Merlet VS Cognac

Für ihren Merlet VS Cognac verwendet die Maison Merlet Trauben aus den unterschiedlichen Cognac Regionen Frankreichs. Durch diese gekonnte Zusammenstellung erreicht der Kellermeister eine sehr hohe, gleichbleibende Qualität mit eindrucksvollen Aromen. Um seine weiche Textur zu erhalten, lässt Merlet den VS Cognac dann für mindestens 24 Monate in den Kellern von Merlet reifen. Erst dann besitzt er seinen kräftigen Körper, sowie das facettenreiche Aromenspiel, das man von diesem TOP Cognac Produzenten gewöhnt ist. In die schlanke 0,7 Liter Flasche wird er dann mit klassischen 40% Vol. abgefüllt.

Die Tasting Note des Merlet VS Cognac:

In der Nase ein feiner Ton von saftigen Birnen mit ein wenig Vanille und leicht erdigem Ton. Am Gaumen dann sehr mundfüllend, warm und mit kräftigem Körper. Ein dezenter Ton von reifen Birnen mit Eichenholz und facettenreichem Ton. Sein Finish ist mild, lange und von klar strukturiertem Aroma geprägt.

Gesamteindruck über den Merlet VS Cognac:

In der Merlet Cognac Familie stellt dieser VS den Einstieg dar. Was keinesfalls bedeuten soll, dass er von minderer Qualität ist. Vielmehr zeichnet sich dieser mindestens 2 Jahre gereifte VS Cognac durch seine milde Textur, sowie sein perfekt ausbalanciertes Aroma aus. Er eignet sich perfekt für den puren Genuß, wird jedoch auch häufig für die Herstellung hochwertiger Cocktails verwendet.