Die Top 10 der Cocktails mit Rum
Hier vorab ein paar Fakten
Das Herkunftsland des Rums ist Mittelamerika, die gesamte Karibik und Kuba. Er besteht- je nach Rumart- aus Melasse, frischem Zuckerrohr oder Zuckerrohrsaft.
Die Reifung findet meist in Eichenfässern aber auch Stahlfässern statt. Die Jahresangabe der Rumsorte bezeichnet den ältesten im Blend enthaltenen Rum.
Ein Rum hat einen Alkoholgehalt von 37,5 - 80% Vol.
1. Cuba Libre Cocktail Rezept:
Zutaten:
- 4 cl Rum (z.B. Remedy Spiced Rum)
- 12 cl Cola
- 1 cl Zitronensaft
- 1 Zitrone zum garnieren
- Eiswürfel
Zubereitung
- zuerst die Eiswürfel in ein Longdrink- Glas geben
- den Rum und den Zitronensaft hinzufügen
- mit der Cola auffüllen
- mit einer Zitronenscheibe garnieren
Cheers!
2. Painkiller Cocktail Rezept:
Zutaten:
- 6 cl brauner Rum z.B. Pusser's Rum
- 3 cl Cream of Coconut
- 3 cl Orangensaft
- 10 cl Ananassaft
- Cocktailkirsche zum Garnieren
Zubereitung:
- den braunen Rum, die Cream of Coconut,
- alles kräftig schütteln
- in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas abseihen
- etwas Muskatnuss darauf reiben
- und mit der Cocktailkirsche garnieren
Fertig ist dein Painkiller!
3. Mojito Cocktail Rezept:
Zutaten
- 5 cl weißer Rum (z.B. Havana Club)
- 4-5 Minzzweige
- 2-3 Bl weißer Rohrzucker
- 2 cl Limettensaft
- 4 cl Soda
- Minzblatt zum Garnieren
Zubereitung
- die Minzblätter in ein Highball Glas geben
- alle Zutaten hinzufügen und mit Soda auffüllen
- Eiswürfel hinzufügen
- mit dem Minzblatt garnieren
Fertig ist dein Mojito!
4. Daiquiri Cocktail Rezept:
Zutaten
- 6 cl weißer Rum (z.B. Clement Canne Blue)
- 3 cl Limettensaft
- 2 cl Zuckersirup
Zubereitung
- einen Cocktailshaker mit Eiswürfeln füllen
- alle Zutaten hinzufügen und kräftig schütteln
- in eine eisgekühlte Cocktailschale abseihen
- mit der Limettenzeste garnieren
5. Long Island Ice Tea Cocktail Rezept:
Zutaten
- 3 cl weißen Rum (z.B. J.M. Rhum)
- 2 cl Vodka (z.B. Absolut)
- 2 cl Gin (z.B. Beefeater)
- 2 cl weißen Tequila (z.B. Agavita)
- 2 cl Triple Sec
- 3 cl Limettensaft
- Cola
- Limettenviertel zum Garnieren
Zubereitung
- alle Zutaten bis auf die Cola in einen Shaker geben
- mit Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln
- in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas abseihen
- mit der Cola auffüllen
- mit dem Limettenviertel garnieren.
6. Mai Tai Cocktail Rezept:
Zutaten
- 3 cl Jamaika Rum (z.B. Appleton Estate)
- 3 cl Martinique Rum (z.B. Trois Rivière)
- 1,5 cl Orange Curacao
- 1 BL Mandelsirup
- 1 cl Zuckersirup
- 3 cl Limettensaft
- Limettenscheibe zum Garnieren
Zubereitung
- einen Cocktailshaker mit Eiswürfeln füllen
- alle Zutaten hinzufügen und kräftig schütteln
- in ein mir Crushed Ice gefülltenTumbler abseihen
- mit der Limettenscheibe garnieren
7. El Presidente Cocktail Rezept:
Zutaten
- 6 cl gereifter kubanischer Rum (z.B. Havana Club 7 Jahre))
- 3 cl trockener Wermut (z.B. Contratto Rosso)
- 1 BL Orangen Curacao
- 3 Dashes Grenadine
Zubereitung
- alle Zutaten in einen Shaker geben und mit Eiswürfeln füllen
- dann kräftig schütteln
- in eine eisgekühlte Cocktailschale abseihen
- mit einer Orangenzeste garnieren
Cheers!
8. Dark & Stormy Cocktail Rezept:
Zutaten
- 5 cl Bermuda Rum (z.B. Goslings)
- 2 Limettenviertel
- 15 cl Ingwerlimonade (Ginger Beer)
- Eiswürfel
Zubereitung
- die Limettenviertel in ein Highball Glas pressen
- die restlichen Zutaten hinzugeben
- mit Eiswürfeln auffüllen und vorsichtig umrühren
9. Pina Colada Cocktail Rezept:
Zutaten
- 6 cl leichter puertorikanischer Rum (z.B. Don Q)
- 4 cl Kokosmilch
- 4 cm dicke Scheibe Ananas, ohne Rinde, in Stücke geschnitten
- Ananasscheibe zum Garnieren
Zubereitung
- die Ananasstücke mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben
- Crushed Ice hinzufügen
- alle Zutaten auf höchster Stufe 30 Sekunden lang mixen
- in das Cocktailglas füllen
- mit der Ananasscheibe garnieren
Fertig ist dein Pina Colada!
10. Zombie Cocktail Rezept:
Zutaten
- 3 cl Demerara Rum (z.B. Lemon Hart
- 3 cl Jamaika Rum (z.B. Old Pascas)
- 3,5 cl Goldener Puero Rico Rum (z.B. Don Q)
- 1 cl Falernum
- 2 cl Maraschino Likör
- 3 Dashes Grenadine
- 2 Dashes Angostura
- 4,5 cl Ananassaft
- 1,5 cl Pink Grapefruitsaft
- 2 cl Limettensaft
- 1 Limettenzeste zum Garnieren
Zubereitung
- alle Zutaten in einen elektrischen Mixer geben
- Crushed Ice hinzufügen
- alle Zutaten auf höchster Stufe 10 Sekunden lang mixen
- in ein Highball Glas füllen
- mit der Limettenzeste garnieren
Cheers!