J.M Rhum Blanc 1 Liter - 50% Vol.

Hergestellt wird der J.M Rhum Blanc Agricole Rum direkt aus Zuckerrohr Saft also nicht aus Melasse. Daher trägt er auch die Bezeichnung „Agricole“ was ihn durchaus bemerkenswert macht. Nur sehr wenige Rum Destillate werden so hergestellt, meist auf den französischen Antillen, wie auch dieser J.M. Rhum von der Insel stammt. Was ihn ebenfalls als Premium Destillat für die Herstellung edler Rum Cocktails qualifiziert, ist die Tatsache, dass er mit kräftigen 50% Vol. abgefüllt wurde. Obwohl er klar in der Farbe ist, so reifte er trotz alle dem in Eichenholz Fässern, was sein Geschmacksprofil perfekt abrundete. Wir bieten die preisgünstigere 1 Liter Version des J.M Blanc Rum an, die sich in der Bar Szene großer Beliebtheit erfreut.

Die Verkostungs Notiz zu dem J.M Rhum Blanc – 50% Vol.:

NASE: Ein klarer Ton von frischem Zuckerrohr erinnert an Cachaca und ist von einer Note von tropischen Früchten unterlegt.

GESCHMACK: Vollmundig und sehr vital im Geschmack mit interessanter Aromatik von Mango und Nüssen. Leicht erdige Aromen die jedoch sehr gut in das frische Geschmacksbild passen.

FINISH: Wunderbar langsam und intensiv im Abklang mit einem Touch von Heu und getrockneten Beeren.

Ein paar Informationen über die Destillerie des J.M Blanc Rhum:

Auf der schönen Insel Martinique ist die J.M Rhum Destillerie der kleinste Produzent von Agricole Rum. Dabei befinden sich die Zuckerrohr Felder alle im Besitz der Brennerei, daher ist auch nur eine sehr eingeschränkte Menge verfügbar. Da man von dem Zuckerrohr Anbau bis zur Ernte alles selbst steuert, sind die Wege bei J.M Rhum sehr kurz. Was dazu führt, dass zwischen der Ernte des Zuckerrohrs und des Pressens nur rund 1 Stunde vergeht. Eine unheimlich kurze Zeit die sich aber ganz offensichtlich im Geschmack wiederspiegelt. Den Namen J.M ist die Abkürzung des Gründernamens, der Jean Marie Martin hieß. J.M Rum findet man an der nördlichen Spitze der Insel, in Macouba einer kleinen Gemeinde. Erstmalig wurde dort im Jahr 1790 Zuckerrohr angebaut und wenig später auch selbst verarbeitet.