Tom Collins ein Longdrink Klassiker, den jeder mal probiert haben sollte...
Was genau ist ein Collins?
Bereits 1869 erfand der Barkeeper John Collins diesen Longdrink. Der Unterschied zum Gin Fizz ist, dass er nicht geschüttelt wird, sondern gerührt.
Ein Collins ist ein Longdrink, der ähnlich wie ein Sour aus einer gesüßten Spirituose und Zitronensaft besteht.
Er wird oftmals nach der enthaltenen Spirituose benannt wie z.B. ein Wodka Collins oder ein Ron Collins. Der Tom Collins wurde demnach nach dem enthaltenen Old Tom Gin benannt.
Hier das Rezept:
Rezept für den Tom Collins:
Zutaten:
- 5 cl Gin Z.B. Tanqueray Old Tom Gin
- 2 cl Zuckersirup
- 3 cl Zitronensaft
- 10 cl Sodawassser oder mehr
- 1 Zitrone zum Garnieren
-
Eiswürfel
Zubereitung - natürlich gerührt
- den Gin, den Zuckersirup und den Ziironensaft in ein Highballglas geben
- Eiswürfel nach Belieben hinzufügen
- mit dem Sodawasser auffüllen
- und mit der Zitronenscheibe garnieren
Fertig ist dein Tom Collins!
