Akashi 4 Jahre - Red Wine Cask

Dieser Askashi 4 Jahre Red Wine Cask reifte zu Beginn für rund 30 Monate in einem Cognac Fass, wurde dann jedoch für weitere 10 Monate in einem edlen Rotwein Fass nachgereift das zuvor mit Wein aus dem Akashi Weingut befüllt war. Die Destillerie füllt diesen Whisky aus Japan mit kräftigen 50% Vol. ab und verzichtet auf eine Filtration, sowie auf die Hinzugabe von Farbstoff.

Wie schmeckt der Akashi 4 Jahre Red Wine Cask?

In der Nase leicht fruchtig mit wunderbarer Intensität. Am Gaumen dann trotz den 50% Vol. sehr weich und seidig. Ein floraler Unterton mit fruchtigem Anklang und etwas Eiche rundet das köstliche Aromenbild ab. Sein Finish ist lange, warm und voluminös.