Craigellachie 17 Jahre

Der Speyside Single Malt Craigellachie 17 Jahre zeigt eine vollmundige Aromatik an exotischen Früchten. Mit dieser 17-jährigen Ausführung des Craigellachie stellte die Schottische Destillerie im Jahr 2014 einen vorzüglichen Scotch Malt Whisky vor. In seiner ganzen Struktur ist dieser Craigellachie 17 dem 4 Jahre weniger gereiften Cragellachie 13 deutlich überlegen. Beide Speyside Single Malts sind ohne jeglichen Farbstoff und non-chill-filtered abgefüllt worden. Der Craigallachie 17 Jahre wird mit starken 46% Vol. abgefüllt und von uns in einer schönen Tube ausgeliefert. Der Craigellachie 17 lagert in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Er entwickelt ein unvergleichlich rundes und komplexes Aromenspiel und eine zurückhaltende Würze. Wir sehen in diesem neuen Single Malt eine echte Bereicherung in unserem großen Whisky Sortiment.

Craigallachie 17 Jahre

Die Tasting Note zu dem Craigallachie 17 Jahre Single Malt Whisky:

NASE: Kräftige Aromen von reifen Früchten, die mit Spuren von Kokosnuss und Vanille voluminös erscheinen.

GESCHMACK: Zuerst fällt ein unverfälschter Zitrus Geschmack auf, der von Zitrone, Orangen und reifen Ananas geprägt ist. Die sauber wirkende Vanille-Note wirkt sehr vollmundig und cremig und beinhaltet feine Spuren von Eichenholz. Ein wenig von Lakritze und weißem Pfeffer belegt den Gaumen.

FINISH: Perfekte Länge die von Zitrus und einer Spur Rauch geprägt ist.


Gesamteindruck über den Craigallachie 17 Jahre Scotch Whisky:

Der Craigallachie 13 ist schon ein vorzüglicher Single Malt Whisky, aber die 17 Jahre gereifte Ausführung kann in der Komplexität und Struktur diesen noch deutlich überbieten. In seiner ausgeprägten Aromatik setzt er Maßstäbe unter den Speyside Single Malts. Er lässt eine sorgfältige Destillation erkennen, die von langer Erfahrung sehr positiv beeinflusst wird. Die Craigallachie Destillerie hat mit dem Schritt hin zu diesen Single Malt Abfüllungen eine sehr richtige Entscheidung getroffen, die derzeit auch am Markt honoriert wird. Für uns zählt der Cragallachie 17 zu den Highlights der Neuerscheinungen im Jahr 2014.


Einige Informationen über die  Craigellachie Whisky Brennerei:

Gegründet wrude die Destillerie Craigellachie bereits im Jahr 1891 von der Craigellachie-Glenlivet Distillery Company. Die Herstellung des Single Malts startete aber erst im Jahr 1898. Nach einigen Jahren wechselte die Destillerie den Eigentümer und wurde von Mackie & Company Distillers erworben. Im Jahr 1927 wurde dann die Brennerei in die Distillers Company Limited integriert. Als dann die Brennerei Craigellachie 1930 in den Besitz von Scottish Malt Distillers überging, wurde unter dessen Regie viel Geld in die Destillerie investiert. So wurden einige Gebäude renoviert und die Anzahl der Stills von 2 auf 4 erhöht. Im Jahr 1998 wurde Craigellachie zusammen mit Aberfeldy, Aultmore, Royal Brackla und John Dewar & Sons an Bacardi Martini veräußert.

 
Hintergrund-Informationen über die Herstellung des Craigellachie 17 Jahre Whisky:

Ihr Wasser bezieht die Craigellachie Whisky Brennerei vom Blue Hill. Wie die meisten Whisky Destillerien bezieht auch Craigellachie ihr Malz von außerhalb. So ist bekannt das United Distillers-Maltings als bevorzugter Lieferant gilt. Die Destillerie produziert mit einem Maischbottich aus Edelstahl und 8 Gärbottichen. Destilliert wird in 2 Wash Stills und 2 Spirit Stills, die bei Craigellachie mit Dampf erhitzt werden.


Zusammenfassung über den Craigellachie 17 Jahre Single Malt Whisky:

Alter: 17 Jahre
Destillerie: Craigellachie
Land: Schottland
Region: Speyside
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 46% Vol. ohne Farbstoff