Gunroom 12 Botanicals London Dry Gin

Der Gunroom 12 Botanicals London Dry Gin kommt aus Stockholm und wird nach Londoner Dry Gin Prinzip in einem Kupfertopf destilliert, dadurch entfaltet sich sein besonderes Aroma. Nach der Destillation reift der Gin für 45-60 Tage in Whiskyfässern. Dieser Prozess und seine Destillation auf traditionelle Weise verleihen dem Gunroom London Dry Gin seinen unverwechselbaren Charakter. Hierzu verwendet die Brennerei außer Wacholder noch 11 weitere Botanicals. Dazu zählen Engelwurz, Lakritze, Zitrusschale, Bohnenkraut, Iriswurzel, Zimtkassie, Muskatnuss, Koriander und Mandeln. Die Destillerie füllt den Gin in 0,7 Liter Flaschen mit kräftigen 43% Vol. ab.

Verkostungsnotiz des Gunroom 12 Botanicals London Dry Gin:

NASE: Sehr würzig mit einem intensiven Wachholderaroma, das von einer frischen Zitrusnote begleitet wird.

GESCHMACK: Leichte Beere mit Wacholder, süßer Orangenschale und einem Hauch Zimt, welche gut mit den leichten Eichenfassaromen harmonieren.

FINISH: Weich mit einer langanhaltenden süßen Vanillenote.