Bushmills 14 Jahre - Malaga Cask Finish

Der Bushmills 14 Jahre Malaga Cask Finish ist eine limitierte Abfüllung der irischen Top-Destillerie Bushmills. Zunächst reifte er in First-Fill- sowie Second-Fill-Ex-Bourbon-Fässern. Durch die Nachreifung in spanischen Malaga Likörweinfässern entwickelt dieser vollmundige Irish Single Malt Whiskey seine wunderbar süßen Noten mit fruchtigen Tönen und komplexen Aromen. Bushmills füllt diesen 14-jährigen Whiskey in der modernen 0,7-Liter-Flasche mit einer klassischen Trinkstärke von 40% Vol. ab. Geliefert wird er in einer hochwertigen, quadratischen Tube.

Die Verkostungs Notiz des Bushmills 14 Jahre Malaga Cask:

Der Bushmills 14 Jahre Malaga Cask Finish präsentiert sich in der Nase mit einer verführerischen Kombination aus reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von getrockneten Feigen und Rosinen. Diese fruchtigen Aromen werden von einer sanften Süße getragen, die an Honig und Toffee erinnert, während leichte Noten von Zimt, Muskatnuss und Vanille einen würzigen Unterton hinzufügen. Ein Hauch von Zedernholz und Eiche verleiht der Nase zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen zeigt sich der Whiskey vollmundig und saftig, wobei die Fruchtigkeit der Malaga-Fässer deutlich zum Tragen kommt. Saftige Beeren und Sultaninen dominieren, begleitet von einer zarten Citrusnote, die für Frische sorgt. Die natürliche Süße des Malagas tritt mit Noten von Honig und braunem Zucker hervor, während eine dezente Würze von Zimt und Muskatnuss den Geschmack harmonisch abrundet. Leichte Anklänge von dunkler Schokolade und gerösteten Mandeln verleihen dem Whiskey eine zusätzliche Schicht an Komplexität.

Das Finish ist lang und angenehm süß, wobei die Aromen von Trockenobst und Karamell noch lange nachklingen. Subtile Eichenholznoten und eine leichte Würze kommen im Abgang erneut zum Vorschein, sorgen aber für einen wunderbar ausbalancierten Abschluss, der die süße Fruchtigkeit des Malaga-Fasses sanft ausklingen lässt.