J.M Rhum Jardin Fruité

Seine durchaus vielschichtige, vollmundige Aromatik erhält dieser J.M Rum Jardin Fruité durch die sorgsame Auswahl der Fässer, in denen er reifen durfte. So ist von der auf Martinique angesiedelten J.M Rhum Destillerie zu erfahren, dass dieser exquisite Premium Rum sowohl in französischen, wie auch amerikanischen Eichenfässern reifte, die unterschiedlich stark ausgebrannt wurden. Dabei reifte er mindestens 24 Monate um ein komplexes und dennoch köstliches Aromenbild zu erreichen. Die 3-teilige Atelier Jardin Serie wurde in Zusammenarbeit zwischen Karine Lassalle von J.M Rhum und Joseph Akhavan, dem TOP Barkeeper der Mabel Cocktailbar in Paris entwickelt. In dieser erfolgreichen Serie sind 3 sehr besondere Editionen in limitierter Stückzahl erschienen. Der hier vorgestellte J.M Atelier Jardine Fruité Rum ist hierbei derjenige, der mit 42% Vol. am leichtesten abgefüllt wurde.

Die Verkostungs Notiz des J.M Rum Jardin Fruité:

Im Glas steigen feine Aromen von tropischen Früchten auf, die sowohl reife Bananen, aber auch saftige Ananas Töne beinhaltet. Ein wenig Karamell und Bourbon-Vanille mit Blütenhonig rundet das voluminöse Bouquet ab. Am Gaumen spiegeln sich perfekt abgestimmte Aromen von Muskatnüssen, mit ein wenig Eiche und Zitrus Frucht wieder. Dezente Röstaromen mit getrockneten Südfrüchten lassen die Komplexität am Gaumen erkennen. Sein Finish ist lange, mild und mit langem Nachhhall.