anCnoc Peated Sherry Cask Finish - 40% Vol. / 0,7 Liter

Der AnCnoc Peated Sherry Cask Single Malt reifte zunächst in sorgsam ausgewählten Ex-Bourbon-Whiskeyfässern und erhielt anschließend sein Finishing in edlen Sherryfässern eines renommierten Sherry-Produzenten aus Spanien. Wie der Name bereits verrät, handelt es sich hier um eine peated Abfüllung, was bedeutet, dass dieser köstliche Scotch Whisky eine feine Torfnote besitzt. Die Destillerie füllt diesen komplexen Single Malt Whisky in einer idealen Trinkstärke von 40 % Vol. in 0,7-Liter-Flaschen ab.

Die Tasting Notes des AnCnoc Peated Sherry Cask:

NASE: Ein süßer Ton von Sonnenblumenhonig mit tropischen Früchten, Zimt und feinem Toffee. Ein zarter Hauch von Holzfeuerrauch steigt auf und verleiht dem Bouquet zusätzliche Vielschichtigkeit.

GESCHMACK: Sehr vollmundig, weich, mit zarten Anklängen von Karamell-Apfel, tropischen Gewürzen und feinster Bourbon-Vanille. Am Gaumen glänzt er mit süßem Torfrauch und vielschichtiger Eiche.

FINISH: Lang und warm, mit leicht cremiger Textur und köstlichem Holzrauch im Nachhall.

Gesamteindruck über den AnCnoc Peated Sherry Cask:

Dieser torfige Single Malt aus der Highland Region ist eine toller Erweiterung der AnCnoc Abfüllungen Leider ist nicht zu erfahren wie lange er reifte und auch der ppm Gehalt bleibt leider das Geheimnis der Brennerei. Jedoch ist wohl das wichtigste, wie er denn schmeckt. Anhand unserer Tasting Note erkennt man, dass er seinen torfigen Charakter sehr harmonisch ausspielt und wir deshalb den Peated Sherry Cask sehr empfehlen können.

Woher stammt der An Cnoc Scotch Whisky?

Der An Cnoc Peated Sherry Cask wird von der  schottischen Knockdhu Whisky Destillerie produziert. Die in den schottischen Highlands liegende Brennerei ist für ihre aromatisch perfekt abgestimmten Scotch Whisky bekannt. Seine angenehme Süße, gepaart mit der aromatischen Vielfalt überzeugt.

Was bedeutet der Name „An Cnoc“ übersetzt?

Der Name An Cnoc klingt etwas seltsam, aber frei aus dem gälischen übersetzt bedeutet „An Cnoc“ in etwa "dunkler Berg". Diese Bezeichnung deutet ein wenig auf die Lage der Highland Brennerei hin.

Wo hat die Knockdhu Whisky Destillerie, die den An Cnoc herstellt, ihren Sitz?

Die Knockdhu Whisky-Destillerie hat ihren Firmensitz nahe der Ortschaft Knock, bei Huntly Aberdeenshire in Schottland. Die Destillerie befindet sich aktuell im Besitz von Inverhouse Distillers Ltd.

Einige Informationen über die Knockdhu Whisky Destillerie:

Gegründet wurde Knockdhu im Jahre 1892 von John Morrision. Der Aufbau dauerte einige Jahre und die Erfolge stellten sich sehr rasch bei Knockdhu ein. So ging es eine geraume Zeit, bis, wie in vielen Whisky Brennereien, eine schwere Zeit kam und die Produktion für einige Jahre ruhte. Im Jahre 1988 kaufte die Inverhouse Distillers die Whisky Brennerei, die zu dieser Zeit nicht produzierte. Nach einigen Investitionen und einer langsamen Anlaufphase, wurde 1990 der erste Scotch Single Malt Whisky von Knockdhu abgefüllt. Seit dem Jahre 1993 wird der Single Malt auch unter dem Namen An Cnoc vertrieben.

FAQ zum AnCnoc Sherry Peated

Ist der AnCnoc Sherry Peated stark rauchig?
Nein, der Rauch zeigt sich eher fein und ausgewogen. Er ergänzt die süßen Sherry- und Toffeenoten, ohne den Whisky zu dominieren.

Welche Aromen prägen den AnCnoc Sherry Peated?
Besonders auffällig sind Honig, tropische Früchte, Toffee, Zimt, Vanille und ein sanfter Holzrauch.

Für wen eignet sich dieser Whisky?
Er eignet sich für Liebhaber harmonischer Highland Whiskys ebenso wie für Genießer, die einen milderen Einstieg in die Welt rauchiger Single Malts suchen.

Wodurch erhält der Whisky seine besondere Süße?
Die süß-würzige Tiefe entsteht durch das Sherry Cask Finish, das die rauchige Grundstruktur mit Toffee-, Frucht- und Vanillenoten verbindet.