Die Top 10 Cocktails mit Edelbränden

Die Top 10 der Cocktails mit Edelbränden

Welches sind die bekanntesten Destillerien für Edelbrände?

Edelbrände pur oder als Cocktail genießen?

Welches sind die beliebtsten 10 Cocktails, die mit Tequila gemixt werden?

Welches sind die bekanntesten Destillerien für Edelbrände?

Prinz:

Die Destillerie Prinz, mit Sitz in Österreich, ist bekannt für ihre hochwertigen Obstbrände. Der "Prinz Obstbrand" zeichnet sich durch die Verwendung von regionalen Früchten aus und wird nach traditionellen Methoden destilliert. Die Destillerie legt Wert auf Qualität und Authentizität in ihren Produkten.

Scheibel:

Die Scheibel Destillerie, ebenfalls aus Deutschland, ist besonders für ihren "Scheibel Schwarzwald Edelkirsch" bekannt. Dieser Kirschbrand wird aus sonnengereiften Kirschen hergestellt und überzeugt durch sein intensives Aroma. Die Destillerie hat eine lange Tradition und setzt auf handwerkliche Herstellung.

Grassl:

Die Grassl Destillerie, in Bayern ansässig, bietet eine breite Palette an Edelbränden an. Der "Grassl Steinbeisser" ist ein Beispiel für ihre hochwertigen Produkte. Dieser Brand wird aus Äpfeln und Birnen destilliert und zeichnet sich durch seine fruchtige Note aus. Die Destillerie kombiniert Tradition mit innovativen Techniken.

Lantenhammer:

Die Lantenhammer Destillerie aus Deutschland ist vor allem für ihren Obstler bekannt. Der "Lantenhammer Obstler" ist eine Mischung aus Äpfeln und Birnen, die nach traditionellen bayerischen Methoden destilliert wird. Die Destillerie achtet auf die Auswahl erstklassiger Früchte und sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis.

Fassbind:

Die Fassbind Destillerie, mit Sitz in der Schweiz, ist für ihre hochwertigen Obstbrände und Eaux-de-Vie bekannt. Der "Fassbind Vieille Poire" ist ein Birnenbrand, der in Eichenfässern gereift ist und komplexe Aromen entwickelt. Die Destillerie legt Wert auf Qualität und verwendet sorgfältig ausgewählte Früchte.

Edelbrände pur oder als Cocktail genießen?

Das Trinken von Edelbränden pur erlaubt es, die vielfältigen Aromen und Nuancen des Getränks unverfälscht zu erleben. Dies ist besonders bei hochwertigen Edelbränden wichtig, da sie oft komplexe Geschmacksprofile aufweisen. Aber Edelbrände können auch die Basis für eine Vielzahl von Cocktails sein. Einige Klassiker wie der "Sour" oder der "Old Fashioned" nutzen hochwertige Spirituosen, um geschmackvolle Mischgetränke zu schaffen.

Gemixt gibt es vielerlei Rezepte. Die 10 beliebtsten Cocktailrezepte findet ihr hier:

1. Mountain Mint Julep Cocktail:

Zutaten

4 cl Fassbind Vieil Abricot

2 cl Bourbon

1 Dash Zuckersirup

Crushed Ice

Minze zum Garnieren

Zubereitung

Eine Handvoll Minzblätter in einem Julep Cup leicht andrücken
Zuckersirup und die Spiritousen dazugeben und gut umrühren
mit Crushed Ice auffüllen und nochmals leicht umrühren.
Mit einem Minzenzweig garnieren.

Cheers!

2. Willi Sour Cocktail Rezept:

Zutaten

5 cl Williamsbrand, (z. B. Lantenhammer)

3 cl frisch gepresster Zitronensaft

2 cl Zuckersirup

Zitronenzeste zum Garnieren

Zubereitung

Einen Cocktailshaker mit Eiswürfeln füllen
die Zutaten einfüllen und alles kräftig schütteln
in ein vorgekühltes Glas abseihen und mit der Zitronenzeste garnieren.

3. Alpine Sour Cocktail Rezept:

Zutaten

5 cl Enzian Brand (z.B. Grassl)

3 cl Zitronensaft

2 cl Honigsirup

3 cl Eiweiß, geschlagen

1 Stängel Minze

1 Stängel Rosmarin

Zubereitung

Rosmarin und Minze zerstoßen
und dann alle Zutaten auf Eis kräftig shaken.
das Glas mit Eis vorkühlen
den Cocktail in das Glas gießen und genießen!

4. Noisette Imperial Cocktail Rezept:

Zutaten

4 cl Edles Fass 350 Haselnuss (z.B. Scheibel)

2 cl Crème de Cassis

1,5 cl frischer Limettensaft

1,5 cl Zuckersirup

3 Blätter frischer Lorbeer und Johannisbeerzweig

Zubereitung

alle Zutaten auf Eis kräftig shaken.
den Cocktail in ein Glas gießen und mit den Lorbeerblättern und Johannisbeerzweig garnieren

5. Delicious No.6 Cocktail Rezept:

Zutaten

4 cl Prinz Williams-Birnen Schnaps

3 cl frisch gepresster Zitronensaft

1 EL Zucker

8 cl Apfel-Birnen-Saft

Eiswürfel

frische Minze, Apfel oder Birne zum Garnieren

Zubereitung

Geben Sie alle Zutaten in einen Shaker. Gut schütteln oder rühren.
Den Mix in ein gekühltes Cocktailglas einfüllen und nach Belieben Eiswürfel hinzugeben.
Zum Abschluss das Glas mit frischer Minze und einem Apfel- oder Birnenschnitz garnieren.

Fertig ist Ihr Fruchtiger Willibert.

6. Himbeer Mojito Cocktail Rezept:

Zutaten

4 cl Wald Himbeergeist z.B. Schladerer
2 cl Limettensaft
2 TL brauner Rohrzucker
Zitronenlimonade
Himbeeren und Minze zum Garnieren

Zubereitung

die Minzblättter in ein Longdrinkglas geben und leicht zerstoßen
die anderen Zutaten, außer der Limonade, hinzugeben und gut umrühren
mit Eiswürfeln und Zitronenlimonade auffüllen
mit Minzzweig und Himbeeren garnieren

7. Bavarian Negroni Cocktail Rezept:

Zutaten

2 cl Schlehengeist, z.B. Lantenhammer

2 cl roter Wermut, z.B. La Quintinye

2 cl Aperol

Zitronenzeste zum Garnieren

Eiswürfel

Zubereitung

alle Zutaten im Rührglas kalt rühren
in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler geben
und mit der Zitronenzeste garnieren

8. Geiger Cocktail Rezept:

Zutaten

3,5 cl Fassbind Vieille Poire

2 cl Honigsirup

2 cl frischer Limettensaft

3 dashes Angostura Bitters

1 Scheibe Ingwer

6 cl Prosecco

Eiswürfel

Zubereitung

Ingwerscheibe leicht zerdrücken und mit dem Honigsirup und dem Zitronensaft in einen Cocktailshaker geben und kräftig shaken
dann Angostura Bitters und Fassbind hinzugeben und mit Eiswürfeln nochmals kräftig shaken
in eine Cocktailschale abseihen und mit Prosecco auffüllen
mit etwas Vanille-Puderzucker bestreuen