Artikel von Topanito Tequila

Dieser Topanito Blanco Tequila wird aus Agaven hergestellt, die einen 6 – 14-jährige Wachstumsphase hinter sich haben. Diese alten Agaven werden nach der Ernte, die in reiner Handarbeit erledigt wird, für mindestens 36 Stunden in alten, traditionellen Ziegelstein-Öfen getrocknet. Erst im Anschluß an diesen aufwendigen Produktionsschritt werden die Agaven gepresst und die eigentliche Destillation kann nun stattfinden. Für das Brennen steht der Destillerie des Topanito Blanco eine traditionelle Kupferbrennblase zur Verfügung. Der 2-fach Destillationsvorgang sorgt für einen klaren, sehr genussvollen Tequila. Da es sich um einen Blanco Tequila handelt, unterliegt er keinerlei Fassreifung. Wir bieten hier in unserem Spirituosen Online Shop die schlichte 0,7 Liter Flasche mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. an. Der Topanito Blanco ist einegünstiger, aber sehr harmonischer Tequila, der eine große Fangemeinde in Deutschland besitzt.  Wie ist der Geschmack des Topanito Blanco Tequila zu bewerten? In der Nase zeigt er eine dezente Fruchtnote, die mit etwas Säure und delikater Agaven-Aromatik emporsteigt. Pur getrunken zeigt sich die tolle Textur dieses Topanito Blanco Tequila. Er wirkt weich und doch intensiv am Gaumen und dabei mit einer gefälligen Süße. In seinem ausgeprägten Finish wirkt er hingegen sehr frisch und mit positiven Agaven Akzenten. Insgesamt betrachtet handelt es sich um einen voluminösen Blanco Tequila, der ein wunderbares Mundgefühl hinterlässt.  Gesamteindruck über den Topanito Blanco Tequila aus Mexiko: Der Topanito Blanco Tequila wird in eine sehr schlichte Flasche gefüllt, was der Qualität dieses Tequila nicht gerecht wird. Der erste Eindruck ist daher, dass es sich um einen absoluten Standard Tequila handelt. Dieses entspricht jedoch unserer Meinung nach nicht dem Anspruch den dieser Topanito Tequila erfüllt. Er kann sich mit seiner weichen, reifen Aromatik in der Liga der sehr viel teureren Tequila gut behaupten. Mit dem Topanito Blanco erwerben Sie einen Spitzen Tequila zu einem unschlagbar günstigen Preis.  Was über die Herstellung des Topanito Tequila bekannt ist? Der TOPANITO Tequila wird in der Stadt Tequila im Bundesstat Jalisco nach einem traditionellen Verfahren hergestellt. Anders als viele anderen Tequila in unserem Sortiment, wird der Topanito zu 100% aus der edlen Blauen Weber Agave hergestellt.  Wofür eignet sich der Topanito Blanco Tequila perfekt? Der Topanito Blanco ist mit seinem fruchtigen, vollen Aroma eine ideale Basis für Tequila-Drinks wie Margarita, Tequila Sunrise oder die Paloma

Der Topanito Mezcal Artesanal Blanco wird aus Espadin-Agaven hergestellt, die bis zu 10 Jahre gewachsen sind. Diese Agaven werden nach der Ernte, die in reiner Handarbeit erledigt wird, zwischen 5 - 8 Tagen in Erdlöchern geröstet und anschließend zermahlen. Erst dann wird der Agavensaft 3-5 Tage mit wilder Hefe in Stein- und Holzbottichen fermentiert, um dann zweifach destilliert zu werden. Für das Brennen steht der Destillerie des Topanito Blanco eine traditionelle Kupferbrennblase zur Verfügung. Der 2-fach Destillationsvorgang sorgt für einen klaren, sehr genussvollen Mezcal. Da es sich um einen Blanco Mezcal handelt, unterliegt er keinerlei Fassreifung. Wir bieten hier in unserem Spirituosen Online Shop die schlichte 0,7 Liter Flasche mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. an. Wie ist der Geschmack des Topanito Mezcal Artisanal Blanco zu bewerten? NASE: Geröstete Agave mit grüner Paprika und einem Hauch Zitrus mit Eukalyptus. GESCHMACK: Intensives, frisches Agavenaroma, das von Koriander, sowie leicht grasigen Noten untermalt wird. Anschließend gesellen sich noch leichte Wachholdernoten und Mango dazu. FINISH: Langer Nachhall mit Koriander und Wachholder und ein wenig Heu.

Bei dem Topanito Mezcal Artesanal handelt es sich um eine exquisite Mezcal Spezialität, die zu 100% aus der Espadín Agave in sehr viel Handarbeit hergestellt wird. Die Destillerie von Amantes de lo Ajeno ist weit über die Grenzen Mexikos für ihre herausragende Qualität bekannt. Zum einen liegt das wohl an der Auswahl der Agaven, aber sicherlich auch an der schonenden Destillation die in sehr traditioneller, handwerklicher Arbeit erledigt wird. In seiner Charakteristik zeigt dieser mit kräftigen 52% Vol. abgefüllte Topanito Artesanal eine wunderbar würzige Note, die ein wenig geräucherten Speck, würzigen Chili und frisch gemahlenen Kardamom in sich trägt. Wie üblich bei diesem TOP Mezcal Produzenten so wurde auch die Flasche des Artesanal mit einem wunderschön farbigen Etikett versehen. Die Verkostungs Notiz des Topanito Mezcal Artesanal: NASE: Ein wenig Kiefernharz mit frischem Holzofen Gebäck und gegrilltem Paprika und tropischen Früchten. Dabei wirkt er im Bouquet sehr ausgewogen und mit sehr voluminösen Charakter. GESCHMACK: Fein ausbalancierte Aromen von frischer Agave mit ein wenig Kardamom, geräuchertem Speck und roter Chilli und schwarzem, frisch gemahlenem Pfeffer. FINISH: Sehr lange, leicht ölig und mit einem Hauch Rosmarin. Was ist über die Herstellung des Topanito Artesanal Mezcal bekannt? Da es sich um einen Premium Mezcal aus 100% Espadín Agave handelt, ist bereits das erste Qualitätsmerkmal. Aber auch die Tatsache, dass die Agaven für mindestens 7 Jahre unter perfekten Bedingungen wachsen können, sorgt für den vollmundigen Geschmack. Um jedoch die volle Aromenvielfalt zu erhalten ist es wichtig, dass die Agaven Herzen für bis zu 8 Tage in traditionellen Erdöfen geröstet werden. Diese kräftige Röstung spiegelt sich natürlich auch in dem feinen Aroma des Artesanal Mezcal wieder. Die Fermentation dauert ungefähr 5 Tage und findet sowohl in Steingefäßen, wie auch traditionellen Holzbottichen mit einer speziell dafür gezüchteten Hefe statt. Die 2-fach Destillaton am Schluß lässt dann einen Premium Mezcal entstehen der in keiner gut sortierten Bar fehlen sollte.

Dieser Topanito Reposado Tequila entsteht unter Verwendung von 100% Agave in der Kleinstadt Tequila in Mexiko. Gelegen in der berühmtesten Tequila Region Jalisco reift dort dieses Premium Produkt für mehrere Monate in Eichenfässern. Die Herstellung erfolgt nach alter Tradition in einem Single Batch, was bedeutet, dass jeweils eine Charge destilliert, gereift und abgefüllt wird. In seiner Charakteristik ist der Topanito Reposado Tequila ein weicher, vollmundiger Tequila der sich leicht cremig für den puren Genuss anbietet. Die Verkostungs Notiz zu dem Topanito Reposado Tequila: NASE: Ein süß würziger Ton mit leichter Zimt Anhaftung der dezente Eichen Töne in sich trägt. GESCHMACK: Weich und würzig zu gleich mit schöner Agaven Note, die sich mit vollmundiger Aromatik seidig am Gaumen ablegt. Feine Auszüge von Honig & Vanille runden den positiven Eindruck ab. FINISH: Sehr lange und warm im Abklang mit feiner Eichen Note. Gesamteindruck über den Topanito Reposado Tequila: In seiner Charakteristik ist er durch die weiche, vollmundige Aromatik sehr schön als klassischer Reposado Tequila zu erkennen. Dabei überzeugte uns seine vollmundige Agaven Note, die er durch die lange Fassreifung sehr viel komplexer und facettenreicher zeigen kann. Ob man den Topanito Reposado nun pur oder in einem Cocktail genießt bleibt jedem Genießer selbst überlassen. Die Qualität für beide Alternativen besitzt er zweifelsfrei. Welche Informationen finden sich auf dem Etikett des Topanito Reposado Tequila? Dort findet man auf deutsch eine kurze Beschreibung dieses Tequila. So steht dort „Topanito ist ein Exquisiter Tequila, hergestellt zu 100% aus der hochwertigen Blauen Weber Agave. Topanito Reposado überzeugt durch sein feines Agavenaroma und der dezenten Präsenz von Vanille und Waldhonig. Er bietet sich hervorragend zum puren Genuss an“