Destillerie fullminante Erfolge feiert, ist mit diesem Gin ein weiterer, großer Wurf gelungen. Die eindrucksvolle Aromatik aber auch die perfekt ausgewogene Balance machen diesen Nikka Coffey Gin zu einem exquisiten Gin Genuß. Für die gebotene Qualität ist der Preis unserer Meinung nach zu 100% gerechtfertigt.

Dieser Nikka Coffey Grain Whisky wird mit 45% Vol. in Japan abgefüllt und wird zuvor in Coffey Stills destilliert. Vorgestellt hat die Nikka Whisky Distilling diese Abfüllung erstmalig im Jahr 2011 und seit dieser Zeit, steigt die Nachfrage an. Jedoch handelt es sich um keinen 100% Grain Whisky, denn der größte Anteil an Rohstoff für diesen Nikka Coffey Grain Whisky ist Mais. Die Tasting Note des Nikka Coffey Grain Whisky: NASE: Sehr weiche, frische Aromen von reifen Birnen mit einem Hauch von tropischen Früchten die dezent von Zitrus und frischem Gebäck unterlegt sind. GESCHMACK: Seidig weich und vollmundig mit intensiver Fruchtnote die von Karamell, Lakritze und einem Touch von Sternanis begleitet wird. Eine facettenreiche Aromatik rundet das komplexe Aromen Bild ab. FINISH: Feinste Bourbon Vanille mit langem, voluminösem Abklang. Gesamteindruck über den Nikka Coffey Grain: Dieser Whisky entsteht in der Miyagikyo Destillerie, dort befinden sich die Coffey Still Brennkessel von Nikka Whisky. Diese alten Brennkessel sind nach wir vor in Betrieb und sorgen so für das unverwechselbare Aroma der Nikka Abfüllungen. Zugute kommt diesem Whisky sicherlich, dass er mit 45% Vol. recht kräftig abgefüllt wurde, was seiner Intensität zugutekommt.

Dieser Nikka Coffey Malt Whisky wird zu 100% aus gemälzter Gerste destilliert, seinen Namen trägt er, da er in Coffey Stills gebrannt wird. In seiner Charakteristik ist dieser Whisky aus Japan ein weicher, voluminös fruchtiger Malt Whisky der einen dezent süßen Geschmack besitzt. Normalerweise werden in Coffey Stills Whisky für Blended Abfüllungen destilliert, nicht so in der Nikka Destillerie. Sie verwendet diese Brenntechnik da dort leichterer, dennoch geschmackvoller Whisky entsteht. Somit handelt es sich laut offizieller Definition nicht um einen Single Malt Whisky da er nicht in kupfernen Pot Still Brennkesseln entsteht. Nikka hat mit diesem Coffey Malt Whisky somit eine neue Kategorie eröffnet, und das mit fantastischem Erfolg. Abgefüllt wird dieser Whisky aus Japan mit 45% Vol. in eine 700 ml Flasche. Um den hochwertigen Eindruck zu unterstreichen, wird er in einer schönen Geschenkbox geliefert. Die Tasting Note zu dem Nikka Coffey Malt Whisky: NASE: Ein wenig Karamell & Vanille mit Spuren von Zigarrentabak und einem Hauch von Eiche. GESCHMACK: Süß & fruchtig mit Clementinen und reifen Orangen. Ein weicher Rum Ton mit Kaffee und dunkler Schokolade runden das interessante Geschmacksprofil ab. FINISH: Lang und mit würzigen Aromen versehen klingt er wunderbar weich und facettenreich ab. Wissenswertes über die Nikka Whisky Destillerie aus Japan: Mit Spirituosen beschäftigt sich die Familie Taketsuru, die Nikka Whisky besitzt schon seit dem Jahr 1733. Zu Beginn natürlich mit der japanischen National Spirituose SAKE die sich immer noch großer Beliebtheit im Land erfreut. Als dann Masataka Taketsuru nach Schottland reiste, erweckte es seine Liebe zu Whisky. Dort lernte er alle Produktionsschritte kennen und begann nach seiner Rückkehr mit der Destillation von Whisky. Heute gehört Nikka Whisky zu den erfolgreichsten Whisky Marken aus Japan und genießt international einen exzellenten Ruf.

Die japanische Nikka Destillerie kannte man bislang nur von ihrem exquisiten Whisky, der zweifelsfrei zu den besten Whisky aus Japan zählt. Jetzt ist von der Destillerie der fantastische NIKKA Coffey Vodka erhältlich. Jetzt werden viele denken, ein Vodka mit Kaffee Geschmack. NEIN, der Name rührt daher, dass die Nikka Destillerie diesen delikaten Premium Vodka in „Coffey Stills“ destilliert. Diese Brenntechnologie ist ein kontinuierlicher Prozess der den Vodka sehr viel weicher und reiner werden lässt. Für den Nikka Coffey Vodka verwendet die Brennerei sowohl Gerste, wie auch Mais, was die komplexe Struktur dieses Vodka aus Japan erklärt. Aber nicht nur der Brennvorgang ist für den milden Geschmack verantwortlich, auch die Filtration durch Birkenkohle sorgt für ein exquisites Geschmackserlebnis. Erstmalig wurde der Nikka Vodka im Jahr 2017 destilliert und nun ist er auch in ausreichender Menge in Deutschland verfügbar. In die schlichte 700 ml Flasche wird dieser Vodka aus Japan mit klassischen 40% Vol. abgefüllt. Die Verkostungs Notiz zu dem Nikka Coffey Vodka: In der Nase sehr frisch und voluminös, was man anhand der Coffey Destillation auch erwarten durfte. Am Gaumen dann zeichnen sich dezent Süße Aromen ab, die pikant unterlegt sind und die ein seidiges Mundgefühl im Finish hinterlassen. Was ist die Besonderheit des Nikka Coffey Vodka: Es sind mehrere Faktoren die diesen exquisiten Vodka aus Japan in die Spitzen Liga der Vodka Destillate einordnen lässt. So ist es zum einen die kontinuierliche Destillation in den Coffey Stills die dem Vodka eine weiche, reine Aromatik verleihen. Aber auch die Tatsache, dass er aus Gerste, sowie Mais geblendet wird, gibt diesem Nikka Vodka eine feine Aromatik. Dabei werden die einzelnen Destillate separat gebrannt und dann in einem geheim gehaltenen Verhältnis geblendet. Um jedoch eine faszinierende Reinheit im Geschmack zu erlangen ist es unerlässlich, dass man den Vodka nochmals filtriert. Hierbei setzt die japanische TOP Destillerie auf Holzkohle aus Weißbirke, was durchaus ein Qualitätsmerkmal ist.

Der Nikka Days Blended Whisky aus Japan präsentiert sich mit seinem blumig fruchtigen Bouquet, sowie seinem weichen, vollmundigen Aroma. Dabei stammt der Whisky aus 2 der renommiertesten Destillerien die im Besitz von NIKKA sind. So wird dieser Nikka Days Whisky aus über 100 verschiedenen Destillaten zusammengestellt, was deutlich zeigt, welch hohen Stellenwert diese Abfüllung im Sortiment der Nikka Destillerie genießt. Als wesentliche Bestandteile nennt Nikka den Coffey Grain Whisky aus der Miyagikyo Destillerie, sowie Destillate aus der erfolgreichen Yoichi Brennerei. Abgefüllt wird der Nikka Days Whisky mit klassischen 40% Vol. in Japan. Geliefert in einer sehr schönen, hochwertigen Box ist er eine perfekte Geschenkidee für einen Liebhaber japanischer Whisky Kultur. Die Tasting Note zu dem Nikka Days Blended Whisky: In der Nase erkennt man weiche, facettenreiche Aromen die Getreide, Karamell, Zitrus und einen Hauch von gerösteten Nüssen in sich tragen. Am Gaumen dann legt er einen Hauch von Torf zu Tage mit fruchtigen Aprikosen, Vanille und einer sehr dezenten Eichennote. Sein Finish ist mild und lange, was uns besonders gut gefallen hat. Gesamteindruck über den Nikka Days Whisky: Dass derzeit Whisky aus Japan im Preis immens steigt ist sicherlich hinlänglich bekannt. Die wohl einzige Alternative zu diesen teils horrenden Preisvorstellungen ist wohl, einen Blended Whisky aus Japan zu verkosten. Und eben hier setzt die Nikka Destillerie an und stellt den Nikka Days vor. Wir finden das hier das Preis- / Qualitätslevel zu 100% passt, was diesen geschmacklich sehr ausgewogenen Blended Whisky zu einem interessanten Whisky macht. Dabei besitzt er keine ausufernde Komplexität, sondern ist vielmehr ein einfach zu genießender, perfekt zusammengestellter Whisky aus Japan. Das sehr stimmige, schöne Design der Box, sowie der Flasche macht diesen Whisky zu einer tollen Geschenkidee für einen Whisky Kenner & Liebhaber.

Dieser Nikka from the Barrel Whisky ist ein perfekter Blend Whisky aus Malt und besten Grain Whisky. Der Whisky wird zusammengeführt und dann in die edlen Fässer gefüllt. Dieser Nikka from the Barrel Whisky wird in Fassstärke mit 51,4% Volumen abgefüllt, was ihm ein sehr tiefes Aroma verleiht und die geschmackliche Varianz schön in Szene setzt. Dieser japanische Whisky wird in einer sehr außergewöhnliche Flasche mit 500 ml Inhalt abgefüllt.  Nikka from the Barrel Whisky in Fasstärke von 51,4% in einer edlen Verpackung Tasting Note des Nikka from the Barrel Whisky:NASE: Kräftige florale Note die nach Rosen und Blumenwiese duftet. Ein Hauch von Gewürzen die mit Zimt und Muskat empor steigen. GESCHMACK: Die floralen Akzente setzen sich durch, dabei etwas brauner Zucker der eine angenehme Süße hinterlässt. Tief verwurzelt ist Zimt und frisch geröstetes Brot zu vernehmen.FINISH: Leicht salzig mit schöner Struktur am Gaumen. Leichter Anflug von frischer Vanille und Eiche.Fazit über den Nikka from the Barrel Whisky:Man muß den Machern von Nikka attestieren, dass sie mit diesem bezahlbaren Nikka from the Barrel Whisky einen sehr feinen, japanischen Whisky kreiert haben. Dabei ist dieser Whisky sehr ausgeglichen und doch aromatisch ansprechend. Dieses Highlight aus Japan unterscheidet sich nicht nur aufgrund der aussergewöhnlichen Flasche, sondern auch vielmehr durch seine Fassstärke, sowie die kräftige florale Note, die er besitzt. Der Nikka from the  Barrel Whisky stammt aus der Nikka Destillerie, eine der 2 großen Betriebe die auch über die Grenzen Japans für hervorragenden Whisky bekannt sind. Nikka ist dabei ein Produzent, der auch durch viele internationale Auszeichnungen auf sich aufmerksam gemacht hat. Die Produktion des Nikka from the Barrel Whisky:Destilliert wird der Nikka Whisky in der Coffe Still Anlage und im Anschluß daran verbringt er seine Reifezeit in Ex Bourbon, sowie in Sherry Fässern. Die Abfüllung in Fassstärke von 51,4% Volumen unterstreicht dabei die kräftige Note. Eher ungewöhlich, aber durchaus ein Alleinstellungsmerkmal ist die quadratische Flasche und das sehr schlichte Etikett diese Nikka Whiskys. Einige der Auszeichnungen des Nikka from the Barrel Whiksys:Der Nikka erhielt 2007 und auch im Jahr 2010 bei dem World Whisky Award die höchste Auszeichnung die dort zu Vergeben ist „Best Blended Japanese Whisky“. Darüber erziehlte er unserem Blind Tasting die Note „Hervorragend“, was die Ausnahmestellung des Nikka from the Barrel Whisky unterstreicht.

Für kurze Zeit ist der Nikka from the Barrel Whisky in einer schönen Shape Box bei uns erhältlich. Es handelt sich bei diesem Whisky aus Japan um einen köstlichen Blend Whisky aus Malt und besten Grain Whisky. Der Whisky wird zusammengeführt und dann in die edlen Fässer gefüllt. Dieser Nikka from the Barrel Whisky wird in Fassstärke mit 51,4% Volumen abgefüllt, was ihm ein sehr tiefes Aroma verleiht und die geschmackliche Varianz schön in Szene setzt. Dieser japanische Whisky wird in einer sehr außergewöhnliche Flasche mit 500 ml Inhalt abgefüllt.  Nikka from the Barrel Whisky in Fasstärke von 51,4% in Shape Box Tasting Note des Nikka from the Barrel Whisky:NASE: Kräftige florale Note die nach Rosen und Blumenwiese duftet. Ein Hauch von Gewürzen die mit Zimt und Muskat empor steigen. GESCHMACK: Die floralen Akzente setzen sich durch, dabei etwas brauner Zucker der eine angenehme Süße hinterlässt. Tief verwurzelt ist Zimt und frisch geröstetes Brot zu vernehmen.FINISH: Leicht salzig mit schöner Struktur am Gaumen. Leichter Anflug von frischer Vanille und Eiche.Fazit über den Nikka from the Barrel Whisky:Man muß den Machern von Nikka attestieren, dass sie mit diesem bezahlbaren Nikka from the Barrel Whisky einen sehr feinen, japanischen Whisky kreiert haben. Dabei ist dieser Whisky sehr ausgeglichen und doch aromatisch ansprechend. Dieses Highlight aus Japan unterscheidet sich nicht nur aufgrund der aussergewöhnlichen Flasche, sondern auch vielmehr durch seine Fassstärke, sowie die kräftige florale Note, die er besitzt. Der Nikka from the  Barrel Whisky stammt aus der Nikka Destillerie, eine der 2 großen Betriebe die auch über die Grenzen Japans für hervorragenden Whisky bekannt sind. Nikka ist dabei ein Produzent, der auch durch viele internationale Auszeichnungen auf sich aufmerksam gemacht hat. Die Produktion des Nikka from the Barrel Whisky:Destilliert wird der Nikka Whisky in der Coffe Still Anlage und im Anschluß daran verbringt er seine Reifezeit in Ex Bourbon, sowie in Sherry Fässern. Die Abfüllung in Fassstärke von 51,4% Volumen unterstreicht dabei die kräftige Note. Eher ungewöhlich, aber durchaus ein Alleinstellungsmerkmal ist die quadratische Flasche und das sehr schlichte Etikett diese Nikka Whiskys. Einige der Auszeichnungen des Nikka from the Barrel Whiksys:Der Nikka erhielt 2007 und auch im Jahr 2010 bei dem World Whisky Award die höchste Auszeichnung die dort zu Vergeben ist „Best Blended Japanese Whisky“. Darüber erzielte er bei unserem Blind Tasting die Note „Hervorragend“, was die Ausnahmestellung des Nikka from the Barrel Whisky unterstreicht.

Dieses Nikka from the Barrel Whisky Geschenkset ist in Deutschland leider nahezu nicht erhältlich. Daher sind wir froh, Ihnen diese Geschenkidee aus Japan vorstellen zu können. In dem Nikka from the Barrel Whisky Geschenkset sind 2 Gläser mit Nikka Logo enthalten sowie eine Flasche des vorzüglichen Nikka from the Barrel in Fasstärke. Dieser exzellente, vielbeachtete Whisky aus Japan ist ein perfekter Blend Whisky aus Malt und besten Grain Whisky. Der Whisky wird zusammengeführt und dann in die edlen Fässer gefüllt. Dieser Nikka from the Barrel Whisky wird in Fassstärke mit 51,4% Volumen abgefüllt, was ihm ein sehr tiefes Aroma verleiht und die geschmackliche Varianz schön in Szene setzt. Dieser japanische Whisky wird in einer sehr außergewöhnliche Flasche mit 500 ml Inhalt abgefüllt.  Nikka from the Barrel Whisky in Fasstärke von 51,4% in Geschenkbox Tasting Note des Nikka from the Barrel Whisky: NASE: Kräftige florale Noten, die nach Rosen und Blumenwiese duften. Ein Hauch von Gewürzen, die mit Zimt und Muskat empor steigen. GESCHMACK: Die floralen Akzente setzen sich durch, dabei etwas brauner Zucker, der eine angenehme Süße hinterlässt. Tief verwurzelt ist Zimt und frisch geröstetes Brot zu vernehmen.FINISH: Leicht salzig mit schöner Struktur am Gaumen. Leichter Anflug von frischer Vanille und Eiche.Fazit über den Nikka from the Barrel Whisky:Man muß den Machern von Nikka attestieren, dass sie mit diesem bezahlbaren Nikka from the Barrel Whisky einen sehr feinen, japanischen Whisky kreiert haben. Dabei ist dieser Whisky sehr ausgeglichen und doch aromatisch ansprechend. Dieses Highlight aus Japan unterscheidet sich nicht nur aufgrund der aussergewöhnlichen Flasche, sondern auch vielmehr durch seine Fassstärke, sowie die kräftige florale Note, die er besitzt. Der Nikka from the  Barrel Whisky stammt aus der Nikka Destillerie, eine der 2 großen Betriebe, die auch über die Grenzen Japans für hervorragenden Whisky bekannt sind. Nikka ist dabei ein Produzent, der auch durch viele internationale Auszeichnungen auf sich aufmerksam gemacht hat.Die Produktion des Nikka from the Barrel Whisky:Destilliert wird der Nikka Whisky in der Coffe Still Anlage und im Anschluß daran verbringt er seine Reifezeit in Ex Bourbon, sowie in Sherry Fässern. Die Abfüllung in Fassstärke von 51,4% Volumen unterstreicht dabei die kräftige Note. Eher ungewöhlich, aber durchaus ein Alleinstellungsmerkmal ist die quadratische Flasche und das sehr schlichte Etikett dieses Nikka Whiskys. Einige der Auszeichnungen des Nikka from the Barrel Whiksys:Der Nikka erhielt 2007 und auch im Jahr 2010 bei dem World Whisky Award die höchste Auszeichnung die dort zu vergeben ist „Best Blended Japanese Whisky“. Darüber erzielte er bei unserem Blind Tasting die Note „Hervorragend“, was die Ausnahmestellung des Nikka from the Barrel Whisky unterstreicht.

Dieser Super Nikka Rare Old ist ein vorzüglicher Blended Whisky aus Japan. Es handelt sich hierbei um eine gut gehütete Rezeptur, die aus Grain und Yoichi Whisky besteht. In seinem Geschmack bildet dieser köstliche Whisky den ursprünglichen Super Nikka von 1962 nach. Die erste Edition dieses Whiskys füllte der Gründer der Destillerie, Masataka Taketsuru, zu Ehren seiner Frau Rita ab, die aus Schottland stammte. Um den Geschmack zu treffen, verkosteten die Nikka Blender alte, noch ungeöffnete Flaschen aus dem Jahr 1962. In mühevoller Arbeit konnten Sie nun diesen Super Nikka entstehen lassen. Abgefüllt wird diese Whisky Spezialität aus Japan mit 43% Vol. in eine sehr außergewöhnliche Flasche mit 700 ml. Inhalt. Ein sehr feiner Whisky aus Japan, der noch zu einem vertretbaren Preis in unserem Sortiment verfügbar ist.  Die Verkostungs Notiz über den Super Nikka Whisky aus Japan: NASE: Ein Hauch von frischen Kräutern und etwas Zitrus Früchte.  GESCHMACK: Eine dezente Süße, die von Vanille und Eichenton-Akzenten begleitet wird, legt sich cremig am Gaumen nieder. Auch im Geschmack lässt sich bei diesem Super Nikka Whisky eine Zitrus Note erkennen, die mit einer feinen Spur von Nougat perfekt harmoniert.  FINISH: Mit mittlerer Länge und weichen Auszügen klingt der Super Nikka sehr seidig ab.  In welchen Fässern reifte der Super Nikka Rare Old? Die Destillerie setzt für diesen Super Nikka auf Whisky, der in Sherry Fässern gereift wurde. Dadurch erhält er außer dem vorzüglichen Geschmack auch seine sehr schöne Farbe.  Gesamteindruck über den Super Nikka Whisky: Dieser SUPER NIKKA gilt als Hommage an den Gründer der Destillerie und seine Frau. Rita, die Frau des Gründers der Destillerie, unterstützte ihren Mann in seinem Traum einen japanischen Whisky von Weltruf zu destillieren. Als er im Jahr 1962 diesen Whisky destillierte, war ein Jahr zuvor seine Frau verstorben. Sie stammte aus Schottland und war wohl mit der Herstellung von Whisky vertraut. Sie glaubte an Ihren Mann und wäre wohl heute sehr stolz, wenn man betrachtet welche Stellung Whisky aus Japan mittlerweile am Weltmarkt genießt. Wir haben nicht sehr viele Whisky aus diesem Land im Sortiment, was zum einen daran liegt, dass die Preise sehr hoch geworden sind, aber auch die Verfügbarkeit nur sehr begrenzt gegeben ist. Dies hat keine qualitative Ursachen. Alleine der Marktpreis und die Lieferfähigkeit der meisten Produkte lässt uns davon Abstand nehmen. Wir führen noch den vorzüglichen Nikka from the Barrel, für uns ebenfalls ein exzellenter Whisky der zu einem sehr günstigen Preis verfügbar ist.

Der Nikka Taketsuru Pure Malt Whisky wird zu 100% aus Malt Whisky hergestellt, der aus der japanischen Yoichi und Miyagikyo Destillerie stammt. Es handelt sich daher um eine Blended Malt Whisky aus Japan der lange reifte und dennoch zu einem sehr günstigen Preis bei uns verfügbar ist. In seiner Charakteristik ist er sehr harmonisch ausbalanciert mit kräftig, intensiven Aromen die sich sehr weich am Gaumen zeigen. Geliefert wird dieser mit 43% Vol. abgefüllte Nikka Whisky in einer schönen Verpackung. Die Tasting Note de Nikka Taketsuru Pure Malt: NASE: Ein angenehmer Fruchtton mit einem Hauch reifer Birnen der von einer dezenten Rauch Note unterlegt ist. GESCHMACK: Leicht erdige Aromen mit frischem Getreide und einem Touch von kandierten Südfrüchten. FINISH: Lange und leicht rauchig mit perfekt eingebundener Würze. Gesamteindruck über den Nikka Taketsuru Pure Malt: Für diesen Blended Pure Malt Whisky aus Japan verwendet Nikka Malt Whisky aus 2 sehr erfolgreichen japanischen Brennereien. Häufig wird bei Blended Whisky noch Grain Whisky hinzugefügt, auf diesen verzichtet Nikka aber bewusst bei dieser Abfüllung. Für einen japanischen Whisky in dieser hohen Qualität ist der mit 43% Vol. abgefüllt Taketsuru ein wirklich verlockend günstiges Angebot.

Dieser Yoichi Single Malt Whisky stammt aus der Nikka Yoichi Distillerie die im äußersten Norden von Japan auf der Insel Hokkaido einen leicht torfigen Whisky brennt. Diese erfolgreiche Destillerie arbeitet noch recht traditionell, so werden zum Beispiel die Kupferbrennblasen mit Kohle befeuert. Es handelt sich hierbei um einen exquisiten Single Malt Whisky der von dem Master Distiller aus einigen der besten Fässer der Destillerie zusammengestellt wird. Ein Teil davon ist ein exquisiter Sherry Cask Whisky, der ihm seine fruchtige, florale Aromatik verlieh. Abgefüllt wird der Yoichi Single Malt Whisky mit kräftigen 45% Vol. in eine 700 ml Flasche. Die Tastinge Note des Yoichi Single Malt Whisky: NASE: Ein feiner Hauch von dunklem Torf mit maritim rauchigem Aroma, welcher sich fulminant mit Zitrus & Orangen Noten im Bouquet niederschlägt. GESCHMACK: Sehr vollmundig und mit kräftigem Körper versehen, legt er sich mit einer dezenten Torf Note weich am Gaumen ab. Dabei durchaus würzig und mit einem leichten Anklang dunkler Schokolade und gerösteten Haselnüssen versehen. FINISH: Lange und mit einer leicht salzigen Note, die ein wenig Obst und erdige Aromen in sich trägt. Gesamteindruck über den Yoichi Single Malt Whisky: Dieser Yoichi Single Malt war wohl die erste Distillerie die Nikka Whisky in Betrieb genommen hat. Das ist ganz offensichtlich auch der Grund, dass hier ein sehr traditioneller Whisky entsteht. Eine Besonderheit ist sicherlich, dass der Whisky aus dieser Brennerei meist ein torfiges, maritimes Aroma zeigt. Der Nikka Yoichi ist sicherlich eine tolle Empfehlung für einen Liebhaber der japanischen Whisky Geschichte.