Toasted Lemon - Ein absoluter Cocktail Klassiker mit Cognac
Für diesen Cocktail benötigt ihr den Saft von gegrillten Zitronen - hier das Rezept dafür:
Für die gegrillten Zitronen benötigt man:
- 2-3 Zitronen
- 1 EL Zucker
- die Zitronen halbieren und mit dem Zucker bestreuen
- auf einem Grill für einige Minuten grillen
- und dann auspressen
Hier das Rezept des Toasted Lemon:
Zutaten:
- 40 ml Cognac
- 20 ml Orangenlikör
- 20 ml Saft von gegrillten, gezuckerten Zitrone
- Zucker zum Garnieren
- Zitronenscheibe zum Garnieren
- Eiswürfel
Zubereitung:
- den Cognac, Orangenlikör und Zitronensaft mit Eiswürfeln in einen Shaker geben
- kräftig mixen und in eine Cocktailschale abseihen
- den Rand der Cocktailschale vorher kurz anfeuchten und in einen Teller mit Zucker drücken, mit einer Zitronenscheibe garnieren
Fertig ist dein Toasted Lemon!
