Artikel von A.H. Riise

Die Geschichte des A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal ist von vielen Erfolgen geprägt. Ihren Anfang nahm sie jedoch als im Jahr 1888 in Kopenhagen eine internationale Messe für Landwirtschaft und Kultur stattfand. Zu diesem Anlass kreierte A.H. Riise eine exklusives Destillat. Präsentiert wurde er dann auf der Messe in dem Pavillon der westindischen Inseln. Der Erfolg war überragend und so wurde diesem A.H. Riise eine Goldmedaille auf dieser Veranstaltung in Copenhagen verliehen. Geboren war der A.H. Riise 1888 Gold Medal der bis heute nach der original Rezeptur hergestellt wird. Abgefüllt wird diese facettenreiche Premium Karibik Spirituose auf Rum Basis mit 40% Vol. in eine schlanke, für A.H. Riise sehr typische, 700 ml Flasche. Für kurze Zeit ist diese A.H. Riise 1888 Cogenhaben Gold Medal mit einer Miniatur des edlen Old St. Coix Non Plus Ultra Very Rare erhaltlich.  Die Verkostungs Notiz zu dem A.H. Riise 1888 Gold Medal: Das Geheimnis seines feinen Geschmacks lässt sich bereits in der Nase erahnen. So ist es ein fein abgestimmtes Wechselspiel zwischen einer fruchtigen Süße und würzigen Aromen. Beim Genießen stellt man schnell die Komplexität fest, die in diesem A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal steckt. So sind Aromen von Orange, Trockenfrüchten und auch Spuren von frischem Karamell in harmonischem Einklang mit einem Hauch von Tabak. Er legt sich seidig am Gaumen ab, was sehr klassisch für die A.H. Riise Abfüllungen ist. Gesamteindruck über den A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal: Es fällt einem schwer, seinen Lieblings Abfüllung von diesem Produzenten zu benennen. Das liegt daran, dass jeder für sich seine Stärken hat und die Charakteristik dieser Destillerie sehr gefällig wirkt. In den Grundzügen sind alle A.H. Riise Abfüllungen süße Destillate auf Rum Basis , die durch eine sehr intensive Aromatik überzeugen. Der A.H. Riise 1888 Copenhagen ist hier keine Ausnahme und überzeugt daher auch in vollem Umfang. Dieser Produzent schafft es seinen jeweiligen Abfüllungen ein eigenständiges Aromenbild zu verleihen, ohne dabei den Charakter der Destillerie vermissen zu lassen. Wir halten diesen A.H. Riise 1888 Gold Medal für eine großartige Abfüllung, die sehr günstig zu beziehen ist. Eine tolle Spirituose auf Rum Basis für Freunde des gehobenen Genusses, die gerne pur genießen.

Der A.H. Riise Adventskalender ist mit 24 Miniaturen, die das Herz jeden Spirituosen Liebhabers höherschlagen lassen, bestückt. Jede Flasche hat einen Inhalt von 0,02 Liter und ist mit einem Alkoholgehalt zwischen 18% Vol. und 60% Vol. versehen. AH Riise Rum ist seit langer Zeit einer unserer TOP Seller im Rum Segment, daher freune wir uns Ihnen diesen exklusiven Rum Kalender mit den Spezialitäten dieser Destillerie präsentieren zu dürfen. Im Jahr 2025 wurde der Adventskalender in Buchform vorgestellt, klappt man ihn auf, so erscheinen die 24 Flaschen gut verborgen unter den nummerierten Türen.   Auswahl der enthaltenen Destillate des A.H. Riise Kalenders (alphabetisch sortiert):A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal 40 % vol. A.H. Riise Centenial Celebration 45 % vol. A.H. Riise Family Reserve 42 % vol. A.H. Riise Founder Reserve 4 45,1 % vol. A.H. Riise Non Plus Ultra Ambre d’Or Excellence 42 % vol. A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edition 42 % vol. A.H. Riise Non Plus Ultra La Galante 43,4 % vol. A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare 42 % vol. A.H. Riise Royal Danish Navy Frogman Conventus Ranae 60 % vol. A.H. Riise Royal Danish Navy Strength 55 % vol. A.H. Riise Royal Danish Navy The Frigate Jylland 45 % vol. A.H. Riise Signature 43,9 % vol. A.H. Riise The Frigate Jylland 45 % vol. A.H. Riise XO 175 Years Anniversary 42 % vol. A.H. Riise XO Ambre d’Or Reserve 42 % vol. A.H. Riise XO Founders Reserve Collector’s Edition 5 44,4 % vol. A.H. Riise XO Founders Reserve Collector’s Edition 6 45,5 % vol. A.H. Riise XO Haakon Royal Reserve 42 % vol. A.H. Riise XO Port Cask 45 % vol. A.H. Riise XO Reserve Christmas Edition 40 % vol. A.H. Riise XO Reserve Superior Cask 40 % vol. Santos Dumont Heritage 43,8 % vol.Die stilvolle Geschenkbox in Buchform ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch eine Hommage an die reiche Geschichte des Rums. Jede der 24 Miniaturen ist sorgfältig ausgewählt und präsentiert das breite Spektrum der A.H. Riise-Destillerie – von milden, fruchtigen bis hin zu kräftigen, fassgereiften Abfüllungen.

Bei diesem A.H. Riise Black Barrel Navy Spiced handelt es sich um eine tolle Spirituosen Spezialität, die mit erlesenen Kräutern und Gewürzen verfeinert wurde. Seinen Name Black Barrel erhielt er auch deswegen, da er nach seiner Veredelung noch lange in stark angekohlten Eichenfässern reifen durfte. Die originelle Form der Flasche ist einem Fass nachgebildet, was wir für sehr gelungen halten. Abgefüllt wird dieser A.H. Riise Spiced auf den Amerikanischen Jungferninseln mit 40 % Vol. in das 700 ml Barrel Fass. Wie ist der Geschmack des A.H. Riise Black Barrel Premium Spiced Navy? Sehr vollmundig und mit einer würzigen Note, die süßliche Töne von Nelken, Vanille und Muskat in sich trägt. Dabei ein sehr fein ausgebildetes Bouquet von tropischen Früchten das mit ein wenig Zimt unterlegt ist. Weich und würzig im Finish lässt er eine lange Reifung erkennen. Gesamteindruck über den A.H. Riise Black Barrel Navy Spiced: Das komplette Sortiment der A.H. Riise Destillerie begeistert seit langer Zeit unsere Kunden und so wird es sicherlich nicht lange dauern bis auch der A.H. Riise Black Barrel Navy Spiced seine Fangemeinde findet. Durch die Verfeinerung mit einer geheim gehaltenen Mischung aus edlen Gewürzen gewinnt dieser A.H. Riise Black Barrel Navy Spiced an Komplexität. Das Sortiment an Spiced Spezialitäten wächst ständig in der Nachfrage und ist daher mit dieser Abfüllung um ein echtes Highlight reicher. Ein wenig über die Geschichte der A.H. Riise Destillerie: Auf der Karibikinsel St. Thomas gelegen, die zu den US Jungferninseln gehört, hat man seit mehr als 170 Jahren Erfahrung und Tradition in der Herstellung von Rum. Der Gründer war ein Apotheker der sich schon damals für Rum begeisterte und lange Zeit das dänische Königshaus mit seinen Rum Destillaten belieferte. Das Sortiment umfasst heute viele Spezialitäten die teilweise in besonderen Fässern reiften.

Dieser A.H. Riise Danish Navy war im Ursprung für die Dänische Marine entwickelt worden und wurde dort auch ausgeschenkt. Genau nach jener original Rezeptur wurde nun wieder dieser A.H. Riise Danish Navy aufgelegt. Als genau der Stil, der Albert Heinrich Riise für seinen Produkte einst erdachte. Der A.H. Riiese wurde in den Hafen Charlotte Amalie geliefert, von wo aus ihn die dänische Marine dann auf ihre Reisen mitnahm. Die Destillerie des A.H. Riise befindet sich auf der Insel St. Thomas, was heute zu dem US Virgin Islands gehört. Aber zu jener Zeit, war es ein Bestandteil der Danish West Indies. Die Destillerie füllt den A.H. Riise Danish Navy mit 40% Vol. in eine schlanke 0,7 Liter Flasche ab, die in einer hochwertigen Geschenkbox ausgeliefert wird. Dieses Produkt enthält Spuren von Walnüssen.  Die Verkostungs Notiz zu dem A.H. Riise Danish Navy: NASE: Ein Hauch von süßem Zuckerrohr das von Zedernholz und dunkel gerösteten Kaffeebohnen im Duft flankiert wird. GESCHMACK: Lakritze und auch Karamell Aromen, die mit feinen Spuren von Anis durchzogen sind, fallen durch die vollmundige Note auf. A.H. Riise typische Bitterorangen Noten zeigen im Verbund mit Bergamotten Früchten eine intensive, elegante Charakteristik. Dabei durchaus würzig und mit einem dezenten Melasse Ton versehen, wirkt er am Gaumen sehr fein ausbalanciert. FINISH: Sehr lang und von würziger Textur geprägt, klingt dieser A.H. Riise mit süßem Nachgeschmack ab. Gesamteindruck über den AH Riise Danish Navy: Dieser A.H.Riise ist ein wahres Meisterwerk und wird heute noch nach der alten, überlieferten Rezeptur hergestellt, die schon der Gründer der Destillerie niedergeschrieben hat. Einst war dieser A.H. Riise Danish Navy auf den Schiffen der dänischen Marine weit verbreitet. Sobald diese Schiffe in der Kolonialzeit die dänischen West Indiens Inseln anliefen, bunkerten sie große Mengen von diesem vorzüglichen Destillat. Leider sind diese Zeiten wohl bei der modernen Marine vorüber, als noch vorzüglicher Rum fester Bestanteil des täglichen Lebens dort war. Was ist über die Reifung und die Herstellung des A.H. Riise Danish Navy bekannt? Der Danish Navy wird aus verschieden Destillaten gewonnen, die bis zu 20 Jahren der Reifung in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern hinter sich haben. Dabei wird nur Rum verwendet der entweder aus der Kategorie Wederburn, oder auch Plummer stammt. Bei dieser Klassifizierung handelt es sich um Qualitätsstufen, die eine Aussage darüber zulassen von welcher hohen Qualität dieser A.H. Riise Danish Navy ist. Als Grundlage für diese Rum Spezialität dient Melasse, die sich im Aroma durch eine intensive Aromatik wiederspiegelt. Die Destillation wird dann in Kupferkesseln nach der Pot Still Methode durchgeführt. Dabei entsteht ein Produkt auf Rum Basis, der 85% Vol. vorweist. Um ihn auf Trinkstärke von 40 % Vol. zu bringen wird er dann mit reinstem Quellwasser veredelt. Was ist über die Farbe des A.H. Riise bekannt? Die dunkle Farbe wird ohne Farbstoff erreicht, so jedenfalls umschreibt es der Hersteller. Nahezu schwarz wirkt er sehr edel und kann diesen optischen Eindruck durch intensive, dunkle Aromen auch im Geschmack zeigen. Der A.H. Riise Danish Navy wird ohne Kühlfiltration abgefüllt.

Bei diesem A.H. Riise Danish Navy Frogman  handelt es sich um eine besondere Abfüllung, denn diese köstliche Spirituose wurde mit fantastischen 60% Vol. abgefüllt. Er durfte bis zu 20 Jahren unter perfekten Bedingungen reifen und besitzt daher ein sehr voluminöses, vollmundiges Aroma. Gewidmet wurde dieser A.H. Riise der dänischen Marinetauchern Frømandskorps die man dort „Frogman“ nennt. Geliefert wird er in einer schönen Box, was ihn auch als Geschenkidee für einen Kenner qualifiziert. Wie schmeckt der A.H. Riise Frogman? NASE: Ein Hauch von Mokka mit Orangenton, der leicht von Leder unterlegt ist. GESCHMACK: Vollmundig und mit einem feinen Ton von tropischen Früchten, die durch ein wenig Ananas und dunkelroten Kirschen ein sehr komplexes Aromenbild ergeben. FINISH: Sehr lange, warm und mit kräftigem Körper. Gesamteindruck über den A. H. Riise Danish Frogman: Diese mit 60% Vol. abgefüllte  Spezialität ist ein besonderer Genuß, auch speziell im puren Genuß. Natürlich kann man diesen Blend auch mit etwas Wasser auf Trinkstärke einstellen, oder auch in einem tollen Cocktail verwenden. Seine intensive Aromatik, wie auch sein komplexer Körper machen diesen A.H. Riise Frogman zu einer tollen  Spezialität von diesem sehr renommierten Produzenten.

Dieser A.H. Riise Royla Danish Navy Naval Cadet entstand in Zusammenarbeit zwischen A.H. Riise und der dänischen Marineoffizier-Schule. Hierfür verwendete man lange gereiften Rum aus den West Indies und auch Central America. Abgefüllt wird diese feine Spirituose mit vollmundigen 42% Vol. in eine schlanke 700 ml Flasche die in einer schön verzierten Box geliefert wird. Die Verkostungs Notiz des A.H. Riise Royla Danish Navy Naval Cadet: NASE: Ein kräftiges Bouquet welches von Orange, Kokosnuss und einem Hauch von frischer Minze geprägt ist. GESCHMACK: Ein süßer Grunddton von feinster Vanille mit etwas Lakritz und saftigen Zitrusfrüchten. Leicht unterschwellig nimmt man ein wenig Eukalyptus war, was die Komplexität merklich unterstützt. FINISH: Sehr lange, fruchtig und mit einer weichen Textur.

Dieser A.H. Riise Royal Danish Navy Strength Rum unterscheidet sich in einem wesentlichen Merkmal von seinen Geschwistern. So wird dieser Premium Rum von den US Virgin Islands mit kräftigen 55% Vol. abgefüllt, was natürlich seiner Intensität zugutekommt. Wir führen auch den A.H. Royal Danish Navy Rum im Sortiment, der aber nur 40% Vol. stark ist. Nach unserer Einschätzung wird dieser A.H. Riise Royal Danish Navy Strength Rum sowohl pur, wie auch in Cocktails gerne serviert. Ein Rum für Genießer, die sich gerne einen besonderen Tropfen gönnen. Wie ist der Geschmack des A.H. Riise Danish Navy Strength Rum? Ein feiner Hauch von dunklem Kaffe und saftiger Orange durchzieht das Aromenprofil in der Nase. Mit einer gehörigen Portion Karamell und tropischen Gewürzen kombiniert, ergibt sich ein komplexes Profil in der Nase. Beim puren Verkosten zeigt sich sehr schnell, welch ausgezeichnete Textur dieser A.H. Riise Danish Navy Strength Rum besitzt. Intensive, angenehm süße Fruchtnote in harmonischer Kombination mit einer leichten Würze, lässt einen positiven Eindruck am Gaumen zurück. Sein warmes, elegantes Finish rundet den exquisiten Eindruck dieser kräftigen Rum Abfüllung ab. Gesamteindruck über den A.H. Riise Royal Danish Navy Strength Rum: Das wir von der Qualität dieser Rum Destillerie überzeugt sind, erkennt man schon an der großen Auswahl die wir von diesem TOP Rum Produzenten gelistet haben. Der hier vorgestellte A.H. Riise Royal Danish Rum in der kräftigen 55% Vol. Version ist aber sicherlich ein Highlight von diesem Produzenten. Es ist bei Whisky längst Standard auch sehr kräftige Abfüllungen zu präsentieren. Beim Rum hingegen ist es noch eher die Ausnahme. Auch speziell in den Sommermonaten ist es natürlich perfekt einen kräftigen Rum auf Eis zu genießen und nicht gleich eine verwässerte Version davon. Wir halten den A.H. Riise in der Danish Navy Strength Edition für einen sehr ausgeprägten, aromatischen Rum, der sich in der TOP Liga einsortiert. Ein paar Informationen über die Destillerie A.H. Riise: Bei A.H. Riise, auf der karibischen Trauminsel US Virgin Islands angesiedelt, handelt es sich um einen Rum Produzenten der sich nach wie vor in Familienbesitz befindet. Es wird dort ein ausgewogenes Sortiment an Premium Rum Abfüllungen produziert und weltweit mit großem Erfolg vertrieben. A.H. Riise ist in Deutschland noch nicht sehr lange bekannt, gewinnt aber ständig an begeisterten Kunden. Dies liegt unserer Meinung nach an der sehr gelungenen Charakteristik, die fruchtig und auch süß am Gaumen auftritt.

Der A.H. Riise Non Plus Ultra La Galante ist dem Schiff Santa Maria La Galante gewidmet, mit dem Christoph Kolumbus Westindien, sowie die Insel St. Croix entdeckte. Nur die besten Fässer werden für diese Spirituosen Spezialität verwendet die lange reiften und somit ein sehr voluminöses Aroma besitzen. Derzeit wurden nur 2000 Flaschen dieses A.H. Riise La Galante abgefüllt, ob nochmals ein Batch zur Verfügung steht ist ungewiss. In die sehr edle 700 ml Flasche füllt A.H. Riise den Non Plus Ultra Rum mit kräftigen 43,4% Vol. ab, etwas kräftiger als die Standardserie. Erwähnenswert scheint uns noch, dass jede Flasche einzeln nummeriert wurde, um den exklusiven Charakter dieser Abfüllung zu unterstreichen. Die Verkostungs Notiz des A.H. Riise Non Plus Ultra La Galante: NASE: Wunderbar abgestimmte Aromen von feinster Vanille mit Créme Brulé und ein wenig Eichenholz. GESCHMACK: Sehr vollmundig, weich und mit kräftigem Körper versehen legt er sich leicht cremig am Gaumen ab. Ein sehr facettenreiches Aromenspiel mit Anklägen von Sevilla Orangen, Bourbon-Vanille und köstlicher Limette überzeugt auch den anspruchsvollen Genießer. FINISH: Lange, perfekt ausbalanciert und weich zugleich.

Zu aller erst fällt natürlich die exklusive Flasche des A.H. Riise Non Plus Ultra  auf. Aber wer diesen Luxus Spirituosen auf Rum Basis nur auf sein Äußeres reduziert, wird diesem edlen Destillat nicht gerecht. So überzeugt der A.H. Riise Non Plus Ultra auch anspruchsvollste Kenner und Genießer mit einer unglaublich weichen Textur, die süß und mit fruchtiger Vanille und einem Hauch von Zitrusfrüchten am Gaumen erscheint. Die A.H. Riise Company füllt dieses perfekt ausbalancierten Produkt mit 42% Vol. in einen Glas Dekanter ab. Wir liefern diesen Spirituose auf Rum Basis, der seinen Ursprung auf den US Virgin Islands hat, in einer Geschenkverpackung aus. Die Verkostungs Notiz über den A.H. Riise Non Plus Ultra: NASE: Sanfte Orangen-Töne, die unterschwellig von Zitrusfrüchten und einer perfekt ausgebildeten Vanille Note begleitet werden. GESCHMACK: Intensive Fruchtnote, die jedoch sehr vielschichtig und auch vollmundig erscheint. Der Non Plus Ultra glänzt mit einer Frucht durchzogenen Charakteristik, die sich durch die lange Reifezeit in wunderbaren Vanille Aromen in diesem Produkt zeigt. FINISH: Sehr seidig und von sehr eleganter Aromatik geprägt, klingt der A.H. Riise Non Plus Ultra langsam und intensiv ab. Gesamteindruck über den A.H. Riise Non Plus Ultra: Wie man sicherlich an unserem umfangreichen A.H. Riise Sortiment erkennen kann, sind wir absolut überzeugt von diesem Produzenten. Der Non Plus Ultra genießt in dieser Serie jedoch eine absolute TOP Stellung. Natürlich fällt zuerst der Name „Non Plus Ultra“ auf, der ja doch sehr viel verspricht. Der erste Eindruck ist natürlich fantastisch, die Flasche ist keine Flasche im klassischen Sinne, sondern ist ein Dekanter. Sehr hochwertig in der Verarbeitung und auch unserer Meinung nach dem Produkt passend ausgestaltet. In seinem Aromen Profil kann er dann die geweckten Erwartungen unserer Meinung nach mühelos rechtfertigen. Er zeigt die für die Destillerie so typische Orangen Note, die jedoch bei dem A.H. Riise Non Plus Ultra wunderbar elegant und auch harmonisch von vielen Aromen begleitet wird. Unserer Meinung nach einer der feinsten Spirituosen auf Rum Baisi die wir derzeit führen. Welche Informationen gibt A.H. Riise über den Non Plus Ultra heraus? Dieser sehr exklusive Non Plus Ultra wird aus den besten Fässern, die teilweise sehr lange reiften, hergestellt. Die Auswahl wird von dem Master Distiller persönlich erledigt, um die gleichbleibend hohe Qualität dieser limitierten A.H. Riise Non Plus Ultra Abfüllung zu gewährleisten. In seinem Geschmack ist diese feine Spirituose auf Rum-Basis von den US Virgin Islands ein einzigartiges Erlebnis. Die Destillerie füllt nur 3.000 Flaschen pro Jahr ab, eine verschwindend geringe Menge wenn man die hohe Nachfrage für diese Spezialität weltweit betrachtet.

Dass von der A.H. Riise Destillerie, die ihren Sitz auf den US Virgin Island hat, großartiger Rum kommt, ist wohl jedem Rum Genießer mittlerweile bekannt. Neu im Sortiment dieses TOP Produzenten ist jedoch der A.H. Riise Rum Cream Liqueur dem als Basis der hochwertige Rum dieser Destillerie dient. Dazu wird der lange gereifte X.O. Rum mit bester Sahne veredelt die von Weidekühen aus Irland stammt. Abgefüllt wird diese Rum Liqueur Spezialität mit milden 17% Vol. was wir für sehr gut empfinden. Die Verkostungs Notiz des A.H. Riise Cream Liqueur: In der Nase ein frischer, süßer Zitrus Duft der ein wenig Minze in sich trägt und daher voluminös erscheint. Am Gaumen dann sind es warme Karamell Töne mit einem Touch frischem Cappuccino und leichtem Minze Anklang. Sein langes, cremiges Finish ist dann wunderbar weich und mit satten Karamell Aromen versehen. Ein Paar Informationen über die Geschichte von A.H. Riise: Die US Virgin Islands gehörten einst zu Dänemark, daher gründete auch A.H. Riiese dort eine Apotheke und später dann auch die Rum Destillerie. Als jedoch später die Inseln an die USA verkauft wurden, reiste er zurück nach Dänemark. Da die Apotheke und die Rum Produktion wohl gut lief, entschied sich Valdemar Riise die Leitung der Destillerie und auch der Apotheke zu übernehmen.Enthält Milch-/Laktosebestandteile (Sahne)

Der A.H. Riise Sea Salt & Caramel Cream Likör ist eine außergewöhnlich edle Likörspezialität, die Genussmomente auf ganz neue Weise erlebbar macht. Die renommierte Destillerie von den US Virgin Islands, bekannt für ihre aromenreichen Karibik-Rums, verwendet für diese Kreation ihren besonders weichen A.H. Riise X.O. Rum als geschmackliche Grundlage. Dieser wird sorgfältig mit feinster irischer Sahne veredelt – gewonnen aus hochwertiger Milch von Weidekühen, die für ihre natürliche Cremigkeit und Reinheit geschätzt wird.Hinzu kommt ein fein dosierter Hauch von Meersalz, der die süßen Karamellnoten perfekt ausbalanciert und dem Likör eine elegante Tiefe verleiht. Das Ergebnis ist ein cremiger, vollmundiger Genuss mit harmonischem Zusammenspiel aus sahniger Süße, zartem Karamell und karibischer Wärme. Mit seinen 17% Vol. präsentiert sich dieser Cream Likör in einer idealen Trinkstärke und entfaltet im Glas seine geschmeidige, luxuriöse Textur.Ein Likör, der sowohl pur als auch auf Eis begeistert – und garantiert jeden Moment in ein kleines, samtiges Geschmackserlebnis verwandelt. Die Verkostungs Notiz des A.H. Riise Sea Salt & Caramel Cream Likör: NASE: Ein wunderbarer Rum Ton mit schöner Karamell Note die ein wenig Sahne in sich trägt. GESCHMACK: Weich und cremig mit deutlicher Note von frischer Sahne mit Karamell und einem deutlichen Touch von Meersalz gefolgt von einem Hauch Minze, der für die besondere Note sorgt. FINISH: Warme Rum Aromen mit leicht erdiger Textur, die von frischer Sahne unterlegt sind. Gesamteindruck über den A.H. Riise Sea Salt & Caramel Cream Likör: Da dem A.H. Riise Rum unter anderem Sahne hinzugefügt wird, ist er merklich süßer als die Rum Abfüllungen dieses TOP Produzenten. Da die Destillerie ja bekanntlich auf den US Virgin Islands beheimatet ist, war es naheliegend ein wenig Meersalz in den Likör zu geben um die Maritime Aromatik zu erhalten. Was vor langer Zeit als Versuch begann ist heute auch bei anderen Likör Produzenten eine durchaus beliebte Möglichkeit einen Likör mit Meersalz zu verfeinern.Enthält Milch-/Laktosebestandteile (Sahne)

Der A.H. Riise Signature Master Blender ist das neue Highlight im Sortiment dieser sehr erfolgreichen Distillerie. Erschienen ist er im Rahmen der Signature Collection von A.H. Riise in der nur sehr besondere Destillate abgefüllt werden. Sein besonderes Aromenprofil erhält er durch die Auswahl der besten Fässer der Brennerei die teilweise sehr lange reifen. Lediglich 2000 Flaschen dieses A.H. Riise Signature Master Blender Abfüllung wurden in die sehr edle 700 ml Flasche abgefüllt. Um die Exklusivität dieser Limited Edition zu unterstreichen trägt jede Flasche die Unterschrift des Master Blenders. Mit 43,9% Vol. verfügt dieses Meisterwerk über die ideale Trinkstärke für den puren Genuss. Die Verkostungs Notiz des A.H. Riise Signature Master Blend: NASE: Ein wunderbarer, voluminöser Ton von tropischen Früchten mit einem Hauch von Kokosnuss und Vanille. Im Nachhall vernimmt man ein wenig Toffee mit frischen Kräutern und leichter Minze Note. GESCHMACK: Sehr weich, vollmundig und komplex. Am Gaumen dann ein Hauch von Zitrus mit karibischen Früchten und saftiger Aprikose. Mit einem zarten Anklang von Eukalyptus gleitet er seidig warm in sein Finish ab. FINISH: Sehr lange, warm und mit wunderbarer Intensität. Gesamteindruck über den A.H. Riise Signature Master Blender Collection: Diese limitierte Edition ist sowohl optisch wie auch geschmacklich ein echtes Highlight. Seine Intensität der Aromen mit seinem beeindruckend kräftigen Körper und vollmundigen Geschmack zeichnet diesen Signature Master Blender aus.

Der neue A.H. Riise XO Ambre d’Or Non Plus Ultra  Rum wurde als Ersatz für den A.H. Riise Non Plus Ultra Sauternes Cask abgefüllt, der nicht mehr produziert wird. Über die Reifung ist bekannt, dass er zu Beginn in den ältesten und auch zugleich besten Ex-Bourbon Whiskey Fässern reifte und dann ein langes Finishing sehr hochwertigen Sauternes Cask erhielt. Daher ist er etwas weniger süß als die frühere Sauternes Cask Abfüllung. Dafür zeigt er deutlich mehr Körper. Den Alkoholgehalt gibt die in den US-Virgin Islands angesiedelte TOP Destillerie mit 42% Vol. an. Die Verkostungs Notiz zu dem A.H. Riise X.O. Ambre d’Or Reserve Rum: NASE: Sehr voluminöse, weiche Aromen von süßer Vanille und klassischem Honig. GESCHMACK: Ein wenig Eiche, Honig, Vanille und viel Karamell mit einem leichten Touch von Rum Rosinen die sich wunderbar fruchtig mit einem frischen Pfirsich Ton schmücken. FINISH: Sehr cremig, intensiv und lange im Abklang was uns besonders gut gefällt. Wissenswertes über die Reifung des A.H. Riise XO Ambre d’Or Reserve: Bei diesem Premium Rum aus der Karibik setzt die Destillerie auf einen zweistufigen Reifeprozess. So darf der frisch destillierte Rum zu Beginn in Fässern reifen, die zuvor mit Bourbon Whiskey belegt waren. Erst dann erhält er ein sogenanntes Finishing in französische Sauternes Süßwein Fässern. Dieser komplette Reifeprozess dauert bis zu 20 Jahre, erst dann hat der A.H. Riise XO Ambre d’Or Reserve Rum die Qualität um mit 42% Vol. in die 700 ml Flasche abgefüllt zu werden.

Der neue A.H. Riise XO Ambre d’Or Reserve Rum wurde als Ersatz für den A.H. Riise Sauternes Cask abgefüllt, der nicht mehr produziert wird. Über die Reifung ist bekannt, dass er zu Beginn in sorgsam ausgewählten Ex-Bourbon Whiskey Fässern reifte und dann ein langes Finishing in Sauternes Cask erhielt. Daher ist er etwas weniger süß als die frühere Sauternes Cask Abfüllung. Dafür zeigt er deutlich mehr Körper. Den Alkoholgehalt gibt die in den US-Virgin Islands angesiedelte TOP Destillerie mit 42% Vol. an. Die Verkostungs Notiz zu dem A.H. Riise X.O. Ambre d’Or Reserve Rum: NASE: Sehr voluminöse, weiche Aromen von süßer Vanille und klassischem Honig. GESCHMACK: Ein wenig Eiche, Honig, Vanille und viel Karamell mit einem leichten Touch von Rum Rosinen die sich wunderbar fruchtig mit einem frischen Pfirsich Ton schmücken. FINISH: Sehr cremig, intensiv und lange im Abklang was uns besonders gut gefällt. Wissenswertes über die Reifung des A.H. Riise XO Ambre d’Or Reserve: Bei diesem Premium Rum aus der Karibik setzt die Destillerie auf einen zweistufigen Reifeprozess. So darf der frisch destillierte Rum zu Beginn in Fässern reifen, die zuvor mit Bourbon Whiskey belegt waren. Erst dann erhält er ein sogenanntes Finishing in französische Sauternes Süßwein Fässern. Dieser komplette Reifeprozess dauert bis zu 20 Jahre, erst dann hat der A.H. Riise XO Ambre d’Or Reserve Rum die Qualität um mit 42% Vol. in die 700 ml Flasche abgefüllt zu werden.

Der A.H. Riise XO Reserve Explorer ist eine sehr hochwertige, komplexe Abfüllung die exklusiv für Deutschland von A.H. Riise in streng limitierter Edition abgefüllt wurde. Der Master Blender verwendete für diese Spirituosen Spezialität edlen Rum aus der Karibik sowie auch aus Mittelamerika. Durch die diese sorgsam ausgewählte Kombination und die lange Reifung in kleinen Eichenfässer erhält dieser XO Reserve Explorer eine sehr vielschichtige Aromatik mit kräftigem Körper und vollmundiger Textur. In die wunderschöne, schwarze 0,7 Liter Flasche füllt  A.H. Riise diese Limited Edition, die exklusiv für Deutschland abgefüllt wurde, dann in perfekter Genußstärke von 40% Vol. ab. Die Verkostungs Notiz de AH Riise XO Reserve Explorer:  NASE: Im Bouquet präsentiert sich der A.H. Riise XO Reserve Explorer's mit einem üppigen Bouquet aus süßen und fruchtigen Noten. Dominant sind Aromen von reifen tropischen Früchten wie Banane, Mango und saftiger Ananas, die von einer angenehmen Bourbon-Vanillesüße und leichten Zitrusakzenten begleitet werden. Dazu kommen warme, würzige Töne von Karamell, Toffee und ein Hauch von Eiche, die das aromatische Profil exzellent abrunden. GESCHMACK: Am Gaumen entfaltet er eine vollmundige und samtige Textur. Die fruchtigen Noten setzen sich fort, wobei die reife Banane und saftigen Ananas besonders hervorstechen. Sie werden von einer voluminösen Karamell Note und würzigen Nuancen begleitet, die an Vanille, Zimt und Muskat erinnern. Das Holz der Eichenfässer bringt subtile, aber präsente Noten von Leder und Tabak ein, die ihm zusätzliche Komplexität und Eleganz verleihen. FINISH: Im Nachhall des A.H. Riise XO Reserve Explorer's zeigt er sich langanhaltend und intensiv. Die süßen, fruchtigen Aromen verweilen, während die würzigen und holzigen Aromen langsam ausklingen und ein angenehm wärmendes Gefühl hinterlassen. Dabei zeigt er sich sehr harmonisch und ausgewogen, was diesen A.H. Riise XO zu einem idealen Genuss für den Abschluss eines besonderen Abends macht. Gesamteindruck über den A.H. Riise XO Explorer Germany: Der A.H. Riise XO Reserve Explorer ist eine exquisiter Spirituosen Spezialität die durch seine reiche Aromenvielfalt und geschmackliche Tiefe besticht. Er eignet sich hervorragend zum puren Genuss, aber auch in anspruchsvollen Cocktails. Seine ausgeprägten Frucht- und Gewürznoten, kombiniert mit einer weichen, vollmundigen Textur, machen ihn zu einem unverwechselbaren Erlebnis für Liebhaber edler Spirituosen. Was ist über die Herstellung des A.H. Riise Explorer bekannt? Der Explorer ist eine Mischung (Blend) aus verschiedenen, sorgfältig ausgewählten Rumsorten, die bis zu 20 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern gereift sind. Diese Fässer verleihen dem Rum seine charakteristische Tiefe und eine sanfte, abgerundete Eichenholznote. Die Reifung in tropischem Klima beschleunigt den Reifungsprozess und intensiviert die Aromen des Rums.

Dieser neue A.H. Riise Port Cask Finish Rum ist ein sehr komplexer Rum, der sich aus über 15 unterschiedlichen Rum Destillaten zusammensetzt, die ein Durchschnittsalter von 20 Jahre besitzen. Daher trägt er auch den Zusatz X.O. Rum im Namen. Dies bedeutet aber auch, dass deutlich ältere Rum Destillate in diesem exklusiven A.H. Riise Port Cask Rum enthalten sind. Worin er sich auch noch von den andren A.H. Riise Rum aus unserem Sortiment unterscheidet ist die Tatsache, dass die Destillerie ihn mit 45% Vol. und daher kräftiger als die Standard Abfüllungen in die 0,7 Liter Flasche abfüllt. Da es sich um eine limitierte Rum Spezialität aus der Karibik handelt, wird jede Flasche einzeln nummeriert und mit dem Jahr der Abfüllung versehen. Die Verkostungs Notiz über den A.H. Riise Port Cask Rum: NASE: Dunkle Waldbeeren, die sich mit intensiven Portwein Aromen elegant vermengen. GESCHMACK: Eine Hauch von Vanille, die mit fruchtigen Auszügen von dunklen Waldbeeren und würziger Honig Note harmoniert. Dabei sehr vollmundig und am Gaumen mit einer leicht öligen Textur. Ein wahres Meisterwerk dem die Port Cask Reifung eine noch sehr ausdrucksstärkere Aromatik verleiht. FINISH: Sehr lang und warm ohne dabei die typische, dezente Orangen Note im Finish vermissen zu lassen. Gesamteindruck über den A.H. Riise Port Cask Karibik Rum: Wir sind überzeugt davon, mit dem neue A.H. Riise Port Cask Rum eine tolle Erweiterung für unser großes Rum Sortiment gefunden zu haben. Wir legen sehr viel Wert darauf, die einzelnen Abfüllungen zu Verkosten bevor wir diese in unserem Online Shop für erlesene Spirituosen Spezialitäten listen. Hier bei dem A.H. Riise verhielt sich dies aber etwas anders, als wir von dem Port Cask Finish erfuhren, war die Entscheidung völlig klar. Diese Destillerie hat uns bisher mit noch keiner Abfüllung enttäusch, daher muss auch dieser neue Port Cask Rum in unserem Rum Sortiment vertreten sein. Seine ganze Charakteristik rechtfertigt dieses Vertrauen und die ersten Rückmeldungen unserer treuen Stammkunden bestätigen uns in dieser Meinung. Was gibt es über die Reifung des A.H. Riise Port Cask Rum zu berichten? Zu Beginn reifte der A.H. Riise Port Cask Rum in den traditionellen Eichenfässern der Destillerie. Zu einem ganz besonderen Destillat wird dieser A.H. Riise Rum durch die mindestens 6-monatige Nachreifung in exklusiven Port Cask Fässern. Diese Fässer bezieht die Destillerie von dem legendären Portwein Produzenten Cálem. Fässer von diesem Portwein Produzenten genießen höchstes Ansehen und sind dementsprechend schwer zu erhalten. Der Rum der sich sein Finish in Portwein Fässern verdient, reifte zuvor sehr lange Zeit. Der Master Distiller wählt persönlich in einen langwierigen Prozess die einzelnen Rum Destillate aus, die dann in die Portwein Fässer verbracht werden. Über 15 verschiedene Rum Destillate finden so Einzug in diese exklusive Rum Spezialität von den US Virgin Islands. Ein paar Informationen über A.H. Riise: Gegründet wurde das Unternehmen von dem anerkannten Unternehmer A.H. Riise der seine Wurzeln in Dänemark hatte. Er lebte für viele Jahre auf den dänischen Westindischen Inseln und betrieb dort auch Apotheken. Das Privileg eine Apotheke zu betreiben wurde damals noch durch eine königliche Verordnung erteilt. Nur sehr ehrbaren Bürgern war es gestattet eine Apotheke zu betreiben. Im Rahmen seiner Tätigkeit als Apotheker kam er auch mit Rum in Berührung, was damals sehr gerne getrunken wurde. So entsand die Idee, einen eigenen Rum herzustellen.

Diese exklusive A.H. Riise XO Kong Haakon Rum Abfüllung wurde der tief verbundenen Freundschaft zwischen König Haakon VII von Norwegen und Valdemar Riise gewidmet. Valdemar Riise war der Gründer der A.H. Riise Rum Destillerie in der Karibik, die aus einer Apotheke hervorging. Da diese limited Edition den Zusatz X.O. im Namen trägt, ist belegt dass er für mindestens 20 Jahre reifte. Bei der A.H. Riise Destillerie, die auf den US Virgin Islands angesiedelt ist, verbringt er diese lange Zeit in sorgfältig ausgewählten Eichenholz Fässern. Abgefüllt wird der A.H. Riise XO Kink Haakon Rum mit perfekten 42% Vol. in eine schlanke 0,7 Liter Flasche. Wir liefern diesen exzellenten Premium Rum aus der Karibik in einer schönen, blauen Box an Sie aus. Die Verkostungs Notiz zu dem A.H. Riise X.O. King Haakon Rum: NASE: Sehr intensive Aromen von Vanille und dunklem Kakao, die mit feinen Spuren von geröstetem Karamell durchzogen sind. GESCHMACK: Vollmundig und mit einer unglaublichen Komplexität versehen, zeigt dieser Special Edition Rum eine fruchtige Aromatik. Dabei sind feine Spuren von Zitrusfrüchten ebenso zu vernehmen, wie ein Hauch von süßer Sahne und einer allgegenwärtige Vanille Note. FINISH: Cremig und von einem dezenten Orangen Ton unterlegt, klingt er seidig am Gaumen sehr lange ab. Gesamteindruck über den A.H. Riise King Haakon XO Rum: Das komplette A.H. Riise Rum Sortiment ist unserer Meinung nach eine sehr gelungene Kombination von außergewöhnlichen Aromen. Jede Abfüllung zeigt einen anderen Schwerpunk im Geschmack, da die Destillerie auf unterschiedliche Fässer zurückgreift. Der hier vorgestellte Kong Haakon ist ein wunderbares Beispiel, dass Rum unter perfekten Bedingungen zu einem großartigen Destillat reifen kann. Er zeigt eine tolle Balance zwischen angenehmer Süße und ausdrucksstarken Frucht-Aromen. Dabei ist stets auch ein Vanille Ton enthalten, der sicherlich der langen Reifung geschuldet ist. Wir führen nahezu das komplette Sortiment von A.H. Riise, da er unserer Meinung nach ein perfektes Preis- / Leistungs-Verhältnis besitzt. Wissenswertes über King Haakon, dem dieser Rum gewidmet ist: King Haakon, oder wie es in Dänemark heißt Kong Haakon wurde als Prinz Christian Frederik Carl Georg Valdemar Axel von Dänemark im Jahr 1872 geboren. Er wurde im Jahr 1905 zum König von Norwegen ernannt und führte dieses Amt bis zu seinem Tod im Jahr 1957 aus. Er regierte eben zu der Zeit, als Valdemar Riise die Rum Herstellung in der Karibik begann. Valdemar Riise war der Nachfahre von Albert Heinrich Riise (A.H. Riise) der auswanderte und in der Karibik zu Reichtum gelangte.

Wer für Weihnachten einen absoluten Top Rum sucht, ist mit dem A.H. Riise Christmas X.O. Reserve Rum perfekt beraten. Dieser sehr exquisite Rum stammt von der Insel St. Thomas auf den US Virgin Islands. Er wird in sehr viel Handarbeit hergestellt und ist ein vorzüglicher Blended Rum der bis zu 20 Jahre in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern reifte. Schon in der Betrachtung fällt seine dunkle Mahagoni Farbe auf, was von der langen Lagerung in Eichenfässern her stammt. Als Besonderheit dieses A.H. Riise Christmas X.O. Reserve Rum gilt, dass er sein Finish in alten Pedro Ximenez Sherry Fässern erhalten hat. Diese seltenen und auch sehr teuren spanischen Sherry Fässer verleihen dem A.H. Riise Christmas X.O. Reserve Rum seine weihnachtlichen Aromen. Ein Rum der besonderen Güte, der in einer tollen, sehr langhalsigen Flasche mit 700 ml Inhalt und einem Alkoholgehalt von 40% Vol. von uns geliefert wird.  A.H. Riise Christmas X.O. Reserve Rum Die Verkostungs Notiz über den A.H. Riise Christmas X.O. Reserve Rum aus St. Thomas:Das besondere Fass Finish in sehr edlen Pedro Ximenez Sherry Fässern, sowie die lange Reifezeit dieses absoluten Spitzen Rum zeigt wunderbar weiche Aromen. Geprägt von einer kräftigen Vanille Note und einem ganzen Strauß an weihnachtlichen Gewürzen, ist er der perfekte Begleiter für die schönsten Tage des Jahres. Er besitzt einen reichhaltigen Geschmack an Gewürzen wie Nelke, Zimt, Orangen und auch ein Hauch von süßem Gebäck. In seinem Finish ist dieser edle A.H. Riise Christmas Rum, der bis zu 20 Jahre in sorgfältigst ausgewählten Eichenfässern reifte, eine wahre Offenbarung. Lange, sehr weiche Aromen belegen den Gaumen mit einer sehr aufregenden, nahezu einmaligen Textur. Ein Weichnachts Rum wie der A.H. Riise aus der wunderschönen Karibik ist unserer Meinung nach nahezu einmalig und deshalb erhält er von uns eine klare Kaufempfehlung. Als Geschenk für einen geschätzten Menschen eignet sich dieser A.H. Riise X.O. Reserve Rum perfekt! Was sagt die Destillerie über den Karibik Rum A.H. Riise Christmas X.O. Reserve Rum?Mit dieser streng limitierten Sonderedition die in reiner Handarbeit von dem Master Distiller in kleiner Stückzahl abgefüllt wird, hat die A.H. Riise Karibik Destillerie ein wahres Meisterwerk abgeliefert. Die individuell abgefüllten Rum Flaschen enthalten die Angabe über Fassnummer und Abfülldatum, was den exklusiven Eindruck noch verstärkt. Wir liefern die seltene 2013 Christmas Abfüllung, welche international sehr hohe Auszeichnungen erhalten hat! Was ist über die Charakteristik des A.H. Weihnachts X.O. Reserve Rum bekannt?Den Charakter dieser limitierten Christmas Rum Edition würden wir als sehr edel und absolut rein umschreiben. Die auf der Trauminsel St. Thomas auf den US Virgin Islands beheimatete Rum Destillerie ist für ihren vorzüglichen Premium Rum weit über die Grenzen der Insel bekannt. Bei A.H. Riise wird trotz Einsatz moderner Methoden noch sehr traditionell der Rum destilliert. Nur feinstes Zuckerrohr das sorgfältig von Hand selektiert wird, findet bei der A.H. Riise Rum Destillerie Verwendung. Man kann dies denke ich sehr einfach verstehen, da keiner der Verantwortlichen bei A.H. Riise riskieren möchte, dass nach 20-jähriger Reifung das Ergebnis nicht dem gewünschten Aromen Profil entspricht. Die lange Reifezeit unter perfekten klimatischen Bedingungen verleihen diesem A.H. Riise Christmas Reserve Premium Rum seine tolle Charakteristik. Ein Rum der wie geschaffen ist, die schönen Tage des Lebens zu genießen. Diese limitiere Edition aus dem Hause A.H. Riise gilt als Single Barrel Rum, da jede Chargen einzeln nummeriert wird.

Mit dem A.H. Riise X.O. Reserve führen wir einen der exquisitesten Produkt auf Rum-Basis aus der Karibik in unserem riesigen Sortiment. Die sehr erfolgreiche A.H. Riise Destillerie ist auf der traumhaften Insel St. Thomas beheimatet. Eine Karibik Insel die zu den US Virgin Islands gehört. Die perfekten klimatischen Bedingungen die dort vorherrschen eignen sich vorzüglich für die Reifung des A.H. Riise X.O. Reserve Karibik. Die Lagerung dieses absoluten Luxus Spirituose dauert bis zu 20 Jahre und der Master Distiller persönlich sucht die Fässer aus, die Bestandteile dieses A.H. Riise X.O. Reserve Blended werden. Hierbei liegt auch die wahre Kunst der Herstellung, er muss aus einer Vielzahl der Fässer die feinsten auswählen, die dem Brennereicharakter perfekt entsprechen. Abgefüllt wird er dann in die 0,7 Liter Flaschen mit 40% Vol. Alkohol.  A.H. Riise X.O. Reserve Superior Cask Wie schmeckt nun dieser sehr edle A.H. Riise X.O. Reserve?Die komplexe Aromatik ist schon in der Nase besonders gefällig. Ein frischer Schwall von tiefen, fruchtigen Noten steigt auf und macht absolute Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen angekommen fällt sofort sein tief verwurzelter Geschmack auf, der so nur durch eine lange Reifezeit zustandekommen kann. Eine komplexe Schattierung von Orange, Mango, Papaya und Vanille mit einem absolut atemberaubend Finish das samtig weich erscheint und einen zart süßen Nachgeschmack bereitstellt.Gesamteindruck über den A.H. Riise X.O. Reserve Karibik:Auch wenn die Lieferfähigkeit der A.H. Riise Destillerie stark limitiert ist, so zählt doch dieser X.O. Reserve Rum zu einer der beliebtesten Karibik Destillatenin unserem großen Sortiment. Die Professionalität die der Master Distiller bei jeder Single Barrel Abfüllung des A.H. Riise X.O. Reserve zeigt ist schon als legendär zu bezeichnen. Man merkt bei der Verkostung des A.H. Riise, dass hier mit Sorgfalt und auch Sachverstand gearbeitet wird. Sicherlich spielt für die ausnehmend tolle Qualität dieses Produktes auch die perfekten klimatischen Bedingungen die dort auf St. Thomas vorherrschen eine entsprechende Bedeutung. Der Destillerie A.H. Riise ist es gelungen, ein sehr hochwertiges Sortiment an perfekt gereiftem Spezialitäten zu präsentieren, der international eine hohe Anerkennung genießt. Wir halten diese auf den US Virgin Islands beheimatete Destillerie für einen der Top-Produzenten der Karibik. Leider ist die Verfügbarkeit dieses tollen X.O. Reserve nicht laufend gewährleistet. Die Nachfrage übersteigt bei weitem die produzierte Menge der Destillerie! Ein paar Details über die Charakteristik des A.H. X.O. Reserve:Den Charakter dieser X.O. Reserve Edition würden wir als sehr Aromen betont, sowie äußerst komplex umschreiben. Bei der A.H. Riise Destillerie auf St. Thomas in den US Virgin Islands beheimatete Destillerie wird unter Einsatz moderner Technik mit sehr traditonellen Methoden gearbeitet. Die Insel St. Thomas ist vielen als perfekter Anlaufpunkt bei Karibik Kreuzfahrt bekannt. Das dort auch einer der besten Spirituosen Hersteller beheimatet ist, weiß man hingegen nahezu nicht. Nur feinstes Zuckerrohr das sorgfältig von Hand ausgewählt wurde, findet bei der A.H. Riise Brennerei Verwendung. Man kann dies denken wir, sehr gut verstehen, da keiner der Verantwortlichen bei A.H. Riise riskieren möchte, dass nach 20-jähriger Reifung das Ergebnis nicht dementsprechend ausfällt. Die lange Reifezeit unter perfekten klimatischen Bedingungen verleiht diesem A.H. Riise X.O. Reserve Premium seine tolle Charakteristik. Diese limitiere Edition aus dem Hause A.H. Riise wird als Single Barrel bezeichnet, da jede Chargen einzeln nummeriert wird.

Die neue Limited Edition der TOP Distillerie A.H. Riise trägt den Namen A.H. Riise XO Founders Reserve Black Edition. Diese in edlem schwarz verfügbare 6. Edition ist limitiert und nur für kurze Zeit verfügbar. Von der Destillerie ist zu erfahren, dass in diesem Premium Blend sehr alte Destillate verwendet wurden, die aus den West Indies, aber auch Mittelamerika stammen. In seiner Charakteristik fügt er sich exzellent in das Sortiment von A.H. Riise ein, da er eine wunderbar ausbalancierte Süße zeigt die bei diesem TOP Produzenten sehr häufig vorzufinden ist. Geliefert wird dieser mit 45,5% Vol. verfügbare A.H. Riise XO Founders Reserve in einer schönen, hochwertigen Box. Jede Flasche ist einzeln nummeriert! Die Verkostungs Notiz des A.H. Riise XO Founders Reserve: NASE: Tropische Früchte mit etwas Vanille und fruchtigem Kompott. Ein Hauch von gerösteten Mandeln, mit ein wenig fermentierten Kirschen runden das facettenreiche Bouquet ab. GESCHMACK: Sehr weich, vollmundig und mit kräftigem Körper. Ein wunderbar ausbalancierter Ton von süßem Pflaumenkompott mit tropischen Gewürzen und leichtem Anklang von Bourbon-Vanille. FINISH: Sehr lange, weich und mit einem Hauch von Früchten. Gesamteindruck über den A.H. Riise XO Founders Reserve: Von diesem limitierten Batch 6 gelangten nur wenige Flaschen nach Deutschland. Die A.H. Riise Destillate sind seit vielen Jahren unsere TOP Seller denn hier stimmt der Preis mit der gelieferten Qualität zu 100% überein. Die limitierte XO Founders Reserve Abfüllung fügt sich nahtlos in diese Erfolgsgeschichte ein. Die dunkle, schwarze Flasche sieht einfach fantastisch aus und macht Lust auf den Genuß dieser Spezialität.

Der Old St. Croix Non Plus Ultra Black Edition ist eine Sonderabfüllung die nur sehr begrenzt zur Verfügung steht. Das Erfolgsgeheimnis dieses exklusiven Produkts auf Rum-Baisis liegt nicht nur an der sehr besonderen Gestaltung der Karaffe, die bei dieser Black Edition in elegantem Schwarz gehalten ist, sondern das einzigartige Geschmacksprofil. So werden für den Old St. Croix Non Plus Ultra Black Edition besonders alte Bestände herangezogen, die teilweise in sehr stark angekohlten Eichenfässern lange Zeit reiften. Die exklusive Karaffe des Old St. Croix Non Plus Ultra Black Edition fasst 700 ml Rum und wird in einer schönen Verpackung an Sie ausgeliefert. Den Alkoholgehalt gibt, die auf der US-Virgin Island ansässige, Destillerie mit 42% Vol. an. Die Verkostungs Notiz zu dem Old St. Croix Non Plus Ultra Black Edition: NASE: Fantastische Aromen von Vanille, Zedern Holz und ein wenig Frucht, die von einem Hauch kubanischem Tabak unterlegt sind. Dabei wirkt er bereits im Bouquet sehr voluminös und auch harmonisch ausbalanciert. GESCHMACK: Eine vollmundige Fruchtaromatik die mit Karamell, Vanille und auch getrockneten Rosinen dem Gaumen schmeichelt, legt sich weich und seidig ab. Sehr voluminöse Aromen die durch die Komplexität sehr gut einzuordnen sind, lassen eine großartige Textur erkennen. Dabei zeichnet sich eine elegante Würze, die von tropischen Gewürzen her stammt, am Gaumen ab. FINISH: Sehr lange und cremig hinterlässt er im Finish einen bleibenden Eindruck. Gesamteindruck über den Old St. Croix Non Plus Ultra – Black Edition: Dass wir von den Destillaten der Old St. Croix Destillerie sehr überzeugt sind, erkennt man auch darin, dass wir das komplette Sortiment dieser Brennerei führen. Auf den US Virgin Island angesiedelt, hat man sich der Qualität verpflichtet und füllt ein breites Sortiment an edlen Destillaten ab. Was umschreibt der Name „Non Plus Ultra“ dieser feinen Spirituose: Die Destillerie will damit wohl zum Ausdruck bringen, dass es sich um das NON PLUS ULTRA, also das Beste was die Brennerei zu bieten hat handelt. Dazu werden die Fässer in sehr langwieriger Prozedur ausgewählt und nur die Besten, am längsten gereiften Destillate werden für diesen exklusiven Non Plus Ultra Black auserwählt. Wie genießt man den Old St. Croix Non Plus Ultra Black Edition am besten: Hier gibt es nur eine Antwort, PUR und wer möchte auf Eis. Durch die sehr intensive Aromatik, die von einer faszinierenden Komplexität begleitet wird, ist diese Spezialität viel zu schade um ihn für einen Cocktail oder auch Longdrink zu verwenden.

Der Name sorgt bei vielen für etwas Verwirrung, denn diese edle Spirituose wurde bisher unter dem A.H. Riise Logo vertrieben. Nun hat man sich entschieden, ihn in Old St. Croix umzubenennen, der Inhalt ist aber identisch zu der alten Abfüllung. Mit diesem Old. St. Croix 175 Jahre Anniversary feiert die Destillerie den 175. Jahrestag der Gründung. Auch wenn zu Beginn der Betrieb von einer Apotheke im karibischen Raum noch das Hauptbetätigungsfeld war, so ist es doch das Gründungsdatum von A.H. Riise. Das Besondere an dieser limitierten Spezialität aus der Karibik ist die Zusammenstellung der Fässer, aus der dieser Old St. Croix XO Reserve 175 Anniversary besteht. So wurden einige der ältesten und auch zweifelsfrei besten Fässer für diese limitierte Sonderedition ausgewählt. Um das Aromenbild noch zu verfeinern, wurde Anteile eines in edlen PX (Pedro Ximinez) Sherry Fässern, sowie Oloroso Sherry Fässern gereiften Destillates verwendet. Dadurch kann dieser exquisite 175 Anniversary mit einer bestechenden Komplexität aufwarten, die feine Aromen von Karamell, Vanille und auch Walnüsse vorzuweisen hat. Die auf den US-Virgin Islands angesiedelte A.H. Riise Destillerie füllt diese Rarität mit kräftigen 42% Vol. in eine sehr elegante 0,7 Liter Rum Flasche ab. Die Verkostungs Notiz zu dem A.H. Riise XO Reserve 175 Anniversary: NASE: Intensive Note von Vanille, Orange und auch reifen Waldfrüchten. GESCHMACK: Sehr vollmundig und von sehr weichen Aromen geprägt. Dabei sind im Vordergrund Aromen von Karamell und Walnüssen, die unterlegt von einer fruchtigen Note sehr harmonisch am Gaumen erscheinen. Äußerst komplex und von herausragender Textur ist dieser Jubiläums Blended ein Meisterwerk der Destillations Kunst. FINISH: Sehr lang und warm, mit intensiver Fruchtigkeit klingt er sanft ab. Gesamteindruck über den Old St. Croix XO 175 Jubiläums: Diese exklusive Old St. Croix XO Reserve Abfüllung zum 175-jährigen Jubiläum ist eine wahrlich gelungene  Spezialität. Die Aufmachung entspricht soweit den Standard Abfüllungen dieser Destillerie, aber der Inhalt bietet doch nochmals eine feinere Aromatik als die ständig verfügbaren Destillate aus dieser Brennerei. Durch den Anteil an Sherry Fass gereiften Destillaten kann er feine, fruchtige Aromen bereitstellen und überzeugt so durch eine außerordentlich gelungene Balance der Aromen. Was ebenso noch abweicht bei diesem A.H. Riise 175 Anniversary ist die Tatsache, dass er mit 42% Vol., also etwas stärker als die Standardabfüllungen, in die Flasche kommt. Jede einzelne Flasche wird bei dieser Limited Edition mit der Fassnummer, sowie dem Abfülldatum versehen. So ist garantiert, dass nur eine geringe Anzahl an Flaschen von dieser Rarität aus der Karibik am Markt verfügbar ist. Der Master Distiller wählt jedes Fass, das Verwendung findet, selbst aus um die hohe Qualität dieser streng limitierten Abfüllung zu gewährleisten. Woher bezieht der Old St. Croix XO 175 Anniversary seine Komplexität: Das Erfolgs-Geheimnis des A.H. Riise 175 Anniversary ist sicherlich die Fasssauswahl die der Master Distiller stets persönlich für diese limitierte Spezialität trifft. So sind es die lange gereiften Destillate, die sich in der Komplexität niederschlagen. Aber auch die Fassart spielt eine gewichtige Rolle bei der Komplexität der Aromen. Hier bei diesem A.H. Riise XO wurden dann auch noch unterschiedliche Fässer gewählt in denen zuvor z.B. Sherry reifte. 

Der Old St. Coix Family Reserve – 25 Jahre ist identisch mit dem bisherigen A.H. Riise Family Reserve 1838, wurde jedoch aufgrund markenrechtlicher Vorgaben umbenannt. Inhalt, Rezeptur und Reifung bleiben unverändert – lediglich der Name hat sich geändert. Damit bleibt dieser außergewöhnliche Rum weiterhin ein echtes Juwel karibischer Brennkunst. Diese im Solera-System gereifte Sonderedition war ursprünglich ausschließlich für die Eigentümer der Destillerie auf den Virgin Islands vorgesehen. Aufgrund ihres unvergleichlich delikaten Geschmacks entschied man sich schließlich ihn in limitierter Stückzahl auch der Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Für das im Durchschnitt 25 Jahre gereiften Zuckerrohr Destillat werden ausschließlich handverlesene Fässer verwendet – die besten, die die Brennerei zu bieten hat. Abgefüllt wird der Old St. Coix Family Reserve mit idealen 42% Vol. nach einer langen Reifezeit in kleinen Eichenfässern. Die edle, schwere 700 ml Flasche wird in einer hochwertigen Geschenkverpackung ausgeliefert. Die Verkostungs Notiz des Old St. Coix Family Reserve – 25 Jahre:Bereits in der NASE zeigt dieser außergewöhnlich lange gereifte Rum intensive, fruchtige Aromen mit frischer Eleganz. Im Glas glänzt er in tiefem Mahagoni, ein klares Zeichen seiner langen Fassreife. Im GESCHMACK entfalten sich delikate Noten von reifen Orangen, Vanille und tropischen Früchten. Ein feiner Hauch von Tabak ergänzt die Komposition und sorgt für eine harmonische, würzige Tiefe. Sein FINISH ist lang, warm und anhaltend – ein spektakulärer Abschluss. Gesamteindruck von Holger M. über den Old St. Coix Family Reserve – 25 Jahre:Wir sind überzeugt von der herausragenden Qualität dieser Spirituose auf Rum-Basis, dessen Ursprung weiterhin auf den Virgin Islands liegt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist bemerkenswert, denn die Kombination aus besten Rohstoffen, meisterhafter Reifung und sorgfältiger Fassauswahl ergibt ein Destillat von außergewöhnlicher Güte. Die schwere Glasflasche mit massivem Boden unterstreicht den Premium-Anspruch dieser Edition. Schon beim Einschenken spürt man die Sorgfalt und Tradition, die in jede Flasche Old St. Coix Family Reserve einfließen.Wissenswertes zur Geschichte der Marke:Die Wurzeln gehen auf den dänischen Apotheker Albert Heinrich Riise zurück, der sich zwischen 1838 und 1878 auf den Virgin Islands niederließ. Ihm wurde damals durch königliches Dekret das exklusive Recht verliehen, in St. Thomas eine Apotheke zu eröffnen – die erste ihrer Art auf der Insel. Aus seiner Leidenschaft für exotische Kräuter und karibische Aromen entstand schließlich auch die Rumproduktion, die bis heute fortgeführt wird. Die Namensänderung in Old St. Coix soll die Verbindung zur Region und Tradition bewahren, während der Inhalt unverändert den hohen Qualitätsstandard widerspiegelt, für den diese Abfüllung seit Jahrzehnten bekannt ist.