Bowmore 15 Jahre - Sherry Cask

Dieser Bowmore 15 Jahre ist sicherlich der Whisky der Abfüllungen aus dieser Destillerie, die den Brennerei Charakter am klassischten zeigt. Durch die Kombination aus Bourbon Fässern und einer Nachreifung in Sherry Casks ist er sehr ausgewogen im Geschmack und von vollmundigen Aromen unterlegt. Dabei kommt ihm zugute, dass er eine leichte Rauchnote zeigt, die in der Komplexität dieses Islay Single Malt Whisky eine prägende Rolle spielt. Der Bowmore 15 Jahre ist einer der TOP Seller der Destillerie, es gibt noch andere Abfüllungen mit diesem Reifungsgrad. So wird für den Duty Free Handel eine andere Abfüllung zur Verfügung gestellt, auch gibt es noch den Bowmore 15 Darkest, der komplett in Sherry Fässern reifen durfte.

Die Tasting Note zu dem Bowmore 15 Jahre Single Malt Whisky

NASE: Sehr aromatische Sherrynote, heller Rauch mit salzigen Anklängen und einem Hauch von Sultaninen

GESCHMACK: Elegante Rauch Aromen mit ein wenig Zedernholz und einer gehörigen Portion von Melasse. Sehr vollmundig und perfekt ausbalanciert im Geschmack mit kräftigem Körper.

FINISH: Würzig mit Anklängen von Sherry Tönen, einem Touch von Gerste und einer leicht öligen Textur.

Informationen über die Destillerie des Bowmore 15 Jahre Scotch Whisky:

Die Bowmore Destillerie wurde 1779 von David Simson in Bowmore, auf der Insle Islay erbaut. Bowmore erging es wie den meisten Betrieben, die Brennerei wurde viele Male verkauft und auch zeitweise wieder geschlossen. Erst seit 1994 ist Bowmore im Besitz der Suntory Unternehmensgruppe aus Japan. Der größte Anteil der Whiskys von dieser Brennerei, wird in spanischen Sherryfässern gelagert, welche charakteristisch für das auszeichnende Aroma der Destillerie sind. Sein Wasser bezieht die Brennerei aus dem Fluss Laggan, welcher sich durch eine sehr torfreiche Gegend schlängelt. Die Brennerei besitzt ein Besucherzentrum und kann besichtig werden. Bowmore ist eine Top Empfehlung aus der Islay Region.