Artikel von Bowmore

Der Bowmore 10 Jahre Dark & Intense war für den Travel Retail Markt gedacht, daher ist dieser in Ex-Sherry Fässern, sowie Hoghsheads gereifte Islay Single Malt Whisky in einer 1 Liter Flasche verfügbar. In seiner Charakteristik zeigt er eine Islay typische Rauchnote mit voluminösem Sherry Ton, die sich wunderbar würzig am Gaumen platziert. Abgefüllt wird er mit klassischen 40% Vol. in Schottland. Die Tasting Note de Bowmore 10 Jahre Dark & Intense: NASE: Ein wenig Orange mit dunklem Rauch und einem Hauch von gerösteter Eiche. GESCHMACK: Vollmundig, weich und mit einer leicht salzigen Textur, die dunkle Früchte in sich trägt. Die rauchige Note ist dezent und würzig und von einer sehr harmonischen Fruchtigkeit umlagert. FINISH: Lange, warm und mit rauchiger Aromatik. Gesamteindruck über den Bowmore 10 Jahre Dark & Intense: Die Bowmore Distillery brennt Whisky seit dem Jahr 1779, womit sie die älteste Islay Brennerei ist. Die Charakteristik von Bowmore ist ein dezent rauchiger Single Malt der durch seine maritime Note bei vielen Islay Genießern einen exzellenten Ruf genießt. Der 10-jährige Bowmore in der großen 1 Liter Flasche ist hierbei ein wunderbares Beispiel, dass auch kurz gereifte Single Malt Whiskys ein sehr umfangreiches Aromenbild besitzen.

Dieser Bowmore 10 Jahre Dark & Intense entstammt der streng limitierten Aston Martin Edition. Dieser in einer 1 Liter Flasche verfügbare Single Malt Whisky ist mit einem Aston Martin verziert der 1922 für den Gand Prix in Frankreich gebaut wurde. Eine tolle Sammler Edition, die aber auch einen köstlichen Inhalt besitzt. Denn dieser in den besten Sherry Fässern der Bowmore Destillerie gereiften Scotch besitzt ein sehr voluminöses, facettenreiches Aromenbild. Mit klassischen 40% Vol. besitzt der die ideale Trinkstärke und ist somit eine tolle Bereicherung jeder Bar. Die Tasting Note des Bowmore 10 Jahre Aston Martin: NASE: Würzige Noten mit einem Hauch Torf und feiner Süße. GESCHMACK: Vollmundig und ausdrucksstark mit einem Hauch Ahorn, feinster Gerste und köstlicher Sherry Note die von einem Touch Holzfeuer Rauch unterlegt ist. FINISH: Sehr lange, vielschichtig und mit warmem Nachhall. Gesamteindruck über den Bowmore 10 Jahre Aston Martin. Diese seltene Aston Martin Edition wurde für den Travel Retail Markt abgefüllt, daher ist sie auch in einer 1 Liter Flasche verfügbar. Die Box, wie auch das Etikett, ist mit einem legendären Aston Martin Sportwagen aus längst vergangenen Zeiten versehen. Unserer Meinung nach passt hier sowohl die Ausstattung, wie auch der Inhalt und daher ist es für uns eine sehr gelungene Limited Edition. Ein paar Informationen über die Bowmore Destillerie: Die Bowmore Destellerie wurde im Jahr 1779 von David Simson in Bowmore, auf Islay gegründet. Wie viele der noch aktiven Betriebe, wurde die Brennerei viele Male verkauft und auch immer wieder geschlossen. Seit dem Jahr 1994 ist Bowmore im Besitz der Suntory Unternehmensgruppe. Der größte Anteil der Whiskys wird in spanischen Sherryfässern gelagert, welche charakteristisch für das auszeichnende Aroma der Destillerie sind. Sein Wasser bezieht die Brennerei aus dem Fluss Laggan, welcher sich durch eine sehr torfreiche Gegend schlängelt. Die Brennerei besitzt ein Besucherzentrum und kann besichtig werden. Einer unserer Favoriten in der Islay Region.

Da wir diesen Bowmore noch nicht verkostet haben, wollen wir dem Urteil der Bowmore Brennerei vertrauen. Die Verkostungsnotizen sind sich darüber einig, dass er den Stil der Islay Region trifft. In der 12-jährigen Abfüllung, gelingt die Balance perfekt zwischen rauchigen Aromen und der subtilen Zitronen Note, die durch Heidehonig begleitet wird. Dieser Traditionsbetrieb, immerhin wird hier schon seit 1779 Single Malt Whisky produziert, hat ein wirklich tolles Produktportfolio. Der Whisky Kenner Michael Jackson attestierte dem Bowmore 12 Jahre eine bemerkenswerte Länge und Komplexität. Dem ist von unserer Seiten nicht viel hinzuzufügen! Die offizielle Tasting Note des Bowmore 12 Jahre: FARBE: im Auge warmer Bernstein.NASE: atmen Sie subtile Zitrone und Honig Note, wunderschön mit Bowmore typischen Markenzeichen, peaty rauchig, ausgewogenGESCHMACK: süß und köstlicher Heidehonig, sanfter Torfrauch.FINISH: genießen Sie den langen, weichen Abgang. Informationen zu der Destillerie des Bowmore 12 Jahre: Die Bowmore Destillerie, welche unweit der Ortschaft Bowmore auf der schottischen Islay Insel liegt, produziert bereits seit dem Jahre 1779 hervorragende Single Malts. Mr. David Simson wird in den Büchern als der Bauherr dieser alten Whiskybrennerei genannt. Auf Islay liegend ist dieser Betrieb einer der ältesten noch aktiven Brennereien in Schottland. Durch die besonders geschütze Lage in einer Bucht, diente der Betrieb während des 2. Weltkrieges als Basis für Flugboote., Während dieser Zeit ruhte der Betrieb. Seit dem Jahre 1994 ist die japanischen Suntory Unternehmensgruppe Eigentümer der Brennerei. Zu Suntory gehören noch andere Brennereien in Schottland, so zum Beispiel die Auchentoshan Whiskybrennerei. Suntory gehört heute zu den erfolgreichsten Unternehmen im Spirituosensegment und besitzt in Japan einen Marktanteil von über 70%. Die Bowmore Destillerie bekommt das Wasser aus dem Laggan Fluß, der sich durch die torfige Landschaft der Islay Region schlängelt. Das getorfte Gerstenmalz und die Lagerung in den teilweise überfluteten Gebäuden tut das Übrige, um den Bowmore typischen Stil zu erreichen. Bowmore kann besichtigt werden, da dort für Besucher ein Visitorcenter zur Verfügung steht.

Der Bowmore 12 Jahre ist das Herzstück der Islay-Destillerie und gilt seit Jahrzehnten als Inbegriff des eleganten Torfwhiskys. Mit einem moderaten Rauchgehalt von rund 35 ppm bietet er einen idealen Einstieg in die Welt der rauchigen Single Malts – weich, vielschichtig und perfekt ausbalanciert. Gereift wird dieser Whisky in einer sorgfältigen Kombination aus Ex-Bourbon- und Sherryfässern, die ihm neben den feinen Rauchnoten auch eine fruchtige Tiefe und dezente Süße verleihen. In der neuen Designlinie der Marke präsentiert sich der Bowmore 12 Jahre in schlichten Schwarztönen – modern, stilvoll und mit eingearbeiteten Linien, die sowohl den Charakter des Whiskys als auch die rauen Böden Islays symbolisieren. Mit 40% Vol. ist er mild im Alkohol, aber voll im Geschmack – oder, wie Bowmore selbst sagt: „Vanilleeis am Lagerfeuer.“  Die Tasting Note des Bowmore 12 Jahre / Collection 24: NASE: Sanfter Torfrauch mit Noten von Zitrus, Honig und einer Spur dunkler Früchte. Vanille und ein Hauch von Seetang bringen maritimen Tiefgang in das fein strukturierte Aromabild. GESCHMACK: Cremig und ausgewogen. Geröstetes Malz, Vanille, leichte Eichennoten und karamellisierte Orangen treffen auf einen angenehm weichen Rauch. Die Fruchtigkeit des Sherryfasses unterstreicht die Komplexität, ohne dominant zu wirken. FINISH: Mittellang und trocken mit Anklängen von Rauch, Meersalz, Eiche und subtiler Süße. Ein harmonischer, stilvoller Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.Gesamteindruck über den Bowmore 12 Jahre: Der Bowmore 12 Jahre verbindet alles, was einen klassischen Islay-Whisky ausmacht – Torf, Meer, Frucht und Eleganz. Dank seiner moderaten Rauchigkeit, seiner gelungenen Fassreifung und der ausgewogenen Struktur eignet er sich sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Genießer. Das neue Design in tiefem Schwarz ist eine Hommage an den legendären Black Bowmore und bringt gleichzeitig die moderne Seite dieser traditionsreichen Brennerei zum Ausdruck. Ein stilvoller Klassiker, der seine Herkunft nicht nur im Geschmack, sondern auch im Auftritt würdevoll zelebriert. Wissenswertes über die Bowmore Distillery: Als älteste Brennerei der Insel Islay steht Bowmore seit 1779 für fein abgestimmte Whiskys mit maritimem Charakter. Der moderate Torfrauch von etwa 35 ppm, die kunstvolle Fassauswahl und die lange Tradition der Destillation spiegeln sich in jeder Abfüllung wider. Mit dem neuen Design der Standardrange – allen voran dem Bowmore 12 Jahre – bringt die Destillerie Geschichte und Innovation in stilvollem Gleichgewicht zusammen. Die Linien der Flasche erinnern dabei an den Torfboden Islays und erzählen die Geschichte eines Whiskys, der seit Generationen Kenner weltweit begeistert.

Dieses Set umfasst den erfolgreichen Bowmore 12 Jahre, sowie den etwas länger gereiften Bowmore 15 als Miniatur Flasche. Ebenso befindet sich der Bowmore No. 1 in diesem Geschenkset in einer 0,05 Liter Flasche. Zusammen ist dieses Bowmore Set eine tolle Gelegenheit die TOP Seller dieser Brennrei einmal zu verkosten.  Tasting Notes von der Brennerei Bowmore über den Bowmore 12 Jahre: FARBE: im Auge warmer Bernstein.NASE: atmen Sie subtile Zitrone und Honig Note, wunderschön mit Bowmore typischen Markenzeichen, peaty rauchig, ausgewogenGESCHMACK: süßer und köstlicher Heidehonig, sanfter Torfrauch.FINISH: genießen Sie den langen, weichen Abgang. Gesamteindruck über den Bowmore 12 Jahre aus diesem Geschenkset:Wir nutzen hier die Expertise der Bowmore Brennerei. Die Verkostungsnotizen sind sich darüber einig, dass er den Stil der Islay Region trifft. In der 12-jährigen Abfüllung, gelingt die Balance perfekt zwischen rauchigen Aromen und der subtilen Zitronen Note, die durch Heidehonig begleitet wird. Dieser Traditionsbetrieb, immerhin wird hier schon seit 1779 Single Malt Whisky produziert, hat ein wirklich tolles Produktportfolio. Der Whisky Kenner Michael Jackson attestierte dem Bowmore 12 eine bemerkenswerte Länge und Komplexität. Dem ist von unserer Seiten nicht viel hinzuzufügen! Wissenwertes über die Bowmore Whisky Destillerie: Die Bowmore Destillerie, welche unweit der Ortschaft Bowmore auf der schottischen Islay Insel liegt, produziert bereits seit dem Jahre 1779 hervorragende Single Malts. Mr. David Simson wird in den Büchern als der Bauherr dieser alten Whiskybrennerei genannt. Auf Islay liegend ist dieser Betrieb einer der ältesten noch aktiven Brennereien in Schottland. Durch die besonders geschütze Lage in einer Bucht, diente der Betrieb während des 2. Weltkrieges als Basis für Flugboote. Während dieser Zeit ruhte der Betrieb. Seit dem Jahre 1994 ist die japanischen Suntory Unternehmensgruppe Eigentümer der Brennerei. Zu Suntory gehören noch andere Brennereien in Schottland, so zum Beispiel die Auchentoshan Whiskybrennerei. Suntory gehört heute zu den erfolgreichsten Unternehmen im Spirituosensegment und besitzt in Japan einen Marktanteil von über 70%. Die Bowmore Destillerie bekommt das Wasser aus dem Laggan Fluß, der sich durch die torfige Landschaft der Islay Region schlängelt. Das getorfte Gerstenmalz und die Lagerung in den teilweise überfluteten Gebäuden tut das Übrige, um den Bowmore typischen Stil zu erreichen. Bowmore kann besichtigt werden, da dort für Besucher ein Visitorcenter zur Verfügung steht.

Der Bowmore 12 Jahre Sherry Oak ist ein ausdrucksstarker Islay Single Malt, der die maritime Eleganz der Destillerie mit der reichen Aromenwelt spanischer Sherryfässer vereint. Für diese Edition der Sherry Oak Collection reift der Whisky zunächst in einer Kombination aus handverlesenen First-Fill Oloroso-Sherryfässern und klassischen Ex-Bourbon Casks. Sein besonderes Finish erhält er durch eine abschließende Veredelung in erstklassigen Oloroso Sherryfässern. Diese vielschichtige Fassreifung verleiht dem Bowmore 12 Jahre eine harmonische Verbindung aus feinem Rauch, dunkler Frucht und edlen Holznoten. Abgefüllt mit milden 40% Vol., offenbart er seine ausgewogene Komplexität ideal sowohl pur als auch im klassischen Dram-Genuss.Die Tasting Note des Bowmore 12 Jahre Sherry Oak:NASE: Harmonisch und einladend mit Noten von dunklen Kirschen, Rosinen und einem Hauch von Orangenschale. Der Rauch zeigt sich weich und zurückhaltend – eingebettet in süßes Eichenholz und feine Sherrytöne. GESCHMACK: Rund und ausgewogen mit Aromen von Trockenfrüchten, Zartbitterschokolade und gerösteten Nüssen. Der Islay-typische Rauch bleibt stets präsent, aber elegant eingebunden. Würzige Eiche und eine leichte Salzbrise unterstreichen die Komplexität. FINISH: Mittellang, angenehm trocken mit einer dezenten Süße, feinem Rauch, etwas Lakritz und einem sanften Sherrynachklang. Gesamteindruck über den Bowmore 12 Jahre Sherry Oak: Ein eleganter, zugänglicher Islay-Whisky, der durch seine besondere Fassreifung punktet. Die Kombination aus Oloroso-Sherry- und Ex-Bourbonfässern, abgerundet durch ein finales Finish in Oloroso Casks, verleiht ihm eine beeindruckende Tiefe und Balance. Der Bowmore 12 Jahre Sherry Oak ist ideal für Genießer, die einen mild rauchigen Whisky mit fruchtiger Komponente und einem Hauch maritimer Frische suchen – ein perfekter Einstieg in die Welt hochwertiger Sherryfass-Whiskys von Islay. Wissenswertes über die Bowmore Distillery: Als älteste Brennerei auf Islay blickt Bowmore auf eine über 240-jährige Geschichte zurück. Seit 1779 entstehen hier Whiskys, die für ihre Balance aus Rauch, Fruchtigkeit und maritimen Noten bekannt sind. Die Sherry Oak Collection bringt diesen Stil auf ein neues Niveau, indem sie die klassische Bowmore-Charakteristik mit der Tiefe spanischer Oloroso-Fässer kombiniert. Das moderne Flaschendesign mit seinen morphischen Linien spiegelt die Komplexität und Eleganz dieses Whiskys visuell wider – ein Ausdruck von Tradition, Innovation und handwerklicher Perfektion.

Dieser Bowmore 15 Jahre ist sicherlich der Whisky der Abfüllungen aus dieser Destillerie, die den Brennerei Charakter am klassischten zeigt. Durch die Kombination aus Bourbon Fässern und einer Nachreifung in Sherry Casks ist er sehr ausgewogen im Geschmack und von vollmundigen Aromen unterlegt. Dabei kommt ihm zugute, dass er eine leichte Rauchnote zeigt, die in der Komplexität dieses Islay Single Malt Whisky eine prägende Rolle spielt. Der Bowmore 15 Jahre ist einer der TOP Seller der Destillerie, es gibt noch andere Abfüllungen mit diesem Reifungsgrad. So wird für den Duty Free Handel eine andere Abfüllung zur Verfügung gestellt, auch gibt es noch den Bowmore 15 Darkest, der komplett in Sherry Fässern reifen durfte. Die Tasting Note zu dem Bowmore 15 Jahre Single Malt Whisky NASE: Sehr aromatische Sherrynote, heller Rauch mit salzigen Anklängen und einem Hauch von SultaninenGESCHMACK: Elegante Rauch Aromen mit ein wenig Zedernholz und einer gehörigen Portion von Melasse. Sehr vollmundig und perfekt ausbalanciert im Geschmack mit kräftigem Körper. FINISH: Würzig mit Anklängen von Sherry Tönen, einem Touch von Gerste und einer leicht öligen Textur. Informationen über die Destillerie des Bowmore 15 Jahre Scotch Whisky: Die Bowmore Destillerie wurde 1779 von David Simson in Bowmore, auf der Insle Islay erbaut. Bowmore erging es wie den meisten Betrieben, die Brennerei wurde viele Male verkauft und auch zeitweise wieder geschlossen. Erst seit 1994 ist Bowmore im Besitz der Suntory Unternehmensgruppe aus Japan. Der größte Anteil der Whiskys von dieser Brennerei, wird in spanischen Sherryfässern gelagert, welche charakteristisch für das auszeichnende Aroma der Destillerie sind. Sein Wasser bezieht die Brennerei aus dem Fluss Laggan, welcher sich durch eine sehr torfreiche Gegend schlängelt. Die Brennerei besitzt ein Besucherzentrum und kann besichtig werden. Bowmore ist eine Top Empfehlung aus der Islay Region.

Die Bowmore Destillerie von der Insel Islay erweitert ihr Travel Retail Sortiment um den Bowmore 15 Jahre Golden & Elegant. Am Namen erkennt man bereits welches Profil dieser 15 Jahre gereifte Single Malt Whisky zeigt. In der Farbe zeigt er ein wunderbar klares Gold das die lange Reifung wiederspiegelt. Im Geschmack dann überzeugt eine elegante Charakteristik, die sich in feinen Aromen wiederspiegelt. Dieser Bowmore 15 Jahre Gold & Elegant reifte in First Fill Ex-Bourbon Fässer und auch Hoghsheads. Abgefüllt wird dieser Bowmore Scotch Whisky mit 43% Vol. in eine 1 Liter Flasche. Die Tasting Note zu dem Bowmore 15 Jahre Golden & Elegant: FARBE: Goldenes Getreide das sonnenverwöhnt reifte. NASE: Ein Hauch von Zitrusfrüchten, die mit einer leichten Torfnote und weicher Vanille im Duft erscheint. GESCHMACK: Exquisite Auszüge von salziger Meeresbrise, die mit einer Spur von Vanille durchzogen ist. Dabei natürlich fein abgestimmter Torfrauch, der aber nicht zu aufdringlich das Aromenbild ergänzt. FINISH: Sehr lange, mit Zitrusfrucht und auch geriebenen Mandeln versehen, klingt er weich und dem Gaumen schmeichelnd ab. Gesamteindruck über den Bowmore 15 Jahre Golden & Elegant: Einem Whisky solch einen schönen Namen zu verleihen war überfällig. Wenn er dann auch noch so passend seine Attribute umschreibt, dann verantwortet sicherlich einer der renommiertesten Islay Brennereien diesen Single Malt Whisky. Erschienen sind diese Travel Retail Abfüllungen, im Jahr 2017 und anfänglich auch nur im Duty Free Handel verfügbar. Aber wie meist, finden dann einige Flaschen den Weg in den Online Handel. Wir sind froh, dass dies so ist, da durch die große 1 Liter Flasche der Preis sehr günstig gestaltet werden kann. Aber vornehmlich ist es die Qualität, die uns bewogen hat diesen Bowmore 15 Jahre Golden & Elegant mit in unser Sortiment aufzunehmen. Er zeichnet ein klares Aromenbild ab und ist deutlich als Bowmore Scotch zu erkennen. Die Reifung in den "erst-befüllten" Bourbon Fässern, aber auch Hoghsheads ist zu erkennen und lässt dem Brennerei Charakter wunderbar viel Raum. Mit dem Bowmore 15 Golden & Elegant werden die bisherigen Travel Retail Abfüllungen von der Brennerei ersetzt. So wird wohl der Black Rock, White Sand und auch der Gold Reef bald vom Markt verschwunden sein. Noch einige Details über die Fässer in denen der Bowmore 15 Golden & Elegant reifte: Es ist zu erfahren, dass die Bourbon Fässer aus amerikanischer Eiche angefertigt wurden, was soweit dem Standard entspricht. Aber dass für diese 15 Jahre gereifte Abfüllung auf First Fill, also zum ersten Mal mit Whisky belegte Fässer gegriffen wird, spricht für die Qualität dieser Abfüllung. Bowmore, eine erfolgreiche Islay Destillerie: Bowmore ist in Schottland seit sehr vielen Jahren in der Premium Liga angesiedelt. Die auf der Insel Islay beheimatete Whisky Brennerei wurde bereits im Jahr 1779 erbaut. Heute gehört dieser TOP Whisky Produzent zu der Beam Suntory Gruppe und wird dort professionell betreut. Ihren Namen erhielt die Destillerie von der Stadt Bowmore auf dessen Gemarkung die Brennerei angesiedelt ist.

Die Bowmore Destillerie von der Insel Islay erweitert ihr Travel Retail Sortiment um den Bowmore 15 Jahre Golden & Elegant in der streng limitierten Aston Martin Edition. Am Namen erkennt man bereits welches Profil dieser 15 Jahre gereifte Single Malt Whisky zeigt. In der Farbe zeigt er ein wunderbar klares Gold das die lange Reifung wiederspiegelt. Im Geschmack dann überzeugt eine elegante Charakteristik, die sich in feinen Aromen wiederspiegelt. Dieser Bowmore 15 Jahre Aston Martin reifte in First Fill Ex-Bourbon Fässer und auch Hoghsheads. Abgefüllt wird dieser Bowmore Scotch Whisky mit 43% Vol. in eine 1 Liter Flasche. Die Tasting Note zu dem Bowmore 15 Jahre Aston Martin: NASE: Ein Hauch von Zitrusfrüchten, die mit einer leichten Torfnote und weicher Vanille im Duft erscheint. GESCHMACK: Exquisite Auszüge von salziger Meeresbrise, die mit einer Spur von Vanille durchzogen ist. Dabei natürlich fein abgestimmter Torfrauch, der aber nicht zu aufdringlich das Aromenbild ergänzt. FINISH: Sehr lange, mit Zitrusfrucht und auch geriebenen Mandeln versehen, klingt er weich und dem Gaumen schmeichelnd ab. Noch einige Details über die Fässer in denen der Bowmore 15 Jahre Aston Martin reifte: Es ist zu erfahren, dass die Bourbon Fässer aus amerikanischer Eiche angefertigt wurden, was soweit dem Standard entspricht. Aber dass für diese 15 Jahre gereifte Abfüllung auf First Fill, also zum ersten Mal mit Whisky belegte Fässer gegriffen wird, spricht für die Qualität dieser Abfüllung. Bowmore, eine erfolgreiche Islay Destillerie: Bowmore ist in Schottland seit sehr vielen Jahren in der Premium Liga angesiedelt. Die auf der Insel Islay beheimatete Whisky Brennerei wurde bereits im Jahr 1779 erbaut. Heute gehört dieser TOP Whisky Produzent zu der Beam Suntory Gruppe und wird dort professionell betreut. Ihren Namen erhielt die Destillerie von der Stadt Bowmore auf dessen Gemarkung die Brennerei angesiedelt ist.

Mit dem Bowmore 15 Jahre Sherry Cask bringt die Islay-Destillerie ein tiefgründiges Meisterwerk hervor, das die Essenz der Sherry Oak Collection in sich trägt. Dieser Single Malt reift zunächst in handverlesenen Oloroso Sherryfässern aus europäischer Eiche sowie klassischen Ex-Bourbonfässern. Anschließend erhält er ein ausdrucksstarkes Finish in weiteren Oloroso-Fässern – eine doppelte Reifung, die dem Whisky besondere Tiefe, würzige Struktur und intensive Fruchtnoten verleiht. Die Kombination aus sanftem Rauch, dunkler Frucht und reifer Eiche ergibt ein kraftvolles, aber harmonisches Geschmackserlebnis. Mit 43% Vol. abgefüllt, zeigt der Bowmore 15 Jahre seine Komplexität in vollendeter Form. Die Tasting Note des Bowmore 15 Jahre Sherry Cask: NASE: Komplex und voll mit Aromen von Rosinen, dunklem Karamell und Orangenschale. Die Sherryeinflüsse treten deutlich hervor, begleitet von einer feinen Eichenwürze und dem typischen, elegant eingebundenen Bowmore-Rauch. GESCHMACK: Kraftvoll und ausgewogen. Noten von getrockneten Feigen, gerösteten Mandeln und edler Bitterschokolade entfalten sich auf der Zunge. Die doppelte Sherryfassreifung bringt Tiefe und Struktur, während eine feine Meersalz-Note an die Küste Islays erinnert. FINISH: Lang und wärmend mit anhaltender Süße, dunkler Frucht, einem Hauch Espresso und eleganter Rauchigkeit. Sein Nachhall ist geprägt von Holznoten, die würzig, aber nie dominant wirken. Gesamteindruck über den Bowmore 15 Jahre Sherry Cask: Ein eindrucksvoll gereifter Islay-Whisky mit ausbalanciertem Charakter und komplexer Fassstruktur. Der Bowmore 15 Jahre kombiniert die Kraft und Tiefe der doppelten Oloroso-Sherryfassreifung mit der typischen Bowmore-Rauchigkeit – edel, warm und vielschichtig. Die 43 % Vol. lassen den Whisky rund und kräftig erscheinen, ohne an Eleganz zu verlieren. Ideal für Genießer, die vielschichtige Aromen mit reifer Komplexität und einem sanften, aber markanten Rauchausdruck schätzen.Interessantes über die Whisky Brennerei Bowmore:Seinen Namen bekam die Brennerei im Jahre 1779 von dem Dorf Bowmore, in der diese sehr Alte Brennerei gegründet wurde. David Simson, der Gründer und Erbauer dieser etablierten Whiskybrennerei, hat den Betrieb mit seiner Familie bis ins Jahr 1837 geleitet. Diese auf den Islay Inseln liegende Brennerei ist die älteste noch aktive Brennereien in Schottland. Sie liegt idyllisch in einer geschützen Bucht auf der Islay Insel. Im Jahre 1994 erwarb die Suntory Gruppe den Betrieb. Suntory, ein japanischer Spirituosenkonzern besitzt weitere Destillerien in Schottland, wie zum Beispiel die renommierte Auchentoshan Destillerie. Suntory zählt heute zu den Größen im Whiskygeschäft und besitzt in Japan über 70% Marktanteil. Die Brennerei erhält ihr Wasser aus dem Laggan Fluß, der sich durch die torfige Landschaft der Islay Insel schlängelt. Zusammen mit dem getorften Gerstenmalz und der Lagerhäuser, die bei entsprechendem Hochwasser teilweise unter Wasser stehen, ergibt sich ein ganz eigener, Bowmore typischer Geschmacksstil. Bowmore besitzt ein schön gemachtes Besucher Zentrum und kann jederzeit besichtigt werden.

Der Bowmore 16 Jahre Ruby Port Cask ist ein außergewöhnlich gereifter Single Malt von der legendären Islay-Brennerei Bowmore. Nach einer langen Reifung in amerikanischen Bourbonfässern und europäischen Sherryfässern, erhält dieser Whisky sein Finish in handverlesenen Ruby Port Casks aus dem Douro-Tal. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, wunderbar gereifter Islay-Malt mit feiner Rauchigkeit, fruchtiger Tiefe und eleganter Süße – ein seltener Genuss für Kenner und Liebhaber hochwertiger Fassreifungen. In die sehr schöne 700 ml Flasche füllt die Destillerie diesen 16-jährigen Single Malt Whisky dann in perfekter Trinkstärke von 43% Vol. in Schottland ab. Die Tasting Note des Bowmore 16 Jahre Ruby Port Cask:NASE: Reife rote Früchte, Feigen, dunkle Beeren und eine warme Rauchigkeit. Dahinter Noten von Gewürzen, getoasteter Eiche und ein Hauch dunkler Schokolade. GESCHMACK: Vollmundig und komplex mit Aromen von Brombeeren, gebackenen Pflaumen, kandierten Orangen und würzigem Holz. Der Rauch ist präsent, aber sanft eingebunden – elegant, nicht dominant. FINISH: Lang und ausgewogen – mit Trockenfrüchten, feiner Eichenwürze und zartem, fruchtig-rauchigem Nachhall. Gesamteindruck über den Bowmore 16 Jahre von Christoph H.: Der Bowmore 16 Ruby Port Cask ist ein echtes Highlight in meiner Sammlung. Diese Verbindung aus tiefem Portweincharakter, reifer Frucht und mildem Islay-Rauch ist einfach faszinierend. Vielschichtig, elegant – ein Islay-Malt mit Charakter und kräftigem Körper.Wissenswertes über die Bowmore Destillerie:Bowmore wurde 1779 gegründet und gehört zu den ältesten Brennereien Schottlands – und zur ältesten auf Islay. Weltweit geschätzt für ihre ausgewogene Balance aus torfigem Rauch und fruchtiger Tiefe, stehen Bowmore Whiskys für klassische Islay-Charakteristik mit stilvoller Eleganz. Besonders die limitierten Sonderabfüllungen wie der 16-jährige Ruby Port Cask zeigen, wie gekonnt Bowmore mit unterschiedlichen Fasstypen umgehen kann – und dabei stets den Charakter der Brennerei wahrt.

Der Bowmore 18 Jahre Islay Single Malt Whisky, ist der Nachfolger des Bowmore 17 Scotch Whisky. Diese meisterhafte Kombination eines feinen, in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern gereiften Scotch Whisky, zeigt eine beeindruckende Tiefe, die feinst ausbalanciert, für ein echtes Geschmacks-Erlebnis sorgt. In seinem Geschmacksprofil zeigt der Bowmore 18 Y eine vielschichtige Kombination von reifen Früchten, dunkler Schokolade und einer gehörigen Portion Islay Rauch. Abgefüllt wird dieser 18-jährige Bowmore auf der schönen Insel Islay in Schottland mit 43% Volumen. Ausgeliefert in einer schönen Geschenkverpackung zeigt der Bowmore 18 was in ihm steckt. Ein ausgesprochen wohlschmeckender Single Malt Whisky, der international hoch geachtet und erfolgreich ist.  Bowmore 18 Jahre Die offizielle Tasting Note der Bowmore Destillerie über den Bowmore 18 Jahre:FARBE: Im Auge liebliches Mahagoni NASE: Atmen Sie die klassische Bowmore Rauchigkeit ein, perfekt mit cremigem Karamell, Schokolade und milden, reifen Fruchtaromen.GESCHMACK: Genießen Sie eine schöne, weiche Frucht, mit Schokolade und einem Hauch Rauchigkeit, die sehr ausgewogen erscheint und dabei unglaublich komplex wirkt.FINISH: Genießen Sie den langen und wunderbar ausgewogenen Abgang.Eine weitere Verkostungs Notiz über den Bowmore 18 von Karin K.:Seine Farbe würde ich mit leuchtendem Gold, das einen Hauch von Bernstein Glanz besitzt, umschreiben. In der Nase duftet der Bowmore 18 Jahre Single Malt angenehm nach Waldhonig, der einen Hauch von braunem Zucker und getrockneten Früchten mit sich bringt. Eine süße, kaum spürbare Note die Vanille und erdigen Torf zeigt, übernimmt langsam die Herrschaft über die Nase. Der erste Schluck offenbart eine kräftige Torfnote, so wie man es von einem echten Islay Single Malt erwarten darf. Dabei ausgeglichen und würzig, mit etwas Meersalz. In der ganzen Struktur zeigt der Bowmore 18 mehr Tiefe als die Vorgänger Version. Bowmore 18 ist eine gar köstliche Kombination von süßen Aromen und einer tollen torfigen Karamellnote. Er wirkt am Gaumen sehr edel und komplex, aber trotz allem sehr ehrlich und robust. Kein künstlich parfümierter Scotsch Single Malt, sondern ein echter Torf und Rauch dominierter Whisky, der ansprechend und gefällig wirkt. In seinem Finish, lang mit einer süßen Note, die trocken nach geröstetem Eichenholz am Gaumen verweilt.  Noch eine kurze Tasting Note über den Bowmore 18 aus einer freien Verkostung:In der Nase süßes Karamell mit Torfrauch und getrockneten Früchten.Im Geschmack äuffällig und komplex, mit einer wohl dosierten Rauchnote, die an ein Lagerfeuer mit sehr trockenem Holz erinnert. Dabei fruchtig und vital.Im Finish lang und rund, mit einer schönen Oberfläche.Einige Informationen über die Bowmore Whisky Destillerie:Die Bowmore Destillerie trägt den Namen der Ortschaft, in der die Brennerei seit dem Jahre 1779 die Arbeit begonnen hat. Ein gewisser David Simson wird in der Literatur als der Gründer und Ideengeber dieser etablierten Whiskybrennerei genannt. Auf Islay liegend, ist dieser Betrieb einer der ältesten noch aktiven Brennereien im Mutterland der edlen Whiskys. Durch die geschütze Lage in der Islay Bucht, diente der Betrieb während des 2. Weltkrieges als Basis für Flugboote. Während dieser Zeit ruhte der Betrieb. Seit dem Jahre 1994 gehört Bowmore zu der japanischen Suntory Unternehmensgruppe. Suntory besitzt noch weitere Brennereien in Schottland, so zum Beispiel die Auchentoshan Destillerie. Suntory gehört heute zu einem der Big Player im Whiskygeschäft und besitzt in Japan über 70% Marktanteil. Die Brennerei bezieht ihr Wasser aus dem Laggan Fluß, der sich durch die torfige Landschaft der Islay Region schlängelt. Zusammen mit dem getorften Gerstenmalz und der Lagerhäuser, die bei entsprechendem Hochwasser teilweise unter Wasser stehen, ergibt sich ein ganz eigener Bowmore typischer Stil. Der sehr alte, traditionsbewusste Betrieb besitzt ein gut gemachtes Visitorcenter. Versäumen Sie nicht bei Ihrem nächsten Schottland Besuch vorbeizuschauen.Gibt es Touren bei Bowmore, in denen man die Produktion und Abfüllug besichtigen kann?Ja, die Bowmore Whisky Destillerie besitzt ein gut gemachtes Visitor Center und wir empfehlen Ihnen die Master–Distillers Tour dort zu besuchen.In dieser Tour machen Sie einen Streifzug durch die Geschichte der Bowmore Whisky Destillerie. Zu Beginn bekommen sie die Möglichkeit die Wasser Quelle zu besichtigen, bekanntlich ein wichtiges Detail jedes hochklassigen Whiskys. Weiter geht es in die Scheune, in der Sie sehen können wie bei Bowmore mit dem Malz umgegangen wird. Die Bowmore Destillerie ist eine von wenigen, die noch mit eigenem Malz arbeiten und man diesen Prozess Schritt auch beobachten kann. Die Tour findet unter absolut fachkundiger Führung des Master Destillers statt, was natürlich den großen Vorteil hat, dass man bei Bowmore Details und Informationen erhält, die sonst nicht unbedingt in der Öffentlichkeit diskutiert werden. Im Anschluß werden Sie in eine spezielle Bowmore Lounge geführt, dort beinhaltet die Master–Distillers Tour ein regionales 2–Gänge Menü das abgerundet mit einigen Whiskys, ein echtes Erlebniss darstellt. Im Anschluß findet noch eine kurze Besichtigung des legendären Gewölbekeller Nr. 1 statt. Spätesten hier verfallen Sie dem Bowmore Zauber. Den Schluß dieser unglaublich aufwendigen Reise zu den Wurzeln der Bowmore Destillerie, bildet eine Verkostung eines ganz besonderen Fasses, welches das sein wird, bleibt des Master Distillers Geheimnis. Wir empfehlen dringend diese Tour bei Bowmore vorab zu reservieren!

Der neue für den Travel Retail Markt aufgelegt Bowmore 18 Jahre trägt den Zusatz Deep & Complex. Erschienen ist dieser komplexe Single Malt im Jahr 2017 und hat innerhalb kurzer Zeit eine treue Genießer Gruppe für sich erschlossen. Im Unterschied zu dem normalen Bowmore 18 Jahre reifte der Bowmore 18 Jahre Deep & Complex nicht nur in Oloroso Sherry Fässern, sondern wurde zum Teil noch in edlen Pedro Ximénez Sherry Fässern gereift. Diese Fässer sind für eine noch etwas vollmundigere Süße im Whisky verantwortlich. In seinem Geschmacksprofil zeigt er sich daher von einem intensiven, dunklen Fruchtaroma dominiert, welcher Sherry, aber auch Schokolade und einen Hauch Toffee mit sich bringt. Da der Bowmore 18 Deep & Complex für den Duty Free Markt gedacht war, wird er in eine große 1 Liter Flasche abgefüllt. Die Islay Destillerie Bowmore füllt diesen Scotch mit 43% Vol. ab. Die Tasting Note zu dem Bowmore 18 Jahre Deep & Complex: NASE: Kräftige Schokolade in harmonischem Einklang mit einem Hauch von sanftem Torfrauch. GESCHMACK: Datteln und auch ein wenig süßer Toffee Geschmack legt sich mit bitter süßer Orangen Schalen und einer sehr fein dossierten Torfnote am Gaumen ab. Sehr ausgeprägt im Profil, zeichnet sich eine bestechende Balance der Aromen ab. FINISH: Sein Finish ist sehr lange und ausgeglichen, wobei es dunkle Kaffee Bohnen und auch einen Hauch von Nüssen mit sich bringt. Gesamteindruck über den Bowmore 18 Jahre Deep & Complex: Diese neue Travel Retail Serie ersetzt die bisher sehr erfolgreichen Bowmore Abfüllungen. So wird in kürze der Bowmore Black Rock, White Sand und auch Gold Reef nicht mehr von der Brennerei verfügbar sein. Jedoch keine Sorge, würdige Vertreter sind mit diesen neuen Abfüllungen gefunden. So hat sich die Islay Destillerie Bowmore entschieden, das Geschmacksprofil bei diesen neuen Abfüllungen mit in den Namen aufzunehmen. Bei dem hier vorgestellten Bowmore 18 Jahre ist es „Tief und Komplex“ was unserer Meinung nach das Aromenprofil sehr gut umschreibt. Durch die zusätzliche Reifung in edlen Pedro Ximénez Sherry Fässern, erreicht man eine etwas süßere Gesamtstruktur. Natürlich ist stets der Brennerei Charakter von Bowmore erkennbar. Uns gefällt an dem Bowmore 18 Jahre Deep & Complex die feine Nuance im Aromenprofil. So ist er nicht von süßen Sherry Tönen überlagert, sondern spielt die Sherry Note sehr elegant aus. Ein sehr feiner Single Malt Whisky, der durch die große 1 Liter Flasche auch vergleichsweise günstig verfügbar ist. Welche Abfüllungen gibt es noch in dieser Bowmore Serie: Wir führen in unserem Whisky Sortiment außer dem hier vorgestellten Bowmore 18 Jahre Deep & Complex auch noch den Bowmore 15 Jahre Golden & Elegant im Sortiment. Im Gegensatz zu dem hier vorgestellten Sherry Fass gereiften Single Malt, reifte der 15 Jahre Bowmore aus dieser Serie in Ex-Bourbon Fässern und Hogsheads. Ein Großteil der Single Malt Whisky aus dieser Destillerie reift aber nach wie vor in Sherry Fässern. Einige Details über die Bowmore Destillerie: Den Namen erhielt diese auf der Insel Islay angesiedelte Whisky Destillerie von der Stadt Bowmore in der die Brennerei gegründet wurde. Heute zählt Bowmore zu den renommiertesten Brennereien auf der wild stürmischen Insel Islay. Die Brennerei befindet sich im Eigentum von Beam Suntory, einem weltumspannenden Konzern in der Spirituosen Branche. Erbaut und somit auch gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 1779 und somit zählt die Destillerie zu den ältesten, noch aktiven Brennereien in Schottland.

Der Bowmore 21 Jahre Aston Martin ist die 4. und zugleich letzte Abfüllung der Bowmore Master’s Selection Aston Martin Serie. Dieser außergewöhnliche Single Malt Whisky entstand in Zusammenarbeit zwischen dem Premium-Autohersteller Aston Martin und der Islay-Destillerie Bowmore. Für diese exklusive Abfüllung wählte der ehemalige Bowmore Master Blender Ron Welsh mindestens 21 Jahre gereiften Single Malt Whisky aus, der in Tawny Portwein- sowie Oloroso-Sherry-Fässern in den Lagerhäusern von Bowmore reifte. Aber nicht nur das tolle Design von Flasche und Box ist hier ein Highlight, vielmehr zeichnet sich dieser Bowmore durch seine aromatische Vielfalt aus. Abgefüllt wurde er in Fassstärke mit 51,4 % Vol. in eine 700-ml-Flasche. Die Tasting-Note zum Bowmore 21 Jahre Aston Martin: NASE: Sehr voluminöse und zugleich komplexe Aromen mit einem Hauch von gerösteten Haselnüssen, feuchtem Leder und feinen Eichengewürzen. Ein Hauch von Pfeifentabak, Lakritze und saftigem Pfirsich rundet das anspruchsvolle Aromenspiel in der Nase ab. GESCHMACK: Sehr vollmundig, weich und ausdrucksstark. Feine Noten von gerösteten Kastanien, süßem Blütenhonig und gesalzenem Toffee legen sich vielschichtig am Gaumen ab. Unterschwellig nimmt man Bitterorangenschalen, Torfrauch und dunkle Schokolade wahr, was den komplexen Eindruck am Gaumen unterstreicht. FINISH: Sehr lang, leicht cremig und mit feinem Torfrauch versehen.

Der Bowmore 21 Jahre Sherry Cask Single Malt Whisky steht für meisterhafte Reifung und die elegante Verbindung von Islay-Rauch mit süßer Tiefe. Zunächst reift dieser außergewöhnliche Single Malt in ausgewählten Ex-Bourbonfässern, bevor er sein Finish in besonders hochwertigen Pedro Ximénez Sherryfässern erhält. Dieses doppelte Fassprofil verleiht dem Whisky eine beeindruckende Vielschichtigkeit aus maritimer Frische, dunkler Fruchtsüße und würzigem Holz. Mit kräftigen 46,8% Vol. abgefüllt, entfaltet der Bowmore 21 seine ganze Komplexität – ein eindrucksvolles Beispiel für die Reifekunst der ältesten Islay-Destillerie. Die Tasting Note des Bowmore 21 Jahre Sherry Cask:NASE: Elegant und tief mit Aromen von getrockneten Feigen, Rosinen und edlem Leder. Die Sherryeinflüsse zeigen sich in Form von dunkler Schokolade, reifer Pflaume und einem Hauch Karamell – umrahmt von feinem Torfrauch und salziger Meeresbrise. GESCHMACK: Vollmundig und vielschichtig mit Noten von Datteln, Muscovado-Zucker und gerösteten Mandeln. Der PX-Sherry sorgt für eine süße, sirupartige Tiefe, die sich harmonisch mit der Würze des Ex-Bourbonholzes und dem typisch sanften Bowmore-Rauch verbindet. FINISH: Lang, wärmend und intensiv mit einer Kombination aus dunkler Frucht, süßem Eichenholz und dezenten Noten von Espresso und Lakritz. Der maritime Charakter hallt angenehm nach.Gesamteindruck über den Bowmore 21 Jahre Sherry Cask:Ein gereifter Islay-Whisky mit Charakter und Tiefe. Der Bowmore 21 vereint die klassische Bourbonfass-Reifung mit der opulenten Süße des Pedro Ximénez Sherryfinishs – perfekt ausbalanciert von feinem Rauch und salzigen Noten. Für erfahrene Genießer, Sammler und Liebhaber kraftvoller, aber dennoch eleganter Single Malts ist dieser Whisky ein echtes Highlight. Ideal für den puren Genuss an besonderen Abenden.Wissenswertes über die Bowmore Distillery: Die Destillerie Bowmore, gegründet im Jahr 1779, ist nicht nur die älteste Brennerei auf Islay, sondern auch eine der renommiertesten Schottlands. Ihre Whiskys zeichnen sich durch einen ausgewogenen Stil aus – geprägt von sanftem Torfrauch, maritimen Einflüssen und feiner Fassreifung. Das legendäre Lagerhaus No. 1 Vaults, direkt am Meer gelegen, sorgt für ideale Reifebedingungen. Mit dem 21 Jahre Sherry Cask zeigt Bowmore einmal mehr, wie perfekt Handwerkskunst, Zeit und Fasswahl zusammenspielen können.

Der Bowmore 22 Jahre in der Aston Martin Edition ist in der Bowmore Master’s Selecion erschienen. Entstanden ist dieser außergewöhnliche Single Malt Whisky in Zusammenarbeit mit Aston Martin, einem der beeindrucktesten Automobil Hersteller Englands. Aber nicht nur die äußerst edle Gestaltung der Flasche & Box ist hier ein Highlight, vielmehr ist es die Zusammenstellung die diesen Bowmore so besonders macht. So ist von der Destillerie zu erfahren, dass er in amerikanischen Hogsheads reifte aber auch in Ex-Sherry-Butts. Zur Nachreifung durfte er dann nochmals in Ex-Portwein Fässern ruhen. Abgefüllt wurde er dann in perfekter Trinkstärke von 51% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche. Wie schmeckt der Bowmore 22 Jahre Aston Martin? In seiner Charakteristik ist er ein voluminöser, kräftiger Single Malt, der süße und ein wenig würzige Aromen perfekt kombiniert. Ein Hauch von Sherry, Eukalyptus und Eiche mit feinstem Blütenhonig runden das anspruchsvolle Geschmacksbild ab. Sein Finish ist sehr lange, warm und mit sehr kräftigen Körper versehen.

Dieser Bowmore 25 Jahre Single Malt Whisky reifte für ein Vierteljahrhundert in Bourbon- und sorgfältig ausgewählten Sherryfässern. Diese Small Batch Release ist limitiert und leider nur in kleinen Mengen am Markt derzeit verfügbar. Dabei fällt auf, dass die lange Reifung dieses Single Malt Whisky aus der schottischen Islay Region durch die Flüssigkeits-Reduktion ein kräftiges Geschmacksprofil hinterlässt. Bowmore ist zweifelsohne eine der Vorzeige-Destillerien auf Islay. Das Sortiment wird derzeit vom Bowmore 25 angeführt, jedoch sind auch die jüngeren Single Malt durchaus auf einem tollen Niveau. Abgefüllt wird der Bowmore 25 Jahre in eine sehr edle Flasche mit 700 ml Inhalt mit vernünftigen 43% Vol. Dieser Scotch Whisky wird in einer sehr hochwertigen, schwarzen Box geliefert, was diesen Whisky zu einem besonderen Geschenk macht.  Bowmore 25 Jahre Die offizielle Tasting Note des Bowmore 25 Jahre:FARBE: tiefes, sattes Mahagoni.NASE: Intensive Sherry und Kompott Aromen, mit einer Spur von Bowmore Rauchigkeit. GESCHMACK: Köstliches Toffee und Haselnuss, begleitet mit nur einem Hauch von süßem Torfrauch.FINISH: Sanft, schonend ein unglaublich komplexer Abgang.Gesamteindruck über den Bowmore 25 Jahre Islay Scotch Whisky:Wir müssen gestehen, diese Bowmore 25 ist auch im Vergleich zu ähnlich lang gereiften Single Malt Whisky nicht günstig. Die Frage ist nun, ist der Preis für den Bowmore 25 Jahre gerechtfertigt? Diese Frage können wir ganz klar mit ja beantworten. Dies zu begründen fällt nicht sonderlich schwer, da der Bowmore 25 schon in der Nase beim Erstkontakt unglaublich präsent und voluminös wirkt. Beim ersten Nippen an diesem Single Malt Whisky fällt auf, dass in diesem Malt eine unglaubliche Intensität steckt, die natürlich auf die lange Reifung in Sherry und Bourbon Fässern zurückzuführen ist. Dieser Malt ist außergewöhnlich und auch sicher kein Whisky für jeden Tag. Aber wer eine leichte, sehr angenehme Rauchigkeit mit runden Toffee-Aromen bevorzugt, wird keinen geeigneteren Single Malt als den Bowmore 25 finden. Leider ist die Menge dieses Bowmore 25 sehr gering, deshalb können wir leider in unserem Online Shop nicht dafür garantieren, dass wir Nachschub von der Whisky Destillerie erhalten. Bowmore ist für uns einer der Top Produzenten aus der Islay Region, da diese typische Rauchnote hier dezent, aber unglaublich perfekt erscheint.  Wissenswertes über die Bowmore Whisky Brennerei:Die Bowmore Brennerei trägt den Namen der Ortschaft, in der die Brennerei seit dem Jahre 1779 die Arbeit aufgenommen hat. David Simson wird in der Literatur als der Gründer und Ideengeber dieser sehr erfolgreichen Whiskybrennerei genannt. In der als Islay Region bekannten Gegend gelegen, ist dieser Betrieb einer der ältesten, aktiven Whisky Brennereien in Schottland. Während des 2. Weltkrieges ruhte die Arbeit bei Bowmore. Seit dem Jahre 1994 gehört Bowmore zu der japanischen Suntory Unternehmensgruppe. Suntory besitzt noch weitere große Destillerien in Schottland, so zum Beispiel die Auchentoshan Whisky Brennerei. Suntory gehört heute zu einem der Big Player im Whiskygeschäft und besitzt in Japan über 70% Marktanteil. Die Brennerei bezieht ihr Wasser aus dem Laggan Fluß, der sich durch die torfige Landschaft der Islay Region schlängelt. Zusammen mit dem getorften Gerstenmalz und den Lagerhäusern, die bei entsprechendem Hochwasser teilweise unter Wasser stehen, ergibt sich ein ganz eigener Bowmore typischer Stil. Der sehr alte, traditionsbewusste Betrieb besitzt ein gut gemachtes Visitorcenter. Versäumen Sie nicht bei Ihrem nächsten Schottland Besuch vorbeizuschauen.Kann man die Bowmore Brennerei in Schottland besichtigen?Ja, die Bowmore Whisky Destillerie besitzt ein gut gemachtes Visitor Center und wir empfehlen Ihnen die Master–Distillers Tour dort zu besuchen.In dieser Tour machen Sie einen Streifzug durch die Geschichte der Bowmore Whisky Destillerie. Zu Beginn bekommen sie die Möglichkeit die Wasser Quelle zu besichtigen, bekanntlich ein wichtiges Detail jedes hochklassigen Whiskys. Weiter geht es in die Scheune, in der Sie sehen können wie bei Bowmore mit dem Malz umgegangen wird. Die Bowmore Destillerie ist eine von wenigen, die noch mit eigenem Malz arbeiten und man diesen Prozess Schritt auch beobachten kann. Die Tour findet unter absolut fachkundiger Führung des Master Destillers statt, was natürlich den großen Vorteil hat, dass man bei Bowmore Details und Informationen erhält, die sonst nicht unbedingt in der Öffentlichkeit diskutiert werden. Im Anschluß werden Sie in eine spezielle Bowmore Lounge geführt, dort beinhaltet die Master–Distillers Tour ein regionales 2–Gänge Menü das abgerundet mit einigen Whiskys, ein echtes Erlebnis darstellt. Im Anschluß findet noch eine kurze Besichtigung des legendären Gewölbekeller Nr. 1 statt. Spätesten hier verfallen Sie dem Bowmore Zauber. Den Schluß dieser unglaublich aufwendigen Reise zu den Wurzeln der Bowmore Destillerie, bildet eine Verkostung eines ganz besonderen Fasses, welches das sein wird, bleibt des Master Distillers Geheimnis.

Dieser sehr exklusive Bowmore 27 Jahre Timeless Edition reifte 15 Jahre lang in sorgfältig ausgewählten Sherry- und Bourbon Fässern. Um jedoch seine exquisite Aromatik zu Erlangen wurde er im Anschluß daran nochmals für weitere 12 Jahre in First-Fill Oloroso Sherry Butts gereift, nur so wurde der Bowmore 27 Jahre Timless Single Malt zu diesem köstlichen Genuß. Geliefert wird diese streng limitierte Edition in einer sehr mächtigen Box die den exklusiven Charakter dieser Limited Edition nochmals hervorhebt. Abgefüllt wurde er dann nach über 27-jähriger Reifung in Fassstärke von 52,7% Vol. in eine Bowmore typische 700 ml Flasche. Dieser sehr exklusive Bowmore ist sowohl für Sammler, wie auch für erfahrene Genießer eine tolle Empfehlung. Aufgrund der strengen Limitierung ist leider nur 1 Flasche je Kunde möglich, mehrfach Bestellungen werden daher storniert! Die offizielle Tasting Note des Bowmore 27 Jahre Timeless: FARBE: Dunkelgold NASE: Fruchtige, gekochte Pflaumen und Zwetschgenmarmelade. Noten von Korinth Rosinen und Sultanin mit starkem Oloroso Einfluss. Sahnekaramell, Ahornsirup und Lakritz mit gegrillter Orangenschale und geräuchertem Seegras. GESCHMACK: Süß mit Kastanienhonig und intensivem Bienenwachs. Frisches Leder und Tabak von Montecristo Zigarren, geröstete Kaffeebohnen, dunkle Schokolade mit Anklängen von Eichenholznoten. FINISH: Langer Nachklang mit duftenden Noten angebrannten Holzes, Trockenfrüchten und einem Hauch von Weihrauch.

Mit diesem Bowmore 29 Jahre Timeless erweitert die Islay Destillerie diese Serie um einen perfekt gereiften Scotch. Lediglich 1500 Flaschen dieser Limited Edition wurden abgefüllt, wovon denen dann nur rund 200 Stück nach Deutschland gelangten. Er reifte 29 Jahre lang in sorgfältig ausgewählten Sherry- und Bourbon Fässern. Geliefert wird diese streng limitierte Edition in einer sehr mächtigen Box, die den exklusiven Charakter dieser Limited Edition nochmals hervorhebt. In dieser Box befindet sich eine kleine Sanduhr, denn laut Bowmore soll man das Glas füllen, die Sanduhr laufen lassen und erst nach Abflauf den Whisky genießen. Denn ein Bowmore dieser Qualität braucht etwas Zeit sich im Glas zu entwickeln. Abgefüllt wurde er dann nach über 29-jähriger Reifung in kräftiger Fassstärke von 53,7% Vol. in eine Bowmore typische 700 ml Flasche. Dieser sehr exklusive Bowmore ist sowohl für Sammler, wie auch für erfahrene Genießer eine tolle Empfehlung.  Die Tasting Note des Bowmore 29 Jahre Timeless: FARBE: Dunkelgold NASE: Ein wunderbarer Ton von dunklen Früchten mit ein wenig Sherry und gekochten Pflaumen. Ein Hauch Kakao und Bitterorangen Marmelade mit süßer Lakrzitze runden das anspruchsvolle Aromenspiel ab.   GESCHMACK: Sehr komplex und vollmundig mit zartem Anklang von Torfmalz mit einem maritimen, leicht salzigen Ton. Sehr facettenreich und mit kräftigem Körper legt er sich warm am Gaumen ab.  FINISH: Sehr lange mit feiner Torfnote und einem Hauch von Trockenfrüchten.

Destilliert wurde dieser streng limitierte Bowmore 30 Jahre im Jahr 1989 und dann nach langer, perfekter Reifung in Sherry Hogshead, sowie Bourbon Barrels mit kräftigen 45,3% Vol. abgefüllt. Geliefert wird dieser Islay Single Malt Whisky in einer mächtigen Holzbox die den exklusiven Charakter dieser besonderen Abfüllung nochmals unterstreicht. Es wurden lediglich 2580 Flaschen dieses Bowmore 30 Jahre abgefüllt, was ihn wohl für Sammler sehr interessant macht. Die Tasting Note des Bowmore 30 Jahre: NASE: Ein wenig Blütenhonig mit Karamell und saftigen Pfirsichen. GESCHMACK: Sehr vollmundig mit einer klassischen Aromatik von tropischen Früchten, mit süßem Honig und wunderbar eingebundenem Islay Rauch. Dezente Aromen von Eukalyptus runden das Komplexe Aromenbild ab. FINISH: Sehr lange und dezent fruchtig, mit einem Hauch von Würze. Gesamteindruck über den Bowmore 30 Jahre: Dieser 30-jährige Bowmore ist eine beeindruckende Abfüllung die wohl jeder Islay Whisky Fan gerne besitzen würde. Leider ist mittlerweile das Preislevel von diesem sehr lange gereiften Single Malt Whisky in schwindeleregende Höhen gestiegen. Jedoch muss man der Bowmore Distillery zugestehen, man bekommt für den Preis einen sehr köstlichen Single Malt, der dazu noch in einer sehr aufwendigen Box geliefert wird. Daher ist dies Abfüllung wohl leider für Sammler die richtige Wahl, auch wenn man ihn anhand seines fantastischen Aromen Profils doch sehr gerne genießen möchte.

Der Bowmore Legend ist der junge, wilde in der Bowmore Produktreihe. Sein Alter wird nicht genannt, wir tippen auf ca. 8 Jahre. Seine feinen Aromen erhält er von der Reifung in der rauen schottischen Islay Region. Bowmore gilt als einer der Musterbetriebe dort. Mit diesem Bowmore Legend bereichert die Brennerei ihr Sortiment im unteren Preis Segment. Für uns ein ganz klarer Favorit aus der Islay Region, da hier die rauchige Komponente schön eingebunden ist und dies zu einem sensationellen Preis. Mit 40% Vol. ist er in der idealen Trinkstärke verfügbar. Die Tasting Note zu dem Bowmore Legend Islay Single Malt Whisky: NASE: Torf, mit schön eingebundenem Rauch, temperamentvoll GESCHMACK: sauber gegliedert, kräftig im Aroma, rauchig FINISH: erst süß, dann angenehm warm am Gaumen, standhaft aber nicht dominant Gesamteindruck über den Bowmore Legend Single Malt Whisky: Dieser junge Bowmore Legend zeigt eine schöne Rauchigkeit, wie es in der Islay Region zum guten Ton gehört. Die Bowmore Destillerie wurde im Jahr 1779 von David Simson in Bowmore, auf Islay gegründet. Wie viele der noch aktiven Betriebe, wurde die Destillerie sehr häufig veräußert und dabei auch teilweise stillgelegt. Seit dem Jahr 1994 ist Bowmore im Besitz der Suntory Unternehmensgruppe aus Japan. Von diesem Top Produzenten führen wir weitere Produkte. Der größte Anteil der Whiskys wird in spanischen Sherryfässern gelagert, welche charakteristisch für das auszeichnende Aroma der Destillerie sind. Sein Wasser bezieht die Whisky Brennerei aus dem Fluss Laggan, welcher durch die torfreiche Gegend der Islay Insel fließt. Die Brennerei besitzt ein schönes Besucherzentrum und kann bei einer Schottlandreise besichtig werden.

Dieser Bowmore Vault No.1 Atlantic Sea Salt Scotch ist der Auftakt einer limitierten Serie von 4 unterschiedlichen Single Malts. Jeder dieser Whiskys die in der nächsten Zeit erscheinen, legen den Schwerpunkt in der Aromatik auf ein charakteristisches Bowmore Aroma. Die 4 Aromen sind Meersalz, Frucht, Süße Aromen und natürlich auch Rauch. Der hier vorgestellte Bowmore Vault No. 1 widmet sich einer maretimen Meersalz Note, die hier sehr ausgeprägt erscheint. Abgefüllt wird dieser Bowmore Islay Scotch aus der First Edition mit kräftigen 51,5% Vol. was exzellent zu seiner Charakteristik passt. In welchen Abständen die anderen 3 Single Malts der Serie erscheinen ist derzeit nicht bekannt. Die Tasting Note zu dem Bowmore Vault No. 1 First Edition: NASE: Durchaus süße Töne von Honig, die jedoch von salzigem Meeresstrom umspült werden. Ein Hauch von Kakao in der Nase lässt einen vielschichtigen Single Malt erkennen. GESCHMACK: Fruchtige Bowmore Aromen, die mit fein abgestimmter Würze und einem delikaten Meersalz Aroma korrespondieren, zeigen eine sehr feine Balance am Gaumen. Spuren von hellem Rauch bilden eine sehr prägende Eigenheit ab. Die fruchtige Textur spiegelt Aromen von Blutorangen und auch Brombeeren wieder. Sehr rund und auch weich, wenn er mit etwas Wasser auf Trinkstärke gebracht wird. FINISH: Sehr lang und von würzigen Tönen unterlegt, klingt er sanft am Gaumen ab. Gesamteindruck über den Bowmore First Release Vault No. 1: Dass die Bowmore Destillerie großartige Single Malt Whiskys abfüllt, ist wohl hinlänglich bekannt. Auch erscheinen eine Reihe von Sondereditionen wie dieser Vault No. 1 Atlantic Sea Salt in unregelmäßigen Abständen. Man muss den Master Distiller und seinem Team aber unserer Meinung nach zugestehen, dass ihnen meist ein großartiger Single Malt gelingt. So ist es unserer Meinung nach auch bei diesem Vault No. 1 aus der First Edition der Fall. Er zeigt die für Bowmore charakteristischen Aromen, hebt aber die leicht salzige Note sehr gekonnt hervor. Da es sich um eine Serie von 4 unterschiedlichen Scotch handelt, werden sicher viele diesen sehr interessanten Islay Malt auch als Sammler Objekt betrachten. Er ist aber zweifelsfrei auch für Genießer ebenso ein guter Tipp, auch wenn er sicherlich im oberen Preissegment für einen No-Age Whisky angesiedelt ist. Woher hat der Bowmore Vault No. 1 seinen Namen: Dieser Vault No. 1 Atlantic Sea Salz reift in Ex-Bourbon Fässern in dem legendären Lagerhaus „Vault No.1“. Dieses auf der Insel Islay zu findende Warehouse wurde im Jahr 1779 erbaut und gilt als das älteste Whisky Lagerhaus in Schottland. Nahe am Meer gebaut, herrschen hier die perfekten Bedingungen für die Reifung eines vorzüglichen Single Malt Whisky. Die salzige Gischt des nahen Ozeans, sowie ein Hauch von Torfrauch der sich in der Luft befindet, macht dieses Vault No. 1 Lagerhaus so einzigartig. So ist ein Geheimnis seines Geschmacks sicherlich die Reifung in diesem sehr alten, perfekt gelegenen Warehouse.

Diese Auswahl an Miniaturen der Bowmore Distillie ist mit 3 Flaschen zu je 50 ml bestückt. In dieser Bowmore Distillers Collection ist der sehr erfolgreiche Bowmore 12 Jahre, der Bowmore 15 Jahre und der lange gereifte Bowmore 18 Jahre Single Malt Whisky enthalten. Alle 3 Scotch Miniaturen sind klassiche Islay Malt die eine dezenten Rauchnote vorzuweisen haben. Der Bowmore 12 Jahre wurde mit 40% Vol. abgefüllt, der Bowmore 15 Jahre mit 43% Vol. und der Bowmore 18 Jahe ebenfalls mit 43% Vol.