Roby Marton Premium Italian Gin

Bei diesem ungewöhnlichen Roby Marton Premium Gin handelt es sich um eine wundervolle Gin Spezialität aus Italien. Die Basis für diesen Gin ist ein Destillat aus feinstem Getreide aus Italien, aber Besonderheit die sich auch geschmacklich niederschlägt ist die Auswahl an Botanicals. So zeigt er bei der Verkostung, die man bei dem Roby Marton Gin pur erledigen sollte, eine wunderbar eingebundene Lakritze Note, die damit auf Süßholzwurzel als Botanical hinweist. Die in Treviso in Venetien angesiedelte kleine Brennerei füllt diesen exquisiten Gin in eine sehr untypische 0,7 Liter Flasche ab. Die Alkoholstärke wird mit 47% Vol. angegeben, was man aber nicht unbedingt bei der Verkostung so einschätzen würde.

Wie ist der Geschmack des Roby Marton Premium Gin:

Bereits im Duft erkennt man eine sehr harmonische Komplexität die von Lakritze, Wacholder und auch würzigen Aromen geprägt ist. Am Gaumen dann offenbart sich ein breites Spekturm an Aromen die von Zitrusfrüchten bis hin zu den bereits erwähnten Lakritzen Ton führt. Dabei kann man auch Orangen und einen Hauch von Ingwer erkennen, aber dazu bedarf es einiger Zeit. Sein sehr weiches und dennoch prägendes Finish hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Gesamteindruck über den Roby Marton Premium Italien Gin: Es war nur eine Frage der Zeit bis der erste Premium Gin aus Italien auf den Markt kommt. Das es dann aber gleich ein großer Wurf wurde, damit hatten wohl die wenigsten von uns Gin Kennern und Genießern gerechnet. Die Frage ist nur, was hat Roby Marton anders gemacht als viele Gin Produzenten vor ihm. Er hat zuerst einmal Botanicals ausgewählt die nicht unbedingt dem Standard entsprechen. So ist uns kein Gin bekannt, der Lakritze Aromen so perfekt eingebunden vorzuweisen hat. Aber auch Ingwer in dieser Kombination macht Sinn und verleiht dem Roby Marton eine sehr eigene, wie wir finden perfekt, Aromatik.

Welche Botanicals sind in dem Roby Marton Gin verarbeitet?

Der Brennmeister hat sich auf eine überschaubare Anzahl konzentriert, was wir durchaus begrüßen. So findet sich auf der Botanicals Liste außer Wacholderbeeren noch Zitrusfrucht, Süßholzwurzel, Zimt, Anis Samen, Ingwer, rosa Pfeffer, Meerrettich, dunkle Früchte und auch Nelken.

Welche Genussempfehlung gibt es für den Roby Marton Gin?

Ein wenig ungewöhnlich für einen Gin so empfehlen wir dennoch diesen Gin einmal pur zu genießen. Natürlich ist auch ein Gin & Tonic mit dem Roby Marton ein wahrer Genuß. Aber hier sollte man ein eher unaufdringliches Tonic wählen um die sehr ausgeprägte Aromatik des Roby Marton Gin nicht zu überlagern. Es gibt einige Cocktail Rezepturen die sich durch die intensiven Aromen dieses Gin sehr gut verwirklichen lassen. Bei Bedarf sprechen Sie uns doch einfach an.

Ein paar Informationen über die Destillerie des Roby Marton Gin:

Die Destillerie dieses Roby Marton Gin trägt den Namen Original Marton Distillerie. Sie ist in Italien angesiedelt und greift auch vornehmlich auf Botanicals aus der Umgebung zurück. Roby Marton hat schon sehr früh seine Liebe zu erstklassigen Spirituosen entwickelt. Auf die Rezeptur ist er nach langer Suche gestoßen und heute hat sich aus dieser Idee ein kleines, aber sehr erfolgreiches Unternehmen entwickelt. Roby Marton Premium Gin ist nur in ausgewählten Märkten verfügbar, da auch die Produktionsmenge nur sehr überschaubar ist. Empfehlung: Lässt sich pur ebenso genießen wie auch als Bestandteil in einem klassischen Longdrink. In einem großen, bauchigen Glas (hier können sich die Aromen frei entfalten) genießen Sie den leicht gekühlten, urbanen Gin aus Italien besonders gut.