Glenmorangie - The Cadboll 15 Jahre

Bei diesem Glenmorangie The Cadboll Estate Single Malt handelt es sich um ein limitiertes Batch das aus einer sehr seltenen Gerste destilliert wird. Die Gerste für diesen Scotch wächst auf fruchtbarem Ackerland das zwischen dem Moray Firth und dem Dornoch Firth liegt. Die Cadboll Farm befindet sich im Besitzt von Glenmorangie und liefert nur sehr wenig Gerste, jedoch die qualitativ Hochwertigste die man dort verarbeitet. Über die Reifung dieses exklusiven, 15-jährigen Single Malt ist bekannt, dass er in First Fill Ex-Bourbon Fässern reifen durfte, die ihm eine seidige Würze, aber auch einen Hauch von Orangen und pochierten Birnen verleihen. Abgefüllt wird der Glenmorangie Cadboll 15 Jahre Whisky mit perfekten 43% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche.

Die offizielle Tasting Note des Glenmorangie THE CADBOLL:

NASE: Voll und fruchtig an der Nase mit Noten von Orangen und honigartigen Aprikosen. Cremiges Vanille-Bonbon, geröstete Mandeln und ein Hauch von Kokosnuss mit gezuckerten Mandeln. Mit ein paar Tropfen Wasser kommen mehr florale Noten von Orangenblüte, Jasmin und Heidekraut zum Vorschein.

GESCHMACK: Auf eine reiche, weiche, seidige Textur folgt ein Ausdruck von süßen, fruchtigen Aromen: pochierte Birnen in Sirup, Aprikose und pikante Zitronen. Ingwer-und Zimtgewürze werden durch eine kühlende mentholhaltige Frische gemildert.

FINISH: Lang und anhaltend, mit Ebenen von Orangenöl, gerösteter Eiche und Eukalyptus.

Gesamteindruck über den Glenmorangie The Cadboll 15 Jahre:

Dieser köstliche Single Malt ist die neue Limited Edition des Jahres 2021. Ein großartiger Scotch, der eine eindrucksvolle Aromatik zu bieten hat. Es gab bereits schon einmal eine Abfüllung die den Namen Cadboll trug, diese jedoch war für den Travel Retail Markt gedacht und der Whisky wurde auch in anderen Fässern gereift. Glenmorangie geht bei dieser Edition einen Schritt weiter, denn man erfährt nicht nur die Reifezeit dieser Abfüllung und in welchen Fässer er lagerte, sondern auch noch welche Gerste verwendet wurde und woher diese stammt. Eine tolle Idee die zu einem fantastischen Single Malt Whisky führt, von dem es leider viel zu wenige Flasche gibt.