Camus VSOP Borderies Cognac

Bei diesem Camus VSOP Borderies Cognac handelt es sich um eine exquisiten Cognac der mit40% Vol. in eine 700 ml Flasche abgefüllt wurde. Die Trauben stammen aus dem eigenen Weinbergen der Domaine Camus und sind von höchster Qualität. 

Die Verkostungs Notiz zu dem Camus Borderies VSOP Cognac:

In der Nase zeichnet er ein weiches Aromenbild von Orangenschale, Vanille und auch blumigen Auszügen. Am Gaumen dann offeriert er ein sehr komplexes Bild das von cremiger Milchschokolade bis hin zu einem Hauch von tropischen Gewürzen reicht. Sehr vollmundig und ausdrucksstark, ohne dabei eine perfekte Balance vermissen zu lassen. Sein Finish ist von einer leicht erdigen Note unterlegt, das erntefrische Trauben fruchtig platziert.

Was ist über die Trauben und die Herstellung des Camus Borderies VSOP Cognac bekannt:

Von Camus ist zu erfahren, dass der größte Anteil Trauben aus den Domaines Camus stammt und es sich dabei um Ugni Blanc-Trauben handelt, was für die sehr hohe Qualität spricht. So wurde dieser Cognac ausschließlich auf der Hefe destilliert, was meist bei den Camus Cognac so durchgeführt wird. Für die Reifung wird er dann in edlen Eichenfässern gelagert, was die würzige, intensiven Aromatik ein wenig erklärt.

Welche Auszeichnungen erhielt der Camus VSOP Borderies bisher?

Als sicher die bedeutendste Auszeichnung dieses exzellenten Cognac sollte man die doppelte Goldmedaille nennen. Diesen renommierten Preis erhielt er im Jahr 2015 kurz nach seinem Erscheinen bei der San Franzisco World Spirits Competition.